4 рецепти за оние кои ја следат диетата Рина
Диетата со Рина се потпира на 4-дневен циклус на дисоцирана диета, повторувана 90 дена. Првиот ден е ден на протеини, проследен со ден на зеленчук, потоа ден на јаглехидрати, а последниот ден е на витамини.
И бидејќи кога сте на диета можно е да дојдете до идеи за садовите што треба да се готват, ние ви претставуваме рецепт за секој ден од циклусот на 4-те дена дисоцирана диета.
Ден 1 (протеин): Пилешки гради на кревет од модар патлиџан
Состојки: 1 парче пилешки гради без коски, супа од зеленчук, 1 модар патлиџан, 1 домат, ½ лажичка оригано, ½ лажичка рузмарин, 1 чешне лук, ситно исечен свеж магдонос, 1 лажица маслиново масло, бибер, салата од зелена боја.
Измешајте го маслиновото масло со рузмарин и меленото чешне лук. Исечете го модар патлиџан на тенки парчиња и масирајте ги парчињата со претходно подготвената мешавина од масло и потоа испечете ја малку во рерна. Отстранете ги парчињата модар патлиџан, покријте ги со исечени домати и свеж магдонос. Сварете ги пилешките гради во супа од зеленчук, па пржете ги од двете страни додека не поруменат. Извадете ги пилешките гради од тавата и ставете ги преку парчиња модар патлиџан и домат. Одделно, подгответе зелена салата. Послужете топло, зачинето со пиперка.
Ден 2 (зеленчук): Печени бриселски зелки
Состојки: 300 гр бриселско зелје, ½ лажичка црн пипер, свежо мелен, билки за сервирање.
Загрејте ја рерната на 205 Целзиусови степени. Излупете ги зелките од Брисел, зачинете ги со црн пипер и ставете ги во тава на хартија за печење. Ставете го плехот во рерна и оставете зелката да се готви 45 минути. Еднаш на секои 7 минути, отворете ја рерната и користете шпатула за да ја свртите зелката од сите страни. Послужете го садот топло, зачинет со билки по вкус.
3 ден (јаглени хидрати): Пица Маргерита
Состојки: 1 лажичка сув квасец, ¾ чаша топла вода, ¾ чаша брашно од интегрално брашно, 2 лажици брашно од јачмен, 1 лажица овесни трици, 1 лажица маслиново масло. За прелив: 2 ½ шолја сецкан спанаќ, 2 ½ шолја исечени домати, ¼ шолја босилек, 1 лажичка оригано, 1 лажичка мелен лук, 1 лажичка бибер, 60 гр лесна моцарела.
За тестото, растворете го квасецот во топла вода и оставете го да отстои 5 минути. Потоа измешајте ги сите суви состојки и додадете го маслото, а потоа квасецот растворен во вода, лесно месете околу 10 минути. Оставете го тестото да се излади во фрижидер 1 час. Загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. Раширете го тестото за пица и покријте го со состојките за преливот. Печете 12 минути, или додека не забележите дека тестото е печено.
Ден 4 (витамини): Салата од манго со индиски ореви
Состојки за 6 порции: 1 излупен манго, 1 излупено јаболко, ¾ чаша индиски ореви извадени во тава, 1 лажица балсамичен оцет, ½ лажичка цимет, ¼ лажичка рендан ѓумбир.
Во сад измешајте ги сите состојки. Послужете ја салатата свежа веднаш штом ќе ја сварите.