3 причини да не ги броите калориите - WMN
Непресметливо броење калории: 3 причини да не броите калории
Дали броите калории? Имаме 3 причини што покажуваат дека калориските информации за пакувањето се ретко сигурни и бројачите на калории се бескорисни.
Скоро секој во одреден момент користел тракери за калории. Едноставното следење и едноставната, јасна операција создаваат зависност. На прв поглед знаете што и, пред сè, колку сте изеле, дури и распаднати на масти, јаглехидрати и протеини. Особено оние кои сакаат да изгубат тежина стануваат озлогласени Бројачи на калории. Ако количината на потрошени калории е помала од потрошувачката на калории, сторивте сè како што треба, нели?
Можеби да, можеби не. Кај Брои калории може да бидете далеку и истовремено треба да разгледате илјадници други фактори. 'Llе ви кажеме зошто бројките се често погрешни и зошто бројачите на калории не се сигурни.
Зошто броењето калории не работи
Колку енергија има во храната се утврдува со употреба на метод развиен пред повеќе од 100 години. во Калориметар за бомби хранливи материи, т.е јаглехидрати, масти и протеини се согоруваат. Ова им овозможува на хемичарите да измерат колку енергија е ослободена. Бидејќи луѓето не се печки, сложените биохемиски процеси за жал се занемарени и само полека излегуваат на виделина.
Бадемите имаат помалку калории отколку што е наведено на пакувањето. (Фото: shutterstock.com/Krasula)
Овие проблеми се занемарени
Сепак, информациите обезбедени од апликациите се секогаш проценки. Ниту една банана нема точно иста калориска вредност на 100 грама. Овие 3 проблеми се занемаруваат:
Проблем 1: Не се апсорбираат сите хранливи материи
Најдобар пример: ореви. Многу луѓе бегаат од ореви, особено кога бројат калории. Многу маснотии и затоа многу калории прават многу лош дневен баланс. Нутриционист од САД го откри тоа Бадемите имаат околу 30% помалку килокалории отколку што покажуваат стандардните маси за исхрана. Оревите се 21% помалку, ф'стаците се само 6% помалку. Овде можете да дознаете зошто сепак треба да користите почесто ф’стаци.
Овие разлики можеби не се важни кога броете калории за еден ден, но има големи разлики за подолг временски период. Особено Храната богата со растителни влакна често се преценува кога станува збор за информации за калории. Студија од Нов Зеланд покажа дека луѓето кои држат диета богата со растителни влакна, јадат околу 18% помалку калории. Ние ќе ви кажеме зошто токму влакната се толку здрави.
Причината: Веројатно некои масти се толку заробени во клетките на оревот што телото воопшто не може да ги апсорбира. Покрај тоа, ние тешко јадеме или исецкаме ореви. Некои студии дури го покажуваат тоа Јаткастите плодови како замена за јаглехидратите помагаат побрзо да изгубите тежина, иако количината на потрошени калории останува иста.
Готвењето ги прави хранливите материи подостапни за телото. (Фото: shutterstock.com/ орџ Руди)
Проблем 2: Тоа зависи од подготовката
Варената храна има повеќе калории отколку суровата храна. Повторно наш пример за јаткасти плодови: Кикириките му даваат на телото помалку енергија од истата количина обработена како путерот од кикирики или маслото.
Причината: Кога готвите, клеточните wallsидови се отвораат, ослободувајќи ги заробените хранливи материи и дозволувајќи им подобро да се апсорбираат од телото. Подгответе храна Значи, тоа имаше важни предности пред 1000 години, Во 2020 година треба да го оставаме шпоретот малку почесто.
Вриењето во вода, готвењето во рерна и пржењето исто така ја менува тежината, така што Мерењето во ретроспектива е бесмислено е.
Патем: Дури и со ориз, калориите можат да варираат многу во зависност од подготовката. Ако готвите малку кокосово масло со ориз додадете и потоа оставете го оризот да се олади, густината на калориите се намалува за околу половина.
Лебот од цели зрна е поздрава варијанта на леб. (Фото: ArtSyslik/Shutterstock)
Проблем 3: Самата храна троши различен број на калории
Неварената храна има уште една придобивка. Нашите тела согоруваат повеќе калории за време на варењето на храната. Пунџа од хамбургер, на пример, ќе додаде повеќе од леб од интегрално. Повеќе придобивки од производи од цели зрна можете да најдете овде.
Причината: Распаѓањето на самата храна го чини нашето тело многу енергија, во зависност од тоа како се обработува. Покрај тоа, јаглехидратите и мастите согоруваат помеѓу 5 и 15% од енергијата што ја содржат за време на варењето, додека протеините согоруваат до 25%.
На Мит за негативни калории сеуште е глупост. Дури и со целер, трошите повеќе калории отколку што согорувате со храна и варење.
Флуктуациите секогаш остануваат
Со сите фактори кои влијаат на внесот на калории, лесно е да се збуните. Ензими и бактерии во желудникот и цревата, стрес, сопствен метаболизам, степен на обработка, ритам на јадење и така натаму ... Потребно е уште некое време прецизно да се проценат сите овие работи. Ако сепак не можете да ги држите рацете од шалтерите за калории, сепак, треба да бидете свесни дека Броевите никогаш не се точни и се максимум на вредностите на водичот.
Затоа, земете неколку ореви и јадете што е можно помалку преработена храна. Треба да се потпрете на непрсканите верзии, особено со суров зеленчук. Ние ќе ви покажеме која храна е полна со пестициди.
Иако во повеќето риби има многу важни масти, некои луѓе прибегнуваат кон алтернативи. Ние ќе ви кажеме колку навистина се корисни капсулите омега-3.
Покрај тоа: Експерт за исхрана објаснува зошто сме постојано гладни и дали појадокот е навистина нездрав.
Мелиса Вуд Здравје: 12 минути до вашето тело од соништата и -убов кон себе
Тренерката Мелиса Вуд Здравје ја револуционираше фитнес играта. Само неколку минути на ден се доволни за да добиете силно тело и начин на размислување.
Нема повеќе навреди: Правилно формулирајте конструктивна критика
Подгответе замрзнат зеленчук: вака станува навистина крцкаво
Womenените со перми ја носат фризурата во тренд 2020 година