3 вкусни рецепти за семеен викенд
FANATIK ви нуди идеално мени за семејни викенди. Извор на фотографија: Фејсбук
Ако се подготвувате за семеен викенд и сакате да ги изненадите вашите најблиски со добар оброк, но ви недостасуваат идеи, не грижете се. Фанатик тој ви помага и ви нуди комплетно мени со кое ќе им свртите грб на сите.
3 идеални рецепти за семеен викенд
Верувајте ни, со овие вкусни рецепти викенд-оброкот ќе го претворите во вистинска кулинарска гозба. Без оглед колку се претенциозни, вашите роднини ќе ги разгалат своите пупки за вкус и повеќе нема да бидат задоволни со честитки, особено затоа што ќе ги задоволите сите нивни вкусови. Но, да не се задржуваме премногу долго и да се фатиме за работа, бидејќи времето е кратко.
Супа од говедско месо со домашна борша
Конзистентно и погодно за здрави менија за сите возрасти, говедското месо може да биде главната состојка во многу вкусни јадења. Сепак, тоа е совршено за супа како дома, особено затоа што не ви треба долго време да го подготвите. Што се однесува до состојките, потребни ви се:
- 750 гр говедско месо
- 1 голем кромид
- 1 морков
- 100 гр целер
- 1 конзерва домати во супа
- 1 бугарска пиперка
- 2 компири
- 1 врска ариш
- 2 лажички ориз
- 500 мл домашна борша
- слатка Боја
- пипер
- сол
Начин на подготовка:
За почеток, треба да го исечете месото на коцки и да го измиете, а потоа да го покриете со вода и да го сварите. Веднаш штом врие, исцедете го, измијте го со ладна вода и повторно зовријте го со четири литри вода.
Кога месото е скоро сварено, ставете го исчистениот зеленчук (освен компирот) измиен и ситно исецкан и оставете го на оган неколку минути. Доколку е потребно, додадете топла вода. Потоа додадете ориз, компири на коцки, сецкани домати во супа, додадете црвен пипер и сол по вкус, и оставете да врие уште 15-20 минути.
Ставете го варениот борш одделно и направете пена и поклопете го вкусот со бибер и суви зачини. Тргнете го тенџерето од оган и додадете го ситно исечканиот ариш. Покријте со капак 10 минути за да добиете арома, по што можете да им го послужите на вашите најблиски. Препорачуваме да додадете лута пиперка.
Зелка со месо
За вториот курс, ние ви нудиме здраво и релативно лесно готвено јадење, што ќе го претвори вашиот оброк со вашите најблиски во вистински успех. Зелката со месо е неодолива мешавина од вкусови и бои, идеална за семеен викенд. Пред да одите на работа, проверете дали ги имате сите состојки:
- 500 гр свинско месо, исечени на коцки со соодветна големина
- 2 кг зелка, ситно исечкана
- 1 кромид, сецкан
- 1 крофна, исечете ulулиен
- 1 црвена пиперка, исечена на јулиени
- мајчина душица
- сол
- бибер
- 4 домати
- 2 лажици масло
Начин на подготовка
Соте кромид, пиперки, крофни и месо додека не омекнат, па истурете малку топла вода и почекајте да зоврие. Одделно, истријте ја зелката со малку сол и, веднаш штом месото се вари, ставете го во садот.
Додадете сол и бибер по вкус. Доколку е потребно, истурете малку повеќе топла вода. Потоа исечете ги доматите на парчиња и, откако ќе падне зелката, ставете ги одозгора и оставете ги во рерна. По кафеаво и готвење на месото, исклучете го огнот и додадете го исечканиот копра. Сега јадењето е добро само за сервирање.
Леб од банана во чаша
По обилното јадење, најблиските треба да бидат разгалени со вкусен и софистициран десерт во исто време, а лебот од банана во чаша е идеална опција. Подготвена е за само 10 минути и верувајте ни, никој нема да може да и одолее. Се што ти треба е:
- 3 лажици брашно
- 3 лажици кафеав шеќер
- 1 лажичка прашок за пециво
- 15 -20 грама стопен путер (околу 1-2 лажици)
- 1 или
- 1 смачкана банана
- 1 лажица млеко (по избор).
Начин на подготовка
Изматете го јајцето добро, додадете путер и шеќер и мешајте додека не добиете паста. Скршете банана (со вилушка или пире од компири) и потоа додадете ја во составот со останатите состојки. Потоа добро измешајте и ставете го тестото во шолја, која ја оставате во микробранова печка околу 2-3 минути. Извадете го, оставете го малку да се излади и подготвен е за уживање со сите ваши најблиски.