3 рецепти со СОЈА, идеални за Божиќен пост; извонредна
Со Божиќен пост, имате можност да ја испробате веганската диета која, иако од страна на потрошувачите на тешко месо, со недоверба ја гледаат, всушност е многу хранлива и здрава.
Покрај тоа, кога ги имате при рака следните мрежи од соја, не само што не треба да се грижите дека не јадете вкусни јадења за пост, туку можете да бидете сигурни и дека јадете правилно, со храна што навистина има хранливи својства.
Еве 3 рецепти за соја кои сигурно ќе ве убедат дека храната подготвена само од зеленчук може да биде воодушевувачка за пупките на вкус:
Палачинки со соја и овес
состојки:
- 200 гр овесна каша;
- 150 гр брашно од соја;
- мала бува;
- 1 лажичка коријандер;
- 1 лажичка паста од лук.
Начин на подготовка:
1. Овесната каша нека се впие во вода додека не добие мека конзистентност.
2. Измешајте ги снегулките со другите состојки и зачинете по вкус.
3. Добиеното тесто треба да има конзистентност што ви овозможува да го истурите, па додадете повеќе вода ако е потребно.
4. Загрејте малку масло во нелеплива тава и истурете го тестото со лак, така што ќе формира палачинка со дијаметар од 10 см и дебелина од 0,5 см. Пржете ја палачинката од двете страни, сè додека не добие кафеава, апетитна боја.
Палачинки со соја и овес се служат со сос од chutney или сос од чили.
Пакувања од соја
состојки:
- 100 гр соја;
- 1 кромид;
- 1/2 лажичка лук паста;
- црвен пипер по вкус;
- сол по вкус;
- 1/2 лажичка мешавина од индиски зачини гарам масала;
- 1 лажичка лисја од коријандер;
- 200 гр бело пченично брашно;
- 4 лажички сива боја;
- 2 лажички путер од лисја;
- нафта.
Начин на подготовка:
1. Измешајте брашно, гриз и путер од лисја, додадете доволно вода за да формирате тесто, покријте го со влажна крпа и оставете го настрана.
2. Оставете ја сојата во топла вода 15 минути, а потоа исцедете ги со рацете за да ја отстраните вишокот течност.
3. Исечете го кромидот и коријандер многу ситно. Загрејте две лажици масло во тава, а потоа додадете паста кромид и лук. Гответе ја смесата додека кромидот не стане златно малку, а потоа додадете соја.
4. Додадете мешавина од црвен пипер, сол, гарам масала и оставете сè на оган, додека сојата не се свари целосно и не добие конзистенција на мелено пржено месо. Додадете ги исечканите лисја од коријандер и оставете сè на оган уште неколку минути, додека смесата не остави сок и вкусовите се испреплетат.
5. Поделете го тестото на 12 еднакви делови и раширете го за да формирате мали стапчиња со дијаметар од 8 см.
6. Додадете ја смесата од соја на секое стапче и подигнете ги рабовите на стапчињата, формирајќи ќесички.
7. Пржете ги кесичките во маслена бања додека не поруменат и послужете ги со оџак.
Тиквички тиквички полнети со соја
состојки:
- 1 фиер од тиквички;
- 100 гр соја;
- 1 лажичка коријандер во прав;
- 1 лажичка ким;
- 1 лажица масло;
- свеж магдонос;
- сол по вкус;
- 1 лажичка сок од вар;
- 1 лажичка мајонез од соја.
Начин на подготовка:
1. Оставете ја сојата во топла вода 30 минути, а потоа исплакнете ги во три води, стискајќи ги на крајот со рацете.
2. Исечете ги тиквичките на половина вертикално и извадете дел од јадрото за да имате место за додавање на филот од соја.
3. Додадете соја во тава со врело масло, заедно со зачини, и сè мешајте добро додека не се свари составот.
4. На крајот, додадете сок од лимета, мајонез и лисја од магдонос и добро измешајте. Земете го составот и поделете го на два дела, наполнете ги тиквичките со неа и ставете сè во рерна за руменило, но не повеќе од 5 минути.
Други наслови:
Јапонската терапија со вода вклучува консумирање неколку чаши вода на собна температура во
Обичниот алкохол е многу добро средство за дезинфекција, но има и други употреби во кујната и
Божиќен пост започна и оваа година, затоа што сме во пандемија, поважно е