3 намирници што треба да ги вклучите ДЕНЕС; н
Научете како да јадете правилно, но особено што да јадете за да уживате во долговечност и повеќе енергија.
Многу луѓе се повеќе се збунети околу нивната диета. Без разлика дали сакате да постите или да го детоксицирате вашето тело, или сакате да јадете за да имате повеќе енергија, веќе знаете две тешки вистини: 1) Преработената храна е штетна за вашето тело и 2) јадеме премногу шеќер за да запомниме дека делови од овошје треба да се чуваат во разумни пропорции затоа што овошјето содржи голема количина шеќер.
За среќа, имате пристап до широк спектар на здрава и хранлива храна. Едноставно, треба да започнете да донесувате поздрави одлуки и да започнете да ја вклучувате оваа храна во вашата исхрана.
Еве 3 намирници што треба да ги купите и јадете токму сега:
1. Кеale или фуражна зелка (слика погоре)
Сите сега зборуваат за кеale, растение поврзано со нашата зелка. И во денешно време се среќава и кај нас, дури и кај некои локални производители. Овој зелен лиснат зеленчук е дел од семејството зелка и е поврзан со друг зеленчук со крупни крстови, како што се брокула, карфиол и зеле од Брисел. Калето е растение полно со витамини и минерали, има силни антиоксиданти и исто така е многу малку калорично.
Како да го јадете: Раширете ги лисјата во плех за печење и ставете ги во рерна додека не станат крцкави. Посипете со маслиново масло и сол и готово - добивте чипс од кеale.
2. Крес - Овде се уште се вика кисела езерце, бранкута или крес
Ова растение со зелени лисја е повеќегодишно и понекогаш е тешко да се најде во продавниците. Затоа можете да барате мали локални производители на органски зеленчук и овошје. Ако имате пристап до доволно вода, можеби ќе сакате да размислите да одгледувате киселица од езерцето дома.
Бидејќи е толку богата со витамини (особено витамини Ц и К) и минерали (бакар, калциум, калиум, магнезиум), но и антиоксиданти, растението киселица се смета за една од најгустите намирници на земјата, со многу висока хранлива вредност. Покрај тоа, бел слез или крес е многу малку калоричен, односно 11 грама на 100 грама сурови лисја.
Како да го јадете: бел слез е вкусен во салати, но и во сосови и супи.
Леќата го достигна врвот на списанието „Тајм магазин“ во горниот дел со 50-те најздрави намирници. Леќата е ефтина храна, но истовремено и здрав извор на протеини и растителни влакна. Леќата исто така содржи железо и цинк.
Како да го јадете: Бидејќи мешунките содржат антихранливи состојки кои ја попречуваат апсорпцијата на минералите, тие секогаш треба да се натопуваат, да се оставаат да 'ртат или да никнат или да се остават да ферментираат и најдобро е да ги јадете со месо. Така, можете да додадете конзерва или чаша леќа натопена во вашите сосови од кари, чорби или супи од месо за да уживате во сите придобивки на овој зеленчук. Извор.