3 работи што многумина не ги знаат за јаглехидратите
Старите добри јаглехидрати ... скоро сите слушнале за нив. Но, размената со моите читатели покажува дека има многу недоразбирања и нејаснотии кога станува збор за јаглехидрати. Во овој напис ќе научите 3 важни аспекти.
1) Да, има и добри јаглехидрати
Јаглехидратите добиле прилично лоша репутација во последните неколку години. Не е во ред. Ова исто така има врска со фактот дека има многу индикации дека старата пирамида на храна може да биде ѓубре. Во овој поглед, јаглехидратите со право ги извадија мастите (интересно игра на зборови, видете точка 2 подолу:)).
Сепак, нема смисла да се демонизираат јаглехидратите воопшто.
- Да, ако сакате да изгубите тежина, диетата со малку јаглени хидрати е во повеќето случаи многу корисна и лесна за одржување.
- Да, ако имате рак, на пример, таканаречената кетогена диета, која има толку малку јаглени хидрати, може да биде корисен третман за поддршка.
- Не: јаглехидратите не се лоши сами по себе.
Во овој контекст, се слуша и чита одново и одново за добрите и лошите јаглехидрати или бавните и брзите јаглехидрати.
брзи јаглехидрати
Лошите или брзи јаглехидрати осигуруваат дека шеќерот во крвта рапидно се зголемува. Важно е да се избегне тоа. За жал, денешната диета, која обично се базира на старата пирамида на храна, е точно прилагодена на оваа намена: постојано да се зголемува нивото на шеќер во крвта брзо, а потоа да се остави повторно брзо да падне. На долг рок, ова не само што може да предизвика дебелина, туку и соодветна последователна штета на здравјето, карактеристична за нашето време. Брзите јаглехидрати вклучуваат, на пример, јаглехидрати во шеќер или јаглехидрати во житни производи .
бавни јаглехидрати
Добрите или бавните јаглехидрати осигуруваат дека нивото на шеќер во крвта се зголемува прилично бавно. Бавните јаглехидрати вклучуваат јаглехидрати во зеленчукот .
2) Само количината на јаглехидрати е од ограничена употреба
Сега слушнавме за бавни и брзи јаглехидрати и имаме општо разбирање за нив.
Значи, доволно е да барате храна без јаглехидрати и само да ја јадете?
Хм ... да видиме кои намирници ќе се појават на оваа листа за купување:
- месо
- Риба
- сирење
- Алкохол
Во принцип, тоа не звучи лошо. Но, веќе може да се види од шнапсите дека не може да биде така лесно. Ако некое време живеев исклучиво на шнапс, веројатно не само што ќе бев прилично сина, туку и ќе имав пиво ... пардон, шнапс стомак. Значи, тука влегува во игра друга компонента: калории.
И покрај тоа што има многу дискусии за тоа дали броењето калории е важно или не:
Совет за јаглени хидрати за жени помеѓу 40 и 65 години:
За време на менопаузата, жените треба да бидат уште повнимателни со јаглехидратите во нивната храна. Дури и со строга диета, слабеењето е скоро веќе невозможно и согорувањето на маснотиите е скоро прекинато.
Решението: Препорачуваме здрава исхрана за жени за време на менопаузата Интермитентен пост, бидејќи само тогаш согорувањето на мастите може да се стимулира повторно на долг рок!
Постои посебна програма за Интермитентен пост за време на менопаузата! Интермитентниот пост е комбиниран со планови за исхрана, така што женското тело се враќа во режим на согорување на маснотиите и покрај „промената на хормонот во менопаузата“.
Лично, јас сум на мислење дека ако сакате да изгубите тежина треба да обрнете внимание на калориите. Ако не сакате да броете калории, можете да бидете сигурни: диети со малку јаглени хидрати, помислете на успешни програми како што те правам секси итн., Обично се релативно нискокалорични и, поради високата содржина на протеини, исто така исполнуваат. Ваквата диета со ниски хидрати е поврзана и со помалку калории и промовира губење на тежината.
Она што исто така можете да го видите во овие програми или нутриционистички филозофии е дека не само што избегнувате храна тешка со јаглени хидрати, туку и млечни производи - барем доколку сè уште не сте ја достигнале посакуваната тежина. На млеко и млечни производи се гледа со скептицизам кога станува збор за губење на тежината.
Ако ова ви изгледа комплицирано, имам уште еден збунувачки аспект:
Маснотиите не се нужно лоши, а има и добри и лоши масти. Дефинитивно се препорачува потрошувачка на добри масти (на пример, во кокосово масло, авокадо или висококвалитетно месо/риба), дури и ако ги намалите јагленохидратите.
За да дознаете која храна има малку јаглени хидрати, малку калорична и добра со маснотии во исто време, едноставно користете ги моите обемни маси за исхрана .
3) „без јаглехидрати“ не значи „нула јаглехидрати“
Народниот јазик честопати зборува за „без јаглени хидрати“ кога тоа всушност значи ниско ниво на јаглехидрати, односно диета со малку јаглени хидрати. Ниските јаглехидрати се разликуваат од без јаглехидрати!
Освен фактот дека е неверојатно тешко (скоро) целосно да се избегнат јаглехидратите, под знак прашалник е дали има смисла и во вашиот случај. Веројатно не во 99,99% од случаите.
Значи, ако некој ви каже нешто за диета „без јаглени хидрати“, подобро е да прашате како тој/таа ја дефинира. Како по правило, нема смисла да се намалува дневната количина јаглехидрати на нула. Гледам многу луѓе кои лудуваат тука бесплатно.
Се елиминира целата јасност?:) Или, исто така, имате неколку добри совети за митовите за јаглени хидрати? Потоа оставете коментар под овој напис во полето за коментари предвидено за дискусија.