39% од Романците избираат да јадат домашна храна
Според студија спроведена во 16 земји во јули минатата година, меѓу луѓето кои се загрижени за здрава исхрана, 39% од Романците избрале да јадат домашна храна (обично се намалува количината на генерирана амбалажа) и 35 % намалена преработена храна.
Романците кои се загрижени за правилна исхрана сметаат дека јадење здрави средства, пред сè, урамнотежена исхрана и мени со повеќе овошје и зеленчук, но и да јадете свежа и природна храна, мала потрошувачка на шеќер и да готвите дома.
Скоро две третини (64%) од Романците кои се заинтересирани да се хранат здраво велат дека ја подобриле својата исхрана во последните 6 месеци од студијата и само многу помал број, 3%, се влошил, трендот што се забележува и на глобално ниво. Постојат исклучоци, земји како Јапонија или Турција, каде што за повеќето диетата останува иста како порано.
Најчестите мерки преземени во последно време од страна на засегнатите Романци за здрава исхрана биле да се вклучат повеќе овошје и зеленчук во исхраната (44%), да се намали потрошувачката на шеќер (43%), да јаде домашно подготвена храна (39%), како и намалување на преработената храна (35%). Рибата исто така се претпочиташе пред другите видови месо, намален внес на јаглени хидрати, животински протеини или млечна потрошувачка. На глобално ниво, елиминацијата или намалувањето на преработената храна од исхраната ја прифатија четвртина од луѓето кои сакаат да се хранат здраво.
Главните причини зошто Романците сметаат дека е вредно да се вложат напори да се хранат здраво се поврзани долгорочно здравје и спречување на медицински проблеми (26%), но и желба да се чувствувате добро и да имате повеќе енергија (24%) или да изгубите тежина (22%). Доброто здравје е поврзано со одржување на телесната тежина, добар имунитет, зголемена енергија или спречување на кардиоваскуларни болести. Исто така, подобрувањето на менталното и емоционалното здравје е важно за некои испитаници.
„Забележително е дека во споредба со остатокот од светот, Азијците повеќе се занимаваат со правилно функционирање на мозокот, подобрена меморија, концентрација или когнитивна функција“, вели истражувањето на Меркур.
На глобално ниво, постојат сличности помеѓу здравите навики во исхраната и поимот што значи да се јаде правилно, но исто така има и особености што се забележани од регион до регион. Европејците ја ценат потрошувачката на свежа и природна храна во поголема мера, додека Северноамериканците се повеќе заинтересирани за цели зрна и храна со малку натриум, а јужноамериканците поставуваат повисока цена на диети со малку шеќер и избегнување на пржена храна.
Студијата е спроведена од Меркур Рисрч и здружението за истражување на пазарот, Глобално истражување на пазарот, на репрезентативен примерок од 7400 луѓе загрижени за здрава исхрана, на возраст од 18-65 години.