20-минутна супа со ниски хидрати со рецепт од тиквички

Лесна и брза супа со малку јаглени хидрати со тиквички за убав ручек или вкусна голема вечера. Најдобра есенска супа со 5 состојки, 3 гр нето хидрати.

Лесно и брзо Супа со малку јаглени хидрати со тиквички само со 5 состојки. Оваа едноставна супа има неверојатен вкус! Многу миризлив кромид им дава на тиквичките богат, заострен вкус што го прави секој сад од оваа супа лесен за пребарување. Тотално е и веган и кето! Само проверете ја супата од зеленчук бидејќи некои брендови содржат производи од животинско потекло.

Оваа супа од тиквички е неверојатна и вкусна поради употребата на огромна количина тиквички вклучена во рецептот. На повидок нема кремасти или скробни згуснувачи, така што е и здраво (многу зеленчук) и ефикасно.

Тиквички е зеленчук со ниски хидрати?

Тиквичките се популарен зеленчук и најчестиот вид летен тиква. Летото тиква е долга со мека кожа, лесна за јадење. Спротивно на тоа, зимскиот тиква доаѓа во различни форми, има кожа што не се јаде и содржи повеќе јаглени хидрати од летните сорти. Содржи 124 грама сурови тиквички 4 грама јаглехидрати, 1 g од кои е влакна. Тоа е добар извор на витамин Ц.

Кога барате зеленчук со малку хидрати, без лисја, помислете на оние што растат над земјата, претежно од семејството на крстосници. Тука спаѓаат брокула, карфиол, тиквички, зелена салата, краставица и многу повеќе. Влакната и калиумот во тиквичките можат да го намалат крвниот притисок, холестеролот и другите фактори на ризик за срцеви заболувања.

Вклучувањето на тиквички во вашата исхрана може да помогне во подобрувањето на варењето на храната, вклучувајќи намалување на фреквенцијата на запек и други проблеми со варењето. Бидејќи тиквичките се малку калорични и многу вода и растителни влакна, тоа е добра храна за оние кои се обидуваат да изгубат тежина.

Како да изберете совршени тиквички за оваа супа со малку јаглени хидрати?

Во Европа, тиквичките се во сезона од јуни до септември, но може да се најдат во супермаркетите цела година. Колку се помали тиквичките, толку е подобар вкусот, затоа побарајте мали тиквички кои се цврсти и се допираат едни со други со светло зелена, сјајна и беспрекорна кожа. Избегнувајте ги меките, кашести.

Нема потреба да излупите тиквички, само измијте и исечете го секој крај.

Тие можат да бидат подготвени на различни начини, но не врие, како што стануваат кашести и го губат вкусот!

Наместо тоа, препорачувам да ги пржите лесно во путер или масло и да ги додавате во супи или пити или да ги пржите со друг медитерански зеленчук и фета сирење и да служите со рецепт за ориз од карфиол од кускус или низок хидрати.

Постојат многу рецепти со ниски хидрати што може да се направат со тиквички. Користете рендана тиквичка за крцкави прженици, покријте ленти од тиквички или печете ги како вкусно помфрит со сирење. Ако имате спирален секач или чистач, подгответе ленти или калеми сурови тиквички и додадете ги во салати или варете со малку путер и користете ги како одлична алтернатива за шпагети со употреба на тиквички (Тестенини од тиквички) произведуваат. Можете исто така да додадете рендана тиквичка во домашен леб и колачи!

Совети и трикови за супа со малку јаглени хидрати со тиквички

1. Ако сакате супата да биде покремаста во текстура, може да се направат неколку брзи додатоци. Додадете шлаг, а потоа само промешајте и загревајте на тивок оган пред да го послужите, или само пробајте со лажица кисела павлака, грчки јогурт или крем-фраш на секоја чинија.

2. Оваа супа прекрасно замрзнува, затоа направете двојна или тројна серија и замрзнете ги сите остатоци за уживање кога тиквичките не се во сезоната.

3. Кога немате рачен блендер, не се грижи. Ставете ја супата во мешалка или процесор за храна додека не стане многу мазна (барем 1 минута по серија за да бидете сигурни дека е добра и навистина пире). Бидете сигурни дека работите во серии и држете кујнска крпа над блендерот или процесорот (топла супа има тенденција да се распрсне малку).

4-ти. Користете маслиново масло наместо путер во оваа супа со малку јаглени хидрати, да се направи погоден за палеодиетот.

5. Додека оваа супа е многу убава по својата едноставност, Можам да ја разберам желбата малку да ја маскирам. Како украс користев цвеќиња и лисја од оригано со малку маслиново масло. За среќа, ова е лесно да се направи.

Еве неколку додатоци што можете да ги додадете на крајот за да ја однесете оваа супа од тиквички со ниски хидрати на нови височини:

Крцкави крутони (направени од бланширано брашно од бадем).
Сецкани свежи билки од лисја, како што се магдонос, червила или босилек.
Грутка обичен, незасладен јогурт, павлака или крема.
Ситно рендан пармезан или гауда.
Додадете малку екстра девствено маслиново масло или масло од орев.
Ситно сецкан пипер, лисја од оригано.

Пробајте го мојот најнов вкусен рецепт за супа од зеленчук со ниски хидрати.