3 вкусни рецепти за супер храна

супер

Дали сте расположени за меки, лесни јадења што потсетуваат на шарена свежина на вашата чинија? Подготвивме 3 вкусни рецепти за вас, кои благодарение на состојките за супер храна, не оставаат ништо посакувано во однос на изобилството на хранливи материи.

1. Салата од киноа со мандарина

Започнува со вкусен и генијален рецепт кој е погоден како ручек, како и вечера или едноставно може да послужи како прилог за полнење: салата од киноа со семки од калинка. Не требаше долго за киноата да ги зафати срцата на многу здравствени свесни аматерски готвачи и спортисти под бура поради неговата висока содржина на протеини и минерали. Заедно со авокадо, фета и семки од калинка, салатата е комбинација богата со хранливи состојки и истовремено е вистински празник за очите.

Протеини во изобилство благодарение на киноа

Хино протеинската киноа патуваше малку подалеку од цвеклото за да слета на нашата чинија. „Псевдо-жито“ без глутен потекнува од Андите и е полно со минерали како магнезиум и железо, како и калциум, железо и витамини Е и Б2. Киноа, исто така, содржи 16,3 g на 100 g повеќе протеини отколку другите житарки и, заедно со нискомаслено овчо сирење, дозволува вртоглавоста на содржината на протеини во нашата летна салата.

Состојки:

  • 150гр киноа
  • малку супа од зеленчук
  • 1 авокадо
  • пар бадеми
  • 1 мал морков, рендан
  • 1 мандарина
  • 1 лажичка семе од чиа

Облекување:

  • 2 лажици кокосово масло
  • 1 вар
  • 1 мало парче ѓумбир, ситно исецкано
  • 1 лажица масло од сируп од агава
  • Микс зачини од дива Хилд
  • свежи билки (магдонос, босилек)

Подготовка:

  • 1. Гответе ја киноата во согласност со упатствата на пакетот со малку супа од зеленчук. Во меѓувреме, пресечете го авокадото на половина и излупете. Исечете една половина на мали парчиња, втората на парчиња.
  • 2. Оставете ја киноата да се излади околу 15 минути и потоа измешајте ја со останатите состојки.
  • 3. Измешајте го преливот направен од кокосово масло, сируп од агава, мешавина од зачини, ѓумбир и сок од вар и зачинете по вкус, доколку е потребно измешајте со свежи, ситно исецкани билки.
  • 4. Истурете ја преливот врз готовата салата од киноа, добро промешајте и оставете ја да се стрмни најмалку 15 минути. Украсете со крес и парчиња авокадо.

2. Зеленчук на скара со натопување на хумус и лукума

Нашиот вкусен зеленчук на скара со натопи во хумус и лукума ги разгалува пупките за вкус и задоволува дури и најголем глад. Без паника! Ако времето е сè уште премногу студено за скара, зеленчукот може да се готви и во тавата. Ова јадење е супер лесно и го засладува вашиот ден дури и на поладни температури. Компири, тестенини, ориз или други видови жито совршено одговараат на рецептот и го заокружуваат јадењето со супер храна.

Лукума - суперхрана удар во пад

Состојката Лукума што се користи во нашето облекување не само што има посебно име, туку е посебна и по својата хранлива содржина. Прашокот Лукума доаѓа од овошјето Лукума од долините на Андите во Перу и се добива од пулпата на растението, со вкус на карамела. Лукума не само што има одличен вкус со нашиот зеленчук на скара, туку благодарение на калиум, железо и цинк, тој исто така може да освои поени со извонредното изобилство на хранливи материи.

Состојки (за 2 лица):

  • шарен избор на зеленчук како што сакате (на пример, 1 зелена тиквичка, пченка на кочар, 1 пиперче, 100 гр печурки, 1 црвен кромид исечен на прстени)
  • 250 гр халуми сирење на скара
  • малку кокосово масло
  • 100 гр грчки јогурт
  • 50 гр хумус
  • 2 лажички сок од лимон
  • 1 лажичка Лукума во прав
  • пипер
  • Вајлд Хилд микс за прелив за салата
  • пакет со ракета и марула камења за сервирање

Подготовка:

  • 1. Загрејте ја скарата или тавата. Исечете го зеленчукот на мали парчиња и дистрибуирајте го во алуминиумски сад, како и сирење на скара халуми. Доколку сакате, исечете го зеленчукот по ваш избор и сирењето халууми на парчиња со големина на залак и дистрибуирајте на ражничи.
  • 2. Се топи малку кокосово масло, се зачинува со сол и црн пипер, а потоа се става врз зеленчукот на скара како маринада.
  • 3. Додека зеленчукот се готви, промешајте ја натопичката направена од хумус, грчки јогурт, сок од лимон и лукума и зачинете со мешавина од пипер и зачини.
  • 4. Потоа сервирајте на кревет од ракета и украсете со камења од зелена салата.

3. Супер храна мраз чоколадо со кокосово масло, мака и куркума

Не сакате да знаете за сите шеќери и какао во прав млеко, што може да ги купите во супермаркет? Дали повеќе сакате високо квалитетни состојки и само-направени деликатеси? Имаме вкусен рецепт на слатко и здраво какао кое сигурно ќе ве убеди со својата моќ на суперхрана. Оваа мала закуска не ве заморува, навистина ве буди!

Супер храна мраз чоколадо со здрави состојки

Само три состојки се прогласени за суперхрана. Суровиот какао во прав, кокосовото масло и мака во прав се полни со вредни хранливи материи. Со цел да се откажеме од нездравата сладост предизвикана од додавање шеќер, какаото се засладува со сируп од агава. Ова содржи магнезиум, фосфор, калиум и калциум и на тој начин јасно победува против класичниот шеќер.