кози; Семејна фарма; Козји млечни производи

Козји млечни производи

За нас

Козата „Каприна“ се наоѓа помеѓу Рамникул Сарат и Бузау, поточно во селото Оревул. Површината на која се шири е 18ха, каде има штали и обработлива површина. Иако многу одгледувачи избегнуваат кози, тие се сметаат за расипани и немирни.Нашето стадо молзење кози е 700 грла, внимателно избрани за 4 години. Тие се експлоатираат во штали во најдобри услови. Фармата е опремена со модерен салон за молзење: инсталација за молзење, резервоар од не'рѓосувачки челик за складирање и ладење со одржување на температурата константна на 4 степени C; просторија за сирење: вентил од не'рѓосувачки челик за пастеризирање на млеко, преса и калапи; просторија со душеци за созревање и просторија за складирање опремена со клима уред. Превозот од салата за молзење до салонот за сирење се врши со двојно коло, така што млекото не доаѓа во контакт со воздухот.
Покрај одгледувањето животни, тоа е многу добро место за одмор, свеж воздух, шума зад фармата и природни производи го комплетираат специјалното искуство во романска фарма на животни.

Квалитетите на козјо млеко

разно

Најновите истражувања покажаа дека активните состојки во млекото се идентични со оние во заштитниот слој на епидермисот. Коповото млеко по Клеопатра го спомнал Хипократ во неговите медицински дела, нарекувајќи ја лековита суштина. Лек за козјо млеко значи дневна потрошувачка помеѓу 14 и 90 дена, но за лица со прекумерна тежина, хипертензивни или со проблеми со црниот дроб, како и за децата, се наведува мислењето на лекарот.

---