19 позитивни својства на овошјето од змеј (питаја) за вашето здравје - секогаш здраво

Овошјето со змеј богато со хранливи материи и нискокалорично може да помогне во борбата против хроничните болести, да го подобри здравјето на цревата и да го зајакне имунитетот. Богато е со растителни влакна и разни витамини и минерали како манган и железо. Здравствените придобивки од овошјето змеј вклучуваат способност да помогнете во слабеење, да го контролирате дијабетесот, да го подобрите варењето на храната, да го намалите холестеролот и да го зголемите нивото на енергија Змејот овошје исто така може да заштити од одредени видови на рак и срцеви заболувања, како и од бактерии и габи.

Содржина

Нутриционистички вредности

100 гр змеј овошје содржи:

хранливи материи	вредност
Енергија [kcal]	264
Протеин [g]	3,57
Вкупен липид (маснотија) [g]	0
Јаглехидрати по разлика [g]	82,14
Вкупно влакно [g]	1.8
Вкупен шеќер [g]	82,14
Калциум, Ca [mg]	107
Натриум, Na [mg]	39
Витамин Ц, вкупна аскорбинска киселина [mg]	6.4

Што е овошје од змеј?

Змејот овошје е егзотично и вкусно овошје кое исто така се смета за тропска супер храна за здравствените придобивки. Познато е и како питаја или питахаја, а некои ја нарекуваат круша од јагода. Сепак, питајата е технички различна од плодот на змејот (питахаја) по тоа што првиот потекнува од родот Стеноцереус, додека вториот е од Хилоцереус. Плодот на змејот потекнува од Мексико, Јужна Америка и Централна Америка. Се верува дека овошјето е донесено од Америка во земјите од Југоисточна Азија, како што се Камбоџа, Тајланд, Тајван, Виетнам и Филипини, каде што останува важен дел од исхраната на овошјето. Денес, не само здравото овошје, туку и богата со хранливи материи прав питаја е достапно ширум светот.

Освен овошјето, се покажа дека лушпата од овошјето змеј е корисна за фармацевтски, козметички и нутрацевтски апликации, покажува студија од 2011 година објавена во Journal of Food Science.

Змејот овошје содржи вредни витамини и минерали

Змејот овошје е малку калорично и богато со антиоксиданти, што го прави добар додаток на секоја диета за слабеење. Овошјето содржи многу растителни влакна, ликопен и јаглехидрати, како и витамини растворливи во вода, како што се каротин, витамин Ц, витамин Б3 (ниацин) и витамин Б2 (рибофлавин). Минералното богатство на ова овошје е исто така високо и вклучува магнезиум, калциум, фосфор, железо и натриум.

Се верува дека овошјето од змеј содржи фитонутриенти кои помагаат во спречување на разни болести. Истражувањето објавено во Хемија на храна сугерира дека семето на овие плодови содржи полинезаситени масни киселини (линолеинска киселина и линоленска киселина), како и омега-3 и омега-6 масни киселини.

Ова е причината зошто змејот овошје е толку здраво

Здравствените придобивки од овошјето змеј во голема мера се припишуваат на неговите антиоксидантни, антибактериски и хранливи својства. Предностите вклучуваат зајакнување на имунолошкиот систем, побрз метаболизам и неспокоен дигестивен процес.

Заштита од рак

Неодамнешна студија за овошје од змеј покажа дека овие плодови можат да имаат антиканцерогени својства, особено во случај на рак на дебело црево. Покрај антиоксидансниот квалитет на витамин Ц, кој го зајакнува имунитетниот систем, змејовите плодови содржат и други извори на природни антиоксиданти .

Според истражувањето, каротинот и ликопенот што се наоѓаат во овие плодови се моќни антиоксиданти за кои се верува дека имаат ефекти кои спречуваат рак. Тие помагаат да се намали ризикот од рак на простата и големината на туморите во телото. Бидејќи змејот овошје го зајакнува вашиот имунолошки систем, ова е добар прв чекор за оние кои често се разболуваат или дури се изложени на висок ризик од рак.

Го зајакнува имунолошкиот систем

Големата содржина на витамин Ц во овошјето од змеј го зајакнува имунитетот и ја стимулира активноста на другите антиоксиданти во организмот. Според студија од 2011 година, пулпата и кожата на бели и црвени питаја се богати со полифеноли и флавоноид, што може да помогне во елиминирање на слободните радикали. Ова е поврзано со спречување на размножување на клетките на ракот. Овие антиоксиданти исто така работат на зголемување на бројот на тромбоцити, лекување на денга треска и помагаат во побрзо закрепнување.

Богата со растителни влакна и помага при варење

Истражувањето објавено во Хемиска храна, исто така, сугерира дека овошјето од змеј е богато со олигосахариди, кои го промовираат растот на цревните бактерии, како што се лактобацилите и бифидобактериите. Студија за природни пребиотици од 2015 година во Тајланд покажа дека овошјето промовира здрава цревна флора, што е важно за правилно варење.

Плодот на змејот е богат со растителни влакна, што значи дека промовира движења на дебелото црево, олеснува непречено поминување низ дигестивниот тракт, го стимулира движењето на перисталтиката и може да предизвика ослободување на дигестивни сокови. Со регулирање на функцијата на дебелото црево со влакна, ова овошје помага во спречување на состојби како запек, синдром на нервозно дебело црево, па дури и карцином на дебело црево.

Контролира дијабетес

Редовната потрошувачка на овошје од змеј е поврзана со намалување на нивото на шеќер во крвта, што е корисно и за дијабетичарите тип 2 и за оние со предијабетес. Студија од 2017 година покажа дека преддијабетиците во целина имаат забележително намалување на нивото на шеќер во крвта во споредба со луѓето кои не јаделе змејско овошје. Покрај тоа, предиабетичарите со поголема потрошувачка на змејско овошје покажаа поголемо намалување на шеќерот во крвта.

Богато со железо и спречува анемија

Ironелезото што се наоѓа во овошјето од змеј е добро за зголемување на нивото на хемоглобин кај луѓето со анемија. Исто така, помага во производството на црвени крвни клетки кои потоа помагаат во правилна оксигенација на виталните органи.

Добар извор на антиоксиданти

Истражувањето објавено во Journalурнал за храна наука покажува дека поради неговата висока содржина на полифенол и флавоноид и неговата антиоксидантна активност, може да се користи и за козметички и за фармацевтски апликации.

Богата со магнезиум и витамини од групата Б.

Змејот овошје содржи и многу витамини и минерали како витамин Ц и витамини од групата Б, како и магнезиум. Предностите на магнезиум вклучуваат подобрување на здравјето на коските и срцето. Витамини Б1, Б2 и Б3 подобруваат сè, од крвен притисок до здравјето на кожата и нивото на холестерол до функцијата на тироидната жлезда, флуктуирачки нивоа на хемоглобин и метаболизам на јаглени хидрати.

Нега на кожа

Антиоксидансите во змејот овошје можат да помогнат во борбата против знаците на стареење со намалување на штетните ефекти на слободните радикали во телото. Тие исто така помагаат во лекување на изгореници, акни и сува кожа. Витаминот Ц, кој се наоѓа во многу овошја, но особено овошјето од змеј, помага во осветлување на кожата. Додадете сув овошен змеј во прав во вашите дневни сокови и гледајте како вашата кожа свети.

Го подобрува кардиоваскуларното здравје

Змејот овошје не содржи никакви нездрави заситени масти. Ова доведува до поголеми нивоа на HDL („добар“ холестерол) и пониски нивоа на LDL („лош“ холестерол) во организмот. Шансите за таложење на плаки во артериите и вените се помали, што го намалува ризикот од развој на артериосклероза, срцев удар и мозочен удар.

Нега за Коса

Додавањето на змејско овошје или прашок од екстракт од змеј овошје во вашата дневна исхрана ќе помогне да се задржи косата здрава и негувана. Неговите високи нивоа на хранливи материи помагаат да се намали штетата на косата од хемикалиите во вештачката боја на косата. Исто така, помага да се подобри текстурата и да се врати сјајот на вашата коса.

Антивоспалителни својства

Змејот овошен прав е богат со антиинфламаторни својства кои помагаат во ублажување на болката предизвикана од артритис и други состојби.

Нега на очите

Познато е дека овошјето од змеј го инхибира растот на човечкиот цитохром P450, протеин кој се наоѓа во црниот дроб. Овој протеин е често поврзан со појава на вроден глауком. Според една студија, бета-каротенот во ова овошје помага во спречување на дегенерација на макулата и формирање на катаракта со заштита на очите од штетните слободни радикали.

Силни коски и заби

Змејот овошје содржи повеќе калциум од многу други овошја, па затоа може да помогне во задоволување на дневните потреби на калциум потребни за да ги одржувате вашите коски здрави, да ја подобрите густината на минералите во коските и да спречите остеопороза. Студија од Универзитетот Тафтс покажа дека диетата богата со овошје и зеленчук нуди вистинска мешавина на хранливи материи, протеини и калциум за да се зголеми густината на коските .

бременост

Змејот овошје е корисно за бремени жени, бидејќи содржи железо, витамини од групата Б и фолна киселина. Студиите покажуваат дека железото помага во спречување на недостаток на хемоглобин и исто така во спречување на анемија. Витамините Б и фолна киселина спречуваат дефекти при раѓање и ја зголемуваат енергијата.

Лесните лаксативни својства на овошјето од змеј ја олабавуваат столицата и ги регулираат движењата на дебелото црево. Покрај тоа, содржината на калциум во него придонесува за развој на коските на фетусот, а со тоа придонесува за здрава бременост. Високото ниво на калциум и магнезиум помага и во борбата против остеопорозата кај жените во менопауза.

Го зајакнува познавањето

Змејовите плодови содржат витамини од групата Б и содржат многу витамин Ц, и двајцата помагаат во одржување на здравите клеточни мембрани. Оваа активност на витамини може да помогне да се спречат појава на когнитивни нарушувања и неверојатно да ги зголемат перформансите на вашиот мозок!

Го подобрува дишењето

Крајно време е да додадете овошје од змеј во вашата диета ако имате респираторни состојби како астма. Капсули со екстракт од овошен змеј се исто така достапни кои содржат витамин Ц и антиоксиданти. Докажано е дека поголемиот внес на овошје и зеленчук позитивно влијае на респираторните заболувања.

Купете овошје од змеј

Свежо овошје од змеј може да се купи од вашиот локален супермаркет и е достапно дури и преку Интернет. При избор на овошје од змеј, проверете дали нема кафени дамки на кожата. Ако овошјето е меко, веројатно поминало лошо. Сувото овошје од змеј е идеално како здрава ужинка помеѓу нив, и за возрасни и за деца. Бидејќи овошјето е сезонско, во смути, житарки, јогурт и други десерти можете да користите и прав замрзнат овошен змеј, кој е преполн со антиоксиданти.

Змеј овошни сорти

Постојат три вида на овошје од змеј, т.е.

Црвена кожа со црвено месо
Црвена кожа со бело месо
Yellowолта кожа со бело месо.

Во зависност од видот, обликот и големината, има слатко-кисело овошје од змеј. Во однос на најчестата форма на змејско овошје, тој е малку помал од дињата, има црвена боја и е покриен со широки, трнливи израстоци.

Кога ќе го исечете на отворено, текстурата на пулпата е како киви и таа е исполнета со мали црни семиња. Месото од овошјето се користи за производство на вино и може да се просее во други пијалоци, додека лисјата од змејот може да се натопат за многу здрава форма на чај. Грубата надворешна кожа има малку хранливи вредности и ретко се јаде.