35-те најдобри јадења против стареење - Центар Армонија

Најдобра 35 храна против стареење

1. Бадеми
-Тие се закуски со висока енергија и не создаваат лош холестерол поради стероли, тие се корисни и за дијабетичарите со намалување на шеќерот во крвта. Тие се богати со аминокиселини кои го поддржуваат нивото на тестостерон и растечките мускули. Бадемите се богати со витамин Е кој помага и штити од продолжено изложување на сонце. Во студија на волонтери кои јаделе 14 милиграми витамин Е (околу 20 бадеми) на ден, а потоа биле изложени на УВ светлина, оние кои јаделе бадеми не претрпеле изгореници од сонце во споредба со оние кои не јаделе. потрошени воопшто. И бидејќи витаминот Е е моќен антиоксиданс, тој исто така ги одржува артериите здрави и се бори против слободните радикали. Ниските нивоа на витамин Е се поврзани со слаба меморија и когнитивен пад, вели нутриционистот од Yorkујорк Сари Гривс од болницата „Презвитериан“ - Корнел.

2. Семиња од лен
-богати се со протеини и растителни влакна, овие мали семиња обезбедуваат значителна количина на омега-3 и масни киселини, киселини кои ги намалуваат дамките на кожата преку содржината на железо и ги намалуваат брчките брчки. Учесниците во студијата кои јаделе околу половина лажичка ленено семе на ден 6 недели покажале силна хидратација на кожата, запрено црвенило (еритроза) и иритација. Друга неодамнешна, 60-дневна компаративна студија на луѓе со висок холестерол (поголема од 240mg/dL) кои конзумирале 20 грама ленено семе на ден, откри дека имале прилагодувања на холестерол. Семето од лен може да се јаде со јогурт, салати или овесна каша.

3. Домати
-Постојат две работи што треба да ги знаете за доматите: зеленчуковата црвена боја е добра затоа што содржи многу ликопен и антиоксиданти; а преработените домати се силни како и свежите, бидејќи на телото му е полесно да апсорбира ликопен.
Истражувањата покажуваат дека диетата богата со ликопен може да го намали ризикот од рак на мочниот меур, белите дробови, простатата, кожата, желудникот и да го намали ризикот од коронарна срцева болест. Помага во елиминирање на слободните радикали предизвикани од ултравиолетовите зраци, што помага во борбата против брчките.

4. Слатки компири
-тие често се мешаат со компири, но овие клубени се едни од најздравите намирници. Покрај тоа, тие се спротивставуваат на ефектите од повремениот чад што го вдишуваат непушачите, спречуваат дијабетес, бидејќи слаткиот компир содржи глутен, антиоксиданс што може да го зајакне метаболизмот на имунитетот на хранливите материи, да заштити од Алцхајмерова болест, Паркинсон, заболување на црниот дроб, цистична фиброза, ХИВ, рак, миокарден инфаркт и мозочен удар.
Она што е уште поважно е значителната содржина на витамин Ц, кој ги измазнува брчките стимулирајќи го производството на колаген.
Една неодамнешна студија во Америка покажа дека волонтерите кои конзумирале 4 милиграми витамин Ц (околу половина мал сладок компир) во текот на 3 години го намалиле појавувањето на брчки за 11 проценти.

5. Спанаќ
-зелените лисја од спанаќ се еквивалентни на срцето на здрава личност. Оброк со спанаќ значи постојан внес на есенцијални минерали како калиум и магнезиум и е еден од врвните извори на лутеин, антиоксиданс што може да помогне во спречување на запушените артерии.
Додавањето витамини и хранливи материи може да ја поддржи густината на минералите во коските, нападот на простатата на клетките на ракот, да го намали ризикот од заболувања на кожата, да се бори против ракот на дебелото црево и на крај, но не и најмалку важно, да го зголеми протокот на крв во пенисот.
6. Рузмарин
-Докажано е дека карнозинската киселина пронајдена во овој зачин го намалува ризикот од мозочен удар кај глувците за повеќе од 40%, покажува студија објавена во „Journalурнал за неврохемија“. Карнозичната киселина се чини дека предизвикува процес кој ги штити мозочните клетки од штетните последици на слободните радикали кои ги влошуваат ефектите од мозочен удар. Исто така, може да заштити од дегенеративни болести како што се Алцхајмеровата болест и општите ефекти на стареење.

7. Див лосос
-четвртина од порција лосос значи околу 2.000 милиграми докозахексаеноична киселина (DHA) и еикозапентаеноична киселина (ЕПА), омега 3 масни киселини, кои служат како масло за подобрување на мозочната активност, вистински „хардвер на мозокот“. Студија од 2008 година на Универзитетот во Синсинати, на пример, открила дека човечкото мозочно ткиво на возраст меѓу 65 и 80 години содржи 22% помалку ДХА отколку човечкото мозочно ткиво на возраст од 29 до 35 години.
„Ако сакате да ја одржувате интелигенцијата недопрена со текот на годините, започнете да јадете омега 3 сега“, вели Вилијам Харис, истражувач на исхраната на Универзитетот во Јужна Дакота. Зошто е толку важно да се биде див лосос? поради фактот што одгледуваните риби се дебелеат со соја, соја што го уништува маслото од Омега 6 и може да биде опасно како чизбургер.
Целта - најмалку две порции неделно див лосос, вели диететичарот anоан Салж Блејк, автор на: Исхрана и ти.

8. Боровинки
-може да помогне во спречување на рак и срцеви заболувања. Покрај тоа што се богати со растителни влакна и витамини А и Ц, тие имаат силни антиоксидантни својства, бидејќи само бобинките од амазонската акаи имаат посилно антиоксидативно дејство што ги неутрализира слободните радикали кои предизвикуваат проблеми со невроните. Јадете чаша боровинки на ден и, доколку е можно, одлучете се за диви, бидејќи тие содржат 26% повеќе антиоксиданти од оние одгледуваните.
9. Зелен чај
-е антиоксиданс докажан како антиканцер и со антиинфламаторни својства. Истражувачите откриле дека конзумирањето 2-6 чаши на ден не само што помага да се спречи ракот на кожата, туку може да се повратат и штетните ефекти на сонцето со негово неутрализирање поради продолжено изложување на кожата на сонце. Други студии покажуваат дека зелениот чај, внесен со друг антиоксиданс наречен епигалокатехин галат (EGCG), може да го зајакне кардиоваскуларното здравје и да го намали ризикот од многу видови на рак.

10. Чоколадо со висока содржина на какао
-содржи флавоноиди, природна хранлива материја за какао која го подобрува протокот на крв во мозокот, што помага да се подобри когнитивната функција. Темното чоколадо со содржина поголема од 50% какао содржи таканаречен Процијанидијан танин, кој го има и во црвеното вино, ги одржува артериите флексибилни, а крвниот притисок е низок.
Во една студија во „ofурнал за исхрана“, жените кои пиеле природно какао со лента со темно чоколадо поради флавоноиди имале подобра текстура на кожата и биле отпорни на УВ зраци од оние кои ги користеле истите состојки, но не биле од природно какао.

11. Тонот
-има мала тајна… Селен. Оваа хранлива состојка помага да се задржи еластинот, протеин кој ја одржува кожата мазна и исто така е антиоксиданс, делува како пуфер против сонцето (ги запира слободните радикали од изложеност на УВ зраци што доведуваат до оштетување на клетките). Туната е исто така одличен извор на протеини, не содржи лоши маснотии, содржи значителни количини на ниацин за кои се докажува дека помагаат во намалувањето на холестеролот.
Истражувачите од Универзитетот во Рочестер утврдиле дека ниацинот го зголемува HDL (добар тип) холестерол и ги намалува триглицеридите повеќе од статините. (Статини = синтетички лекови кои помагаат во намалувањето на триглицеридите и холестеролот).

12. моркови
-Помислете на моркови како волшебни портокалови стапчиња кои се одлични за очите. Тие имаат голема количина на витамин А, кој спречува смрт на клетките во надворешниот слој на кожата. Ова значи дека помалку мртви клетки се комбинираат со себум и на тој начин не ги блокираат порите. Морковот содржи каротеноиди растворливи во масти, соединенија кои играат позитивна улога во широк спектар на различни видови на рак, го намалуваат ризикот од создавање на воспалителни состојби кои промовираат астма и ревматоиден артритис.

13. Суви сливи
-се богати со бакар и бор, и двајцата помагаат да се спречи остеопорозата. Тие содржат влакна наречено инулин, кои во зависност од цревните бактерии, прават покисела средина во дигестивниот тракт. Ова пак ја олеснува апсорпцијата на калциум.
14. Цели зрна (овесна каша, пченично брашно, јачмен, кафеав ориз)
-Богати се со растителни влакна, кои ги смируваат воспалените ткива, а истовремено одржуваат силно срце, здрав дебело црево и мозок кој работи на кислород. Цели зрна може да се полнат со јаглени хидрати, но ослободувањето на тие шеќери се забавува со растителни влакна. Половина чаша цели зрна содржи 10 грама протеини и тие обезбедуваат мускулна енергетска рамнотежа.

15. Јогурт
-Придобивките од културите на јогурт се непобитни: пробиотските организми се култури на корисни бактерии за организмот затоа што го одржуваат дигестивниот тракт здрав и го зајакнуваат имунитетот и обезбедуваат заштита од рак. Не сите јогурти се пробиотици, само оние означени како „живи и активни култури“.

16. Адвокат
-Полн е со мононезаситени масти, богат е и со фолна киселина, растворлив во вода витамин Б кој помага да се намали нивото на хомоцистеин, аминокиселина што може да го попречи протокот на крв низ крвните садови. Препорачливо е да јадете авокадо двапати неделно.

17. Ореви
-се побогати со омега 3 од лососот, наполнети се со полифеноли, кои го одржуваат срцето здраво. Тие имаат повеќе протеини отколку пилешкото. Другите ореви комбинираат само една или две од овие карактеристики, не сите три. Порција ореви е секогаш добредојдена како закуска помеѓу оброците.

18. Куркума или куркума
-куркумин, полифенол кој нуди жолта нијанса и се бори против рак поради неговите антиинфламаторни својства и антитуморни активности поради неговите анти-ангиогенезни својства. Истражувачите од UCLA откриле дека се бори против насобирањето на амилоидни плаки во мозокот и блокадите што можат да предизвикаат Алцхајмерова болест. Куркумата во Индија, велат истражувачите, би можела да објасни зошто толку малку граѓани на земјата имаат оваа болест, додека статистичките податоци покажуваат дека во САД процентот е скоро 13 проценти, според Здружението на Алцхајмерова болест.

19. Црн грав
-Луѓето кои јадат порција црн грав на ден го намалуваат ризикот од срцев удар за 38%, покажува студијата објавена во „ofурнал за исхрана“. Додека другите видови грав се добри и за срцето, црниот грав е непобедлив за стимулирање на интелектот бидејќи содржи антоцијанини, антиоксидантни соединенија за кои се докажува дека ја подобруваат работата на мозокот. Црниот грав е исто така богат со хранливи материи, вклучувајќи протеини, здрави масти, фолна киселина, магнезиум, витамин Б, калиум и растителни влакна.

20. Јаболка
-Јаболко на ден го намалува воспалението од секаков вид, благодарение на кверцетинот, флавоноид кој се наоѓа во црвениот кромид. Го намалува ризикот од алергии, срцев удар, Алцхајмерова болест, Паркинсон, рак на простата и рак на белите дробови.

21. Крал од рак на Алјаска
- има висока содржина на протеини и има малку маснотии, има висока содржина на цинк. Цинкот е антиоксиданс, но што е уште поважно, помага во поддршка на здравата коскена маса и имунитетниот систем.

22. калинки
- Библиски овошен сок со многу семиња може да го намали ризикот од најголем број карциноми, како резултат на полифенолот наречен елагитанин, кој му дава црвена боја на овошјето. Всушност, неодамнешната студија на UCLA покажа дека сокот од калинка го забавува растот на клетките на ракот на простата.

23. Остриги
- Раковите генерално се одличен извор на цинк, калциум, бакар, јод, железо, калиум, селен. Кремното буково месо е познато по својата способност да го подигне нивото на тестостерон и да заштити од рак на простата.

24. Брокула
- Чаша брокула содржи конзистентна доза на калциум, како и манган, калиум, фосфор, магнезиум и железо. Покрај големината, има висока концентрација на витамини, вклучувајќи ги А, Ц и К и фитонутриент сулфорафан, а студиите на Универзитетот Johnон Хопкинс сугерираат дека има силни антиканцерогени својства.

25. Киви
- ова овошје, поради високата содржина на калиум, ги штити коските. Исто така е богата со витамин Ц и лутеин, каротеноид кој може да помогне во намалување на ризикот од срцеви заболувања.

26. Маслиново масло
- Богато е со придобивки од мононезаситените масти. Масните киселини и полифенолите го намалуваат воспалението во клетките и зглобовите. Едно истражување покажа дека е исто толку ефикасно како и Адвил.

27. Праз
- може да поддржува сексуална активност и да го намали ракот на простата. Зелениот дел од средниот праз исечен на тенки ленти, додајте го во супи, соте и кога и да можете. „Овој лимета“ лук и кромид содржи и тиамин, рибофлавин, калциум, калиум и тие се богати со фолна киселина и витамин Б.

28. артишок
- Пофален со векови како афродизијак, тој е богат со растителни влакна. содржи повеќе магнезиум и калиум од кој било друг зеленчук. Неговите лисја се исто така богати со флавоноиди и полифеноли, антиоксиданти кои можат да го намалат ризикот од мозочен удар и витамин Ц кој помага во одржувањето на имунитетот.

29. ingerумбир
- содржи ѓумбирол, студиите покажаа дека тој има особено ефективно дејство против карцином на дебело црево. Gумбирот може да се јаде свеж или да се додаде во разни сосови.

30. Лута пиперка
- го стимулира метаболизмот, циркулацијата на крвта и помага при ослободување на ендорфин. Покрај тоа, тој обезбедува одличен начин да додадете вкус на храната без да ја зголемите содржината на маснотии и калории. Чилито е исто така богато со бета-каротен, кој се претвора во витамин А, капсаицинот се бори против инфекции на крвта, ги инхибира невропептидите (хемикалии кои предизвикуваат воспаление). Друга придобивка е што лутите пиперки се корисни во борбата против ракот на простата. Сето ова од половина лута пиперка или 1 лажичка чили снегулки, секој ден.

31. Цимет
- познат особено по слатки десерти и особено по индиска храна, циметот е богат со антиоксиданси кои го инхибираат згрутчувањето на крвта и се борат против растот на бактериите, вклучувајќи го и лошиот здив. Некои студии сугерираат дека може да помогне во стабилизирање на шеќерот во крвта, намалување на ризикот од дијабетес тип 2. Покрај тоа, може да помогне во намалување на лошиот холестерол во крвта, пробајте половина лажичка цимет на ден во јогурт или овесна каша.

32. Ouale
- оние кои јадат јајца за време на појадок, губат 65% повеќе тежина од оние кои јадат ист појадок како и бројот на калории. Јадете и жолчка од јајце, бидејќи неодамнешните студии покажаа дека маснотијата од жолчка како резултат на минерали и хранливи материи го компензира влијанието на холестеролот и исто така дава чувство на ситост.

33. Сл
- богато со калиум, манган и антиоксиданти, го регулира нивото на pH во организмот, што го отежнува инвазијата на патогени. Влакната од смокви можат да го намалат шеќерот во крвта, да го намалат ризикот од дијабетес. Важно е да се изберат темни смокви, тие можат да се јадат како такви или во комбинација со други влакна.

34. Сок од овошје или зеленчук
- Високо ниво на полифеноли, антиоксиданти кои се наоѓаат во овошјето и зеленчукот ги штитат мозочните клетки од ефектите предизвикани од хронични болести. Така, во студија од 2006 година во текот на неколку години, луѓето кои консумирале овошен или сок од зеленчук дневно имале 76% помал ризик од развој на Алцхајмерова болест.

35. Лук
- Главната причина што треба да ја јадеме е тоа што го намалува ризикот од срцеви заболувања. Истражувањата покажаа дека диетата богата со лук го намалува крвниот притисок, ја разредува крвта, го намалува лошиот холестерол и го зголемува добриот холестерол. Лукот ги убива бактериите. Може да убие некои бактерии кои се отпорни на лекови. Каде што не го ставаме тоа го штити организмот од инфекции. Научниците тврдат дека има антибиотички својства. Овие се дадени од содржината на алицин, соединение кое се наоѓа во сировиот лук. Се јавува само кога чешнето лукче се сече или се крши. Колку е поситно сецкан или мелен, толку е посилен терапевтскиот ефект. Добро е и ако сакате да изгубите вишок килограми. Истражувањата покажуваат дека алицинот спречува гоење, покрај намалувањето на крвниот притисок, инсулинот и нивото на триглицерид.

---