3 помалку познати работи за млекото, изложени од нутриционист
Борис Johnонсон се врати во самица за Ковид-19
ВИДЕО Kākāpō, најдебелиот папагал во светот, прогласена за птица на 2020 година
„Дали има супер млеко?
Бев, сум и ќе останам голем fanубител на млечни производи. И веројатно има многумина од мене. Се чини дека во однос на млечните производи нема ништо ново да се каже, повеќе од ферментирани производи (јогурт и ко) и сирење, што да се прави со млекото?! Па, едноставно „се чини“ затоа што млекото секогаш ќе има нешто ново да каже.
Повеќето истражувања за млекото се прават во Јапонија, земјата каде млекото се смета за ценовен производ. Јапонецот прво зборуваше за лактоферин, гликопротеин со улога во метаболизмот на железо и антибактериски, антипаразитски и антивирусни својства. Потрошувачката на лактоферин од говеда (во млечни производи) има поволно влијание врз дигестивните инфекции со хеликобактер. Лактоферинот исто така има антиинфективни, антиинфламаторни и антитуморни својства, вклучително и на вирусот на хепатит Ц.
Друг супер млечен производ е сурово млеко со имуноглобулини од колострум. Ова „прво млеко“ што кравата го лачи еден ден, по раѓањето на теле, е богато со маснотии (50%) и содржи антитела од витално значење за имунитетот на новороденчето. Ова млеко е ретко, но уште повредно содржи фактори на раст, регулаторно-имунолошки фактори и антимикробни компоненти кои повеќе ги нема во млекото. Говедскиот колострум е богат со имуноглобулини, го стимулира обновувањето на ткивата и го поддржува оптималниот раст на телото. Во моментов има над 2.000 научни трудови кои ја потврдуваат безбедноста и ефикасноста на говедскиот колострум кај деца и возрасни, имаат ист ефект на зајакнување на имунитетот како човечки колострум.
5 комбинации на храна кои можат да му наштетат на вашето здравје
И, ако мислевте дека тоа е сè, дознајте дека постои уште една чудесна форма на млеко, со смирувачки својства: млеко од мелатонин. Мелатонинот е хормон кој се лачи за време на длабок сон, одговорен не само за одмор, туку и за обновување на невроните, здравјето на нервниот систем и нашата ментална рамнотежа. Дали знаете зошто баба ни даваше чаша млеко пред спиење? Да спијам добро! Мелатонинското млеко е ова супер-млеко што се бере ноќе, помеѓу 00: 00-2: 00, му носи на организмот дополнителен внес на мелатонин и на тој начин ги потенцира неговите корисни ефекти: мирен сон, антиоксидантна и антиинфламаторна улога, регулирање крвен притисок и отчукувања на срцето, зголемена концентрација и меморија. Покрај тоа, со помош на мелатонин, повеќе не страдате од слаб транспорт (автомобил, авион) и промените во временската зона не влијаат толку многу на вас. И бидејќи природното производство на мелатонин се намалува автоматски со возраста, таквото млеко може да биде чудесен и природен лек во исто време.
Еве само 3 од помалку познатите работи за млекото, основна храна за Романците, со која тие пораснаа генерација по генерација. И, ако некои од нас биле под влијание на кампањи за интоксикација и оцрнување на млекото, нивните треба да бидат грев. Но, за останатите, за оние кои знаат дека не ни требаат докази и аргументи за да консумираме млечни производи, би ве прашал: дали ви треба/дали би сакале/дали би купиле вакви супер-млечни производи. “, Напиша Михаела Билиќ на Фејсбук.