17 големи причини зошто ф’стаците се здрави - вегански здрави и тенки
Ф’стаците не само што се супер здрави, туку се и вкусни и забавни за јадење. Ф’стаците се богати со антиоксиданти, влакна и протеини. Ф’стаците содржат и многу витамини и минерали кои имаат позитивно влијание врз вашето здравје, па дури и помагаат при слабеење. Во оваа статија, ќе дознаете повеќе за вкусните ф'стаци и зошто тие се здрави за вас.
Што се ф’стаци и од каде потекнуваат?
Ф’стаци растат на дрвјата ф’стаци. Тоа не е орев, туку плод од камен. Како и да е, многу познавачи ги нарекуваат ореви од ф'стаци. Кога е целосно одгледувано, дрвото фстаци може да достигне висина до 12 метри и дрвјата да достигнат возраст до 300 години.
Ф’стаци се одгледувале и јаделе на Блискиот исток, Сирија, Пакистан, Авганистан и Иран пред повеќе од 10 000 години. Ф’стаците отсекогаш важеле за деликатес и денес се многу популарни. Долго време фисташката била само за кралеви и била задржана од општата популација.
Ова се промени кога трговците започнаа да ги извезуваат ф'стаците и да ги шират низ целиот свет. Благодарение на здравствените придобивки, вкусниот вкус и долгиот рок на траење, ф’стаците по малку ги освојуваа непцето на светот.
Денес, Блискиот исток, како Иран, е лидер на пазарот за ф'стаци. Земји како Сирија, Грција и Турција се исто така важни за одгледување. Бидејќи побарувачката за ф'стаци е многу голема, но понудата е ограничена, ова се рефлектира во цената.
Кои се хранливите вредности на ф'стаците?
Ф’стаците содржат околу 562 калории на 100 гр. Ф’стаците содржат и многу маснотии. Неверојатни 55 гр маснотии за 100 гр ф’стаци. Ф’стаците ги имаат и следниве хранливи вредности:
- Енергија (kcal) 615,0 kcal
- Маснотии 54,3 гр
- Јаглехидрати 15,6 гр
- Белка од јајце, содржина на протеини 17,5 гр
- Диететски влакна 6,0 гр
- Вода 2,1 гр
Ф’стаците содржат околу 20 g протеини на 100 g, правејќи оброк или закуска богата со протеини. Ф’стаците содржат и многу витамини како витамин Б1, витамин Б6 и витамин Е.
Ф’стаците се исто така богати со железо, магнезиум, фосфор, бакар, калиум, фолна киселина, селен, манган и железо, сите се многу важни за нашето тело и здравје.
Високата содржина на калиум е една од причините што ф'стаците се толку здрави. Една порција (50 гр.) Од јадрата содржи значително повеќе калиум од бананата. Ова е еден од виталните минерали. Калиумот не само што го регулира крвниот притисок, туку и растот на клетките.
Сега, да разгледаме подетално зошто ф'стаците се здрави за вас.
17 големи причини зошто фстаците се здрави
# 1. Ф’стаците помагаат при слабеење
Иако ф’стаците се релативно високи калории и маснотии, кога се комбинираат со правилна исхрана и вежбање, тие можат да ви помогнат да изгубите тежина. Особено диеталните влакна во ф'стаци помагаат при слабеење. Влакната имаат и предност што го стимулираат варењето на храната.
Особено во врска со веганска диета, можете брзо да ја достигнете вашата идеална тежина со ф'стаци.
# 2. Ф’стаците го подобруваат варењето
Како што веќе споменавме, ф’стаците, како и секоја храна од растително потекло, содржат таканаречени влакна. Влакна се наоѓаат само во растителна храна како ф’стаци и се неопходни за здрав живот.
Диететски влакна недостасуваат, особено во типичната западна диета со многу производи од животинско потекло. Диететските влакна промовираат варење, движење на дебелото црево и спречуваат запек. Диететските влакна исто така го намалуваат ризикот од одредени видови на рак, особено во цревата.
# 3. Заштитува од рак
Грст ф’стаци може да помогне да се намали ризикот од рак на белите дробови. Телото исто така може да биде заштитено од други видови на рак. Ова главно се должи на гама токоферолот. Ова е вид на витамин Е. Антиоксидансите кои се наоѓаат во ф’стаците исто така го намалуваат ризикот од рак, можете да прочитате повеќе за ова подолу.
# 4. Ф’стаците спречуваат стареење на клетките пребрзо
Бројни студии покажаа дека антиоксидансите токоферол и полифенол се ефикасни против рак и стареење на клетките. Овие антиоксиданти, или фитохемикалии, се содржани во јадрата на фстаци и лесно се апсорбираат од дигестивниот систем. Генерално, комплетно веганската диета има многу позитивно влијание врз стареењето на клетките, бидејќи целата храна од растително потекло содржи вредни антиоксиданти и му помага на вашето тело да остане младо.
# 5. Ф’стаците го намалуваат оксидативниот стрес
Антиоксидансите помагаат во борбата против слободните радикали кои ги напаѓаат клетките и предизвикуваат оксидативен стрес. Кога слободните радикали се забавуваат од антиоксиданси, ова осигурува дека болести како што се рак или метаболички нарушувања веќе не можат да се интензивираат или активираат. За разлика од другите јаткасти плодови, концентрацијата на антиоксидансите зеаксантин и лутеин во ф’стаците е особено голема.
# 6. Ф’стаците се богати со антиоксиданти
Дури и лист салата од санта мраз содржи повеќе антиоксиданти од месо. Затоа, не е изненадувачки што и ф’стаците се полнети со нив. Антиоксидансите му помагаат на телото да ги неутрализира таканаречените слободни радикали. Овие слободни радикали ги оштетуваат клетките, ДНК и можат да го зголемат ризикот од рак.
Антиоксидансите исто така имаат антиинфламаторно дејство и можат да го намалат оксидативниот стрес. Ова го намалува вкупниот ризик од кардиоваскуларни и други болести поврзани со воспаленија.
# 7. Го намалува холестеролот
Ф’стаците не само што можат да грицкаат додека гледате телевизија, тие исто така можат да направат нешто за вашето сопствено здравје на срцето и истовремено да го намалат нивото на холестерол. Антиоксидансите што ги содржи го намалуваат нивото на холестерол и го стабилизираат крвниот притисок. Ф’стаците не само што се спротивставуваат на пренискиот, туку и на превисокиот крвен притисок.
Вишокот холестерол, што е проблематичен за нас, доаѓа во нашето тело само преку животински производи како месо, млеко, јајца или риба. Со веганска диета, нивото на холестерол лесно може да се доведе до нормално ниво, бидејќи растителната храна не содржи вишок холестерол.
# 8. Ф’стаците промовираат здрави крвни садови
Здравите крвни садови се неопходни за здрав кардиоваскуларен систем. Ова е причината зошто е важно да јадете што повеќе храна, како што се ф'стаци, кои имаат позитивен ефект врз нив.
Ф’стаците се добар извор на аминокиселина Л-аргинин, која се претвора во азотен оксид во организмот. Оттука, овие вкусни ореви можат да играат важна улога во промовирањето на здравјето на крвните садови.
Во секој случај, треба да обрнете внимание на здравата и урамнотежена исхрана во целина. Особено животинските производи имаат негативно влијание врз вашето здравје и идеално треба целосно да се заменат со растителни.
# 9. Ф’стаците помагаат при еректилни проблеми
Ф’стаците обезбедуваат добра циркулација на крвта. Ова секако има ефект и врз ерекцијата на мажот. Многу студии покажаа дека субјектите со еректилна дисфункција кои консумираат до 100 гр фстаци секој ден постигнуваат зголемување на функцијата за 50%.
# 10. Ф’стаците се богати со протеини
Протеините се аминокиселини кои играат многу важна улога во нашето тело. Наспроти она што често се тврди, сите растенија содржат протеини, а многу содржат и големи количини како што се ф'стаци. Вкупно 20 g протеини влегуваат во 100 g ф’стаци.
Во суштина, сите протеини што ги внесувате доаѓаат од растенија. Протеините во месото, млекото или јајцата потекнуваат и од растенија што ги јадат животните. Ф’стаци и друга храна од растително потекло се најдобриот и најдиректен извор на протеини.
# 11. Ф’стаците промовираат здрава цревна флора
Ф’стаците се идеални и за стимулирање на цревната флора. Функцијата на цревата не треба да се потценува. Здраво црево нуди неколку придобивки за целото тело. Го регулира рамнотежата на водата, ги филтрира хранливите материи и произведува многу важни супстанции како што се хормоните. Цревната флора е важен заштитен штит од најразновидните видови на патогени.
# 12. Ф’стаците помагаат при варење
Ф'стаците многу позитивно влијаат на цревата и цревните бактерии што ги содржат. Здравата цревна флора го подобрува целокупното цревно здравје и дигестивните нарушувања може да се спречат.
Веганската диета е особено корисна за здрава цревна флора и ф'стаците се одличен додаток.
# 13. Ф’стаците го намалуваат шеќерот во крвта
Ф’стаците имаат низок гликемиски индекс во споредба со другите јаткасти плодови. Како резултат, ф'стаците не го зголемуваат нивото на шеќер во крвта толку брзо. Ова е важно само за 6 милиони дијабетичари во Германија.
95% од луѓето страдаат од дијабетес тип 2, болест предизвикана од лоша исхрана. Пред сè, масните, животински производи како месо, млеко или јајца придонесуваат за развој на дијабетес. Ако ги изоставите овие производи и јадете чисто растителна диета, симптомите на дијабетес ќе исчезнат за неколку недели.
# 14 Ф’стаците се добри за очите
Антиоксидансите лутеин и зеаксантин се многу важни за здравјето на очите. Ф’стаците се богат добар извор на обете овие супстанции. Овие антиоксиданти помагаат и во спречување на дегенерација на макулата и катаракта.
# 15. Ф’стаците го подобруваат здравјето на срцето
Многу здрави состојки, минерали, растителни влакна и антиоксиданти кои се наоѓаат во ф'стаците, имаат целосен многу корисен ефект врз здравјето на срцето. Способноста на влакната за намалување на холестеролот е исто така корисна за здраво срце.
Ф’стаците се најдобри заедно со целосно веганска диета, бидејќи не консумираат никакви воспалителни супстанции како што се животински протеини, хем железо или слободни радикали.
Важно е да се напомене дека иако ф'стаците само помагаат во одржување на здравјето на вашето срце, сè зависи од тоа што друго јадете.
# 16. Ф’стаците содржат многу хранливи материи
Како што веќе видовте во прегледот погоре, ф’стаците содржат цела низа здрави состојки, витамини и минерали. Комбинацијата на овие состојки ги прави ф’стаците особено вредни и здрави.
Високото ниво на витамин Б-6 што се наоѓа во ф’стаците, исто така, позитивно влијае на метаболизмот и на целокупното здравје.
# 17. Ф’стаците се вкусни и забавни за јадење
Ок, мора да се признае, тоа всушност не е придобивка за здравјето. Сепак, добро е да се знае дека ф’стаците се вкусни и забавни за јадење. Може да биде чисто незгодно да ги извадите малите јадра од нивната обвивка. Ф’стаците се особено соодветни како закуска во кино или помеѓу нив.
Ф’стаци се препорачува и како додаток, на пр. На пудинзи или бисквити.
Заклучок ф'стаци здрави и вкусни
Ф’стаците се особено здрави и вкусни во својата природна и свежа состојба. Кернелите содржат многу корисни својства од растителни влакна, антиоксиданти, витамини и минерали. Кога купувате, секогаш треба да обрнете внимание на добар квалитет на јадрата. Инфериорните семиња можат да содржат афлатоксини. Ова е штетен токсин од мувла.
Друг многу здрав орев е бразилскиот орев. Можете да дознаете повеќе за здравствените придобивки во нашата статија за тоа. Кликнете овде за да прочитате.