3 причини зошто кафето без куршум е лошо, јадете попаметно
За оние кои секојдневно го заменуваат појадокот со таканаречено кафе без куршуми, се вели дека се помалку гладни, влакна подолго од енергија и се повеќе способни да се концентрираат. Но, што е навистина точно за ветувањето за диета? Дали е препорачливо кафето без куршуми за здрава и урамнотежена исхрана? Јадете попаметно објаснува.
Затоа кафето без куршуми е лошо
Содржина
- Што е кафе без куршуми?
- Кафето без куршуми содржи неколку витални хранливи материи
- Кафето без куршуми доведува до прекумерна потрошувачка на заситени масти
- Кафето без куршум може да го подигне нивото на холестерол
- Знаење за одземање
Што е кафе без куршуми?
Кафе отпорно на куршуми и придружната диета со отпорност на куршуми се изум на американскиот претприемач Дејв Аспреј. Исхраната со куршуми се карактеризира со фактот дека прави многу дебели, умерена количина на протеини и содржи мала количина јаглехидрати.
Зад преведеното на германски јазик, „кафето без куршум“ се крие пијалок со висока содржина на маснотии за кафе, што треба да го замени појадокот.
За кафе без куршум ви треба шолја свежо сварено филтер кафе, една до две лажици путер од пасиште и една до две лажици Кокосово масло. Сите состојки се пире во миксер околу 20-30 секунди. Тогаш кафето без куршуми е подготвено и може да се пие.
Според Asprey, оние кои секој ден го заменуваат појадокот со такво кафе без куршум, се помалку гладни, подолго се полни со енергија и се повеќе способни да се концентрираат. Јадете попаметно објаснува зошто кафето без куршуми сè уште не се препорачува.
Кафето без куршуми содржи неколку витални хранливи материи
Големата содржина на маснотии во кафето без куршуми се вели дека ве одржува сити долго време. Особено луѓето кои веќе се богати со маснотии и малку јаглени хидрати добиточната храна треба јасно да го почувствува овој ефект.
Покрај тоа, се вели дека пијалокот од кафе обезбедува енергија долго време, бидејќи ја зголемува концентрацијата на кетонските тела во телото. Мозокот може да ги користи кетонските тела како гориво. Дека сето тоа звучи позитивно. Сепак, мора да се земат предвид и негативните својства на кафето без куршуми.
Кафето без куршуми содржи многу малку неопходни хранливи состојки како витамини и минерали. Замена на полноправно и богато со хранливи материи Појадок Кафето без куршуми доведува до значителни загуби на хранливи материи.
Путерот за пасишта препорачан за кафе без куршум содржи витамини растворливи во масти А и К2, како и полинезаситена масна киселина CLA (конјугирана линолеинска киселина), но содржината на витамини и минерали во кафето без куршуми не е споредлива со другите алтернативи за појадок, како што се изматени јајца со зеленчук или овошје кварк.
На пример, појадок изматено јаболко и четири јајца пржено во околу пет до 10 грама кокосово масло содржи:
- 25 грама протеини
- 5 грама влакна
- над 50 проценти од дневната потреба од селен, фосфор, витамини Б12, Б2 и Б5
- над десет проценти од дневните потреби на магнезиум, манган и витамин Б3
Мешаниот појадок со јајца и јаболко содржи околу 430 килокалории и 27 грама јаглехидрати.
За споредба, кафето без куршум ги содржи следниве хранливи материи:
- еден грам протеини
- без влакна
- Помалку од десет проценти од дневните потреби на сите хранливи материи, освен витамини А, Б2 и Б5
Кафе непробојно кафе со по две лажици путер од пасиште и кокосово масло содржи околу 440 калории, нема јаглени хидрати и околу 50 грама маснотии, од кои околу 80 проценти се заситени масни киселини.
За пресметки на хранливите материи се користеа само вредностите од конвенционалните путер пред. Отпорно куршумско кафе со путер од пасишта може да содржи малку повеќе полинезаситени масни киселини отколку што е наведено (1) .
Се покажа дека кафето без куршум наутро не може да го замени здравиот и избалансиран појадок. Исто така Препарати за витамини и хранливи материи не можат да ги заменат сложените хранливи состојки во природната храна.
Кафето без куршуми доведува до прекумерна потрошувачка на заситени масти
Заситени масти биле погрешно демонирани во минатото. Тековните научни студии докажуваат дека заситените масти не предизвикуваат срцеви заболувања (2) .
Сепак, во студиите се испитува нормална или умерена потрошувачка на заситени масни киселини. Научните студии ги испитуваат заситените маснотии како дел од оброкот, а не како главна компонента, како кај кафето без куршуми. Нашите тела не се подготвени за прекумерна потрошувачка на маснотии.
Во моментов нема студии што ги испитуваат здравствените ефекти на кафето без куршуми. Како и да е, можно е заситените масни киселини да се однесуваат на ист начин како, на пример, полинезаситената омега-6 масна киселина, линолеинската киселина. Во умерени количини, како што се оние што се наоѓаат во ореви, линолеинската киселина е многу здрава.
Сепак, прекумерната потрошувачка на линолеинска киселина во форма на масло го зголемува ризикот од срцеви заболувања (3) .
Досега може да се направат само претпоставки за здравствените ефекти на големите количини на заситени масти. Треба да се има предвид потенцијалниот ризик од пиење кафе без куршум.
Кафето без куршум може да го подигне нивото на холестерол
Во моментов постојат некои научни студии кои се занимаваат со диети со кетогени и ниски хидрати. Повеќето студии го сугерираат тоа Вкупен холестерол и лошото ЛДЛ холестерол не се зголемуваат со споменатите форми на диета (4) .
Сè уште нема репрезентативни студии кои ги разгледуваат ефектите на кафето без куршуми врз нивото на холестерол.
Сепак, веќе се познати индивидуални случаи во кои здрави, физички активни пациенти одеднаш страдаа од високи нивоа на холестерол откако испија кафе без куршум (5) .
За да не се загрози сопственото здравје, луѓето со покачено ниво на вкупен или ЛДЛ холестерол дефинитивно треба да избегнуваат кафе без куршум.
Покрај тоа, нутриционист препорачува Професор д-р. Хајнер Гретен ако нивото на холестерол е превисоко:
"Мали животински масти, многу растителни масти, само таканаречена медитеранска диета, како оние што ги јадат Италијанците. Избегнувајте млечни производи. Јадете што повеќе риба. Една или две чаши вино не влијаат на метаболизмот на холестерол. На кратко: треба да се јаде разумна и избалансирана храна, со многу зеленчук, со храна богата со растителни влакна, која е сиромашна со колбаси и месни производи и масни млечни производи “.
Секако, секој треба сам да одлучи дали Bulletproof кафе е соодветна и разумна алтернатива за појадок за нив. За луѓето кои веќе се кетогени, ова е целосно можно.
Секој кој нема искуство со ниски хидрати и има диети со висока содржина на маснотии, треба внимателно да му пристапите на кафето без куршуми и само да го зголемите количеството маснотии со текот на времето.
Дури и ако кафето без куршуми ветува долготрајна ситост и енергија, не треба да се заборави колку малку хранливи состојки содржи пијалокот од кафе.
Ако сакате да јадете диета со малку јаглени хидрати и многу маснотии, постојат здрави алтернативи за појадок. Изматено јајце со масно сирење, свежи билки и зеленчук или А. Кварк со полни маснотии Со Ореви би биле, на пример, полноправни опции за почеток богат со енергија на денот.
Знаење за одземање
Името Bulletproof кафе значи филтер кафе, кое е збогатено со една или две лажици путер од пасишта и кокосово масло. Пијалокот со кафе со многу маснотии треба да го замени дневниот појадок и да обезбеди енергија.
Кафето без куршуми е добар извор на енергија поради високата калорична содржина. Сепак, пијалокот за кафе содржи многу малку хранливи материи, како што се витамини и минерали, кои се неопходни за одржување на целиот организам здрав.
Можно е високото количество на заситени маснотии содржано во кафето без куршуми може да доведе до здравствени проблеми бидејќи нашите тела не се навикнати на толку големи количини маснотии. Поединечни случаи се веќе познати на луѓе кои страдаат од високо ниво на холестерол поради кафето без куршуми.
Дури и ако сакате да јадете диета со малку јаглени хидрати и многу маснотии, постојат поздрави алтернативи за појадок на кафе без куршуми. Мешано јајце со масно сирење, свежи билки и зеленчук или кварк со полни маснотии со ореви, на пример, ќе бидат покорисни опции за енергичен почеток на денот.