4 митови за јаглени хидрати На лудите диети им се верува да верувате
Јаглехидратите треба да имаат тврда кожа.
Оваа слаба класификација на макронутриенти се џвака и се попрскува со децении. Како регистриран нутриционист, се чувствувам како да сум го слушнал сето тоа.
Претплатете се на здравјето на мажите
Во зависност од диетата на која ent го доверувате животот, јаглехидратите ве дебелеат, несреќни, дијабетичари, изложени на ризик од срцев застој, на милост и немилост на тешки гастроинтестинални проблеми, вознемиреност во болки во стомакот или исполнети со наплив на крв како Викинг.
Добро, па можеби и претерувам со последното. Но сепак - сфативте. И веројатно сте збунети, бидејќи додека една диета ви кажува да јадете малку јаглени хидрати, друга ви кажува да јадете без јаглехидрати и друга вели дека треба само да избегнувате „лоши“ јаглехидрати.
Тука сум да помогнам да се разјасни сето ова. Искрено, збунувачки е, но само затоа што лошите диети го прават тоа на тој начин. Размислете за тоа: колку повеќе хаос можат да посеат во пределот со храна, толку повеќе пари можат да соберат од луѓе кои бараат брз лек.
Така, ставам настрана четири од (многу) митови кои постојат за јаглехидратите, надевајќи се дека ќе видите едноставни јаглехидрати како повеќе од „добри“ или „лоши“.
Најмногу, може да добиете малку повеќе благодарност за јаглехидратите.
Во најмала рака, можеби сте малку скептични во врска со кршење диети кои го вадат своето име од калта.
Оваа содржина е увезена од. Истата содржина можете да ја најдете во различен формат или можете да најдете повеќе информации на страницата.
Мит бр. 1: Јаглехидратите не се строго потребни, затоа не ви се потребни.
Сега е добро време да се дефинира што значи поимот „суштинско значење“ во однос на диетата.
„Есенцијална“ хранлива материја е хранлива материја што треба да ја консумирате бидејќи вашето тело не ја прави истата хранлива материја.
Натриумот, на пример, е основна хранлива состојка - вашето тело не може да го стори тоа. За споредба, витаминот Д не е неопходен бидејќи вашето тело може да го стори тоа.
Да, технички, јаглехидратите не се неопходни затоа што вашето тело може да направи јаглехидрати во форма на гликоза.
Сепак, и ова е голем проблем, лошата диета може да ги спои двата поими за да тврдат дека „не е од суштинско значење“ значи „не е важно“.
Јаглехидратите се неверојатно важни од причини што ќе се решат наскоро.
Мит бр. 2: Не ви требаат житарки. Гориво можете да добиете од друга храна.
Потребата не е вистинскиот термин тука.
Не, нема да умрете без да јадете житарки (класична форма на јаглени хидрати што лошите диети сакаат да ја клеветат).
Може да избегнете производи од житни култури, но ако ги направите, ќе ги пропуштите нивните главни придобивки.
Goodитарките со добар квалитет се многу ефикасен извор на глукоза што мозокот, црвените крвни клетки и мускулите ги користат за енергија. Иако може да произведувате гликоза од извори што не содржат гликоза (како што се масти, па дури и протеини), тоа сигурно не е толку ефикасно за вашето тело.
Цели зрна содржат и нерастворливи влакна, кои ви помагаат да го одржувате дигестивниот тракт и редовно да го одржувате. Некои цели зрна, како што е овесот, содржат растворливи влакна, кои помагаат во намалување на нивото на холестерол и гликоза во крвта.
И двата вида влакна помагаат да се чувствувате сити, што значи дека ќе бидете посреќни со она што го јадевте повеќе откако ќе го изедете.
Мит бр. 3: Овошјето и зеленчукот ги обезбедуваат сите растителни влакна што ви се потребни.
Она што започна со трендовите на палео и кето, сега се префрли на други диети кои тврдат дека производите можат да ги обезбедат сите влакна што му се потребни на телото.
Како и другите митови, ова е полуправо. Можно е да се добие бројот на грамови влакна што ви требаат само со консумирање овошје и зеленчук. Она што не е можно е да се добие потребната разновидност на видови на влакна поврзани со оптималното здравје.
„Влакната се како витамини, бидејќи не сите влакна имаат исти својства, и затоа ни требаат различни извори и типови“, вели Phули Милер onesонс, д-р, научник и професор емеритус на универзитетот Сент Пол Кетрин, автор на Диетални влакна: биоактивни јаглехидрати за храна и добиточна храна.
„Додека некои влакна се исти, други се единствени по структура и функција. И погоди што? Овошјето и зеленчукот имаат малку влакна, вели onesонс. На пример, структурата за намалување на холестеролот на Б-глукан, која се наоѓа во јачменот и овесот, не се наоѓа во овошјето и зеленчукот. „Ова е само еден од многуте примери.
Што се однесува до ракот на дебелото црево, голема американска мета-анализа од студијата на медицински сестри и здравствени работници покажа дека житарките и житните влакна, а не целосните влакна, го намалуваат ризикот од рак на дебелото црево кај мажите. Друга студија исто така покажа помал ризик од карцином на дебело црево со житни влакна и цели зрна отколку со овошје и растителни влакна.
Растителни влакна и овошје, од друга страна, се поврзани со намалување на мозочен удар, а житните влакна не, затоа е важно да се земат предвид сите влакна. Клучот е различноста.
Само 4 проценти од Американците ги исполнуваат условите за растителни влакна. Ни требаат повеќе начини да јадеме влакна, не помалку.
Мит бр. 4. Грам за грам, маснотиите обезбедуваат повеќе енергија отколку јаглехидратите. Тогаш, зошто да не се фокусирате само на маснотиите?
„Хмм ... пивото ни дава многу енергија, па зошто да не пиеме пиво на секој оброк во денот?“ вели Франсис Ларџман-Рот, нутриционист и автор на „Смути и сок: Спречување на заздравување на кујната“.
Смути и сокови: кујна за да спречите лекување
Таа вели дека иако маснотиите можат да бидат одличен извор на енергија, мастите не даваат влакна или антиоксиданси за да ги одржат вашите клетки здрави. Исто така, влакната не ни помагаат да ги поправаме скршените мускули.
Потребни ви се јаглехидрати (и протеини) за да ги направите овие работи.
Ова е магијата на урамнотежената исхрана на јаглени хидрати, протеини и масти - навистина ви помага да ги покриете сите основи.
Не постои една храна што може да го стори сето тоа, но добро избалансирана чинија со секоја од нив е идеална за максимизирање на благосостојбата.
Оваа содржина е креирана и одржувана од трето лице и се увезува на оваа страница за да можат корисниците да ги дадат своите адреси за е-пошта. Повеќе информации за оваа слична содржина можете да најдете на piano.io
Оваа област за коментари е креирана и управувана од трето лице и се увезува на оваа страница. Можете да најдете повеќе информации на нивната веб-страница.