3 рецепти за здрави курви со свежо овошје, за кои не е потребно печење
Откажете се од курви купени во слаткарницата затоа што, многу пати, содржат состојки кои сигурно не сакате да ги јадете или вашите најблиски. Ова сепак не значи дека треба да се откажете од малите слатки задоволства, но дека би било добро да подготвувате курви само од природни состојки, за да му обезбедите на организмот вредни хранливи материи, а не несакани хемикалии.
Суров рецепт за курва со малини
Време: 1 час и 15 мин
Состојки на countertop: 1 ½ чаша сурови индиски ореви, 1 чаша суво грозје, 1 лажичка суштина од ванила, ½ лажичка сол.
Состојки за полнење: 1 чаша грчки јогурт, 200 гр малини
Изборно за украсување: Нане
Во блендер ставете ги индиските ореви, суво грозје, екстракт од ванила и сол. Исклучете го блендерот откако овие состојки ќе се претворат во паста. Користете ги рацете да го ставите тестото индиски ореви во форми на курва. Добро притиснете со прстите, така што тестото е совршено раширено. Потоа ставете ги курсевите со тестото во нив во фрижидерот, каде ќе ги оставите околу 30 минути - 1 час.
Откако ќе ги извадите формите за курва од фрижидерот, пополнете ги со грчки јогурт и одозгора додадете малини и нане. Послужете ги курвите веднаш.
Понт: ако користите малку суво суво грозје, рехидрирајте ги во вода околу 10 минути, исушете ги добро и потоа користете ги.
Рецепт од сурова курва со крем од лимон и овошје
Време: 2 ч и 30 мин
Состојки на countertop: 12 датуми без семе, 2 чаши ореви, ¼ лажичка сол.
Состојки за полнење: 350 гр тофу сирење, исцедено и добро избришано со салфетка, ½ лажичка екстракт од ванила, ¼ шолја мед, 2 лажици сок од лимон, 1 ½ шолја свежо овошје по ваш избор
Користете го блендерот за да го направите горниот дел од 12 урми, ореви и малку сол. Раширете го тестото во форма на курва, енергично притискајќи со прстите и потоа ставете го во ладилник, ладно.
Потоа измешајте ги тофу сирењето, сокот од лимон, суштината на ванила и медот. Откако ќе ги извадите формите за курви од фрижидерот, пополнете ги со кремот добиен од тофу сирењето и оставете ги да се изладат уште 2 часа. Украсете ги овошните курви непосредно пред сервирањето.
Рецепт за повеќедетни овошни курви
Време: 15 минути
Состојки за 12 курви: ½ чаша путер од бадем, 2 лажици мед, 1 лажичка екстракт од ванила, малку сол, ½ шолја житни култури (јачменски снегулки, суви снегулки), ¼ шолја овесни трици, ½ шолја овесна каша овес, 1 грчки јогурт, мелено свежо овошје
Во сад измешајте путер од бадем со мед. Ставете ја во микробранова печка 30 секунди, а потоа енергично измешајте и додадете екстракт од ванила и сол.
Во друг сад измешајте ги житарките и потоа вметнете ја претходно подготвената смеса во смесата со житарки, месете со рацете. Ставете го тестото добиено во курва форми, притискајќи со прстите. Наполнете ги курвите со грчки јогурт и додадете го преливот од свежо овошје. Послужете веднаш по готвењето.