4 начини на употреба на пармезан - Фини рецепти - Елегантно списание за убави вкусови - Зачини

Ако барате состојка во европската кујна богата со умами - петтиот вкус, кој е богат и добар - доволно е да погледнете парче пармезан. По потекло од Италија, сирењето пармезан е вид зрело сирење кое ветува дека ќе профитира од секое јадење до кое ќе стигне.

Квалитетниот пармезан не е ефтин производ, но вреди за пари, бидејќи парче од овој вид сирење ќе донесе многу вкус на вашата храна. Покрај тоа, важно е, при купување на пармезан, да не бидете скржави и да се одлучите за ренданата верзија. Ако сакате ова сирење да си ја заврши својата работа како што треба, однесете го дома цело.

Затоа, купете парче пармезан, цел триаголник што, откако ќе го запечатите, може да го чувате во фрижидер, завиткан во фолија за храна, за да не се исуши.

Се прашувате како и каде можете да го користите ова парче пармезан? Па, имате неколку опции при рака:

1. Решетки над помфрит - Првиот и најлесниот начин да се користи пармезан е со компири. Споменав помфрит што му дава прекрасен вкус во комбинација со сушена мајчина душица и сол, но може да изрендате пармезан над печен компир или клин

2. Рендан во крем супи - ако имате парче пармезан во фрижидерот, не чувајте го само таму, туку користете го во крем супи. Секогаш кога ќе направите крем супа, навикнете се да се смеете на крајот и малку пармезан, приближно еднакво на лажица. Сигурно ќе ви се допадне што излезе!

3. Во пире од компири - во нашата куќа постои непишано правило: ако сакате да го подготвите најдобриот пире од компири во светот, додадете покрај млеко, путер, сол и нотка на морско оревче, околу една лажица рендано сирење пармезан. Лудува

4. Направете „ракови“ - без разлика дали ги јадете само така, заради грицкање или сакате да разубавите сад што оди добро со сирење, сменете го пармезанот во фина чипка речиси проирна со едноставен метод како „Здраво“: смејте се со пармезан, грутка го во плех на хартија за печење, посипете малку афион, ако сакате, и ставете го во рерна (на максимална температура) околу 10 минути додека не се стопи и започне да порумени.

Ако не сте убедени дека пармезанот е прекрасен како состојка во храната, имате подолу неколку рецепти за јадења што ја содржат