3 многу вкусни рецепти за тестенини, исто така идеални за дијабетичари
Тестенини со спанаќ и домати од цреша
Извор на фотографија: bewitchingkitchen.com
- 250 гр тестенини од цели зрна
- 2 лажици маслиново масло
- 500 гр спанаќ бебе
- 10 цреши домати
- 2 чешниња лук, ситно сецкан
- 3 лажици рендано сирење пармезан
- пипер
Сварете ги тестенините, без додавање сол, во согласност со упатствата на пакувањето. Кога ќе зовријат, процедете ги и поминете ги низ млаз ладна вода.
Во меѓувреме, ставете го спанаќот во голем тенџере со маслиново масло и варете го 3-4 минути, на средна топлина. Потоа додадете домати од цреша, исечете ги на половина, и варете три минути. На крај посипете го лукот и по една минута исклучете го огнот. Додадете ги шпагетите над смесата со спанаќ и зачинете со бибер по вкус. На крај посипете го сирењето пармезан. Веднаш шијте ги тестенините.