3 идеи за брз, здрав и вкусен појадок - Вие и моето бебе
Секое утро служиме појадок заедно, сите 3. Барам јадења по вкус на сите, здрави и брзи. Јас не секогаш имам време да правам пудинзи, палачинки или намази. Пробав неколку рецепти со текот на времето, но оние што ги презентирам подолу се наши омилени, во однос на вкусот и вложеното време, и знам дека не пропаѓам кога ќе го започнеме денот со еден од нив. 🙂
Јогурт со овошје и овесна каша
Ова не е комерцијален овошен јогурт, туку комбинација на здрави состојки, без додаден шеќер, конзерванси или други чуда. Не препорачувам да се одлучите за комерцијални овошни јогурти. Кога моето девојче беше бебе, избегнував да комбинирам овошје со јогурт. Постојат многу теории и полемики за правилните и погрешните комбинации на храна. Главната идеја е дека групите храна имаат различно време на варење и најдобро е да ги јадете одделно. Некои теории сметаат дека некои комбинации исто така го отежнуваат асимилацијата на хранливите материи. На крајот на краиштата, мора да имаме предвид дека не реагираат сите организми на ист начин, бидејќи не се индиго. Овој рецепт е исклучок. Таа е една од нашите омилени, но не ја подготвувам многу често.
состојки:
2 грчки јогурти со 2% маснотии (прибл. 300 гр)
грст бобинки
Начин на подготовка:
Подгответе се на наједноставен начин: фрлете ги сите состојки во мешалка и мешајте додека смесата не стане хомогена. Користам мека овесна каша, бидејќи откако ќе се исецка, многу брзо омекнува. Овој рецепт е доволно сладок, малку кисел, богат со растителни влакна и протеини.
Каша од овесна каша и путер од кикирики
Ова е рецепт број еден. Наш омилен! Јас не купувам и никогаш не купив никаков вид конзервирана каша. Повеќе сакам да знам што содржат нашите јадења и се одлучувам за состојки што се што е можно „чисти“. Јас сум overубител на каша од овесна каша од неколку причини. Во комбинација со банани, тие се доволно кремасти и слатки, а овесната каша е апсолутно неопходна во исхраната на секој од нас поради хранливите материи што ги содржи. Богати се со фосфор, магнезиум, бакар, железо, цинк и витамин Б. Покрај овесната каша, бананите имаат и непобитни здравствени придобивки, а путерот од кикирики е богат со протеини, антиоксиданти, витамини и минерали.
состојки:
13-14 лажици мека овесна каша
Начин на подготовка:
Ставив овес и растително млеко во тенџере и ги ставив на оган. Снегулките омекнуваат многу брзо, без млекото да достигне точка на вриење. Снегулките може да ги оставите натопени во млеко преку ноќ и да ги загреете следниот ден ако претпочитате да јадете топла каша. Јас користам кокосово растително млеко со ориз најчесто. Не можам да ви кажам точна количина на млеко што го користам. На крајот на краиштата, количината на млеко зависи од текстурата што ја сакате, без разлика дали сакате покомпактна или течна каша.
Кога снегулките ќе омекнат, додадете ги мелените банани со вилушка, путер од кикирики и лажичка месквит. Не ве советувам да се одлучите за кој било путер од кикирики на пазарот. Одете по што е можно поприродно, органско. Оние, покрај пржените кикирики, содржат сол и тоа е тоа. Другите имаат секакви конзерванси и не е незабележителна количина шеќер. На пример, путерот од кикирики што го користам содржи 99,4% кикирики и 0,6% морска сол. Прочитајте ја етикетата пред да купите кој било производ.
Пијалак
Ниту често правам смути, но многу се популарни кога ќе ги ставам на маса. Во минатото, јас предложив рецепти за смути од зелен лист. Ги собрав тие рецепти откако научив како да правам смути што се попријателски настроени кон стомакот и фигурата. Можеби не знаете, но некои смути можат да бидат вистински калориски бомби. Јас секогаш ставам растително млеко во моето смути, а не овошни сокови или животинско млеко. Плодовите можат да бидат замрзнати или свежи. Се обидувам да додадам зелени лисја скоро секој пат (овојпат направив исклучок), бидејќи тие ја олеснуваат асимилацијата на минералите и носат дополнителни хранливи материи. За да го направам смутито кремасто, додавам банана или авокадо. Во 99% од случаите се одлучувам за банана, бидејќи е слатка и не ми требаат други засладувачи. Понекогаш играм со зачини за вкус, но и затоа што знам дека имаат значителни количини на хранливи материи. Исто така, за поголем внес на хранливи материи додавам семиња.
состојки:
грст бобинки (капини, малини, јагоди)
парчиња манго (за декорација)
Начин на подготовка:
Ништо поедноставно: фрлете ги сите состојки во блендерот, освен семето од коноп, снегулки од бадеми и неколку парчиња манго. Ги чував за украс со неколку парчиња јагоди. Addedе додадов уште неколку бебешки листови спанаќ или рукола, но ги немав. Сакам и смути кога се чувствувам како нешто слатко. 🙂
Со кои јадења сакате да го започнете денот? 🙂