3 диетални десертни рецепти за денови на измами - BioTechUSA

Сурови вегански топчиња за десерт

Датуми: 200 гр
Ореви: 100 гр
Рогаж од рогач: 1 лажица масло
домашен џем од слива: 1 лажица масло

Многу лесно. Исецкајте ги сите состојки во блендер, извадете ги, обликувајте топчиња - и уживајте!

1 парче (40 g):
Енергија: 146 kcal
Маснотии: 1,5 гр
Јаглехидрати: 24 гр
Протеини: 2,2 g

Леден десерт од јогурт

70 гр датуми
40 гр ореви
30 гр кикирики
малку вода
175 гр јогурт
10 гр сируп од урми

Мелете урми, ореви и кикирики во мелница (додадете малку вода за да може полесно да ја ставите машината). Измешајте го јогуртот со сируп од урми. Поделете ја смесата на 6 калапи за мафини и одозгора истурете го јогуртот. Ставете го во замрзнувач и уживајте откако ќе се наместите.

1 парче (55 g):
Енергија: 136 kcal
Маснотии: 7 гр
Јаглехидрати: 14 гр
Протеин: 4 гр

Грчка торта од јогурт со крцкав премаз од чоколадо

750 гр грчки јогурт
100 гр колачиња без шеќер/мала овесна каша
60 гр ореви од пекан
10 гр желатин
Еритритол
Холандски какао во прав (незасладен)
Кокосово масло
вода

Мелете ги колачињата/овесната каша и пеканите во мелница и измешајте со доволно масло од кокос за да создадете податлив тесто што не се распаѓа. Ставете го тестото на плех обложен со хартија за печење и дистрибуирајте го рамномерно со прстите.

Измешајте го желатинот со 4 лажици вода во собна температура, додадете околу 150 мл зовриена вода и измешајте сè добро. Веднаш додадете го грчкиот јогурт и добро промешајте - доколку е потребно, додадете уште малку еритритол за да го засладите. Ставете ја смесата врз подлогата за торта и ставете ја во фрижидер.

За чоколадниот слој, 3 лажици какао во прав и еритритол се мешаат со 5 лажици вода, а потоа се варат додека се меша постојано. Оставете да се олади за да се загрее раката и додадете 60 гр кокосово масло, промешајте сè добро. Потоа истурете ја смесата врз колачот и ставете ја во фрижидер уште 1‒2 часа.

1 парче:
Енергија: 172 kcal
Маснотии: 6,5 гр
Јаглехидрати: 11,1 g
Протеин: 14,9 гр