4 важни придобивки од јадењето тајни на калории од аспарагус
Аспарагусот е зелен зеленчук сакан со векови; дури и во Римската империја аспарагусот се одгледувал и консумирал. Како и со многу други овошја и зеленчук, аспарагусот обезбедува повеќе здравствени придобивки. Аспарагусот е богат со витамини, минерали, влакна и антиоксиданти.
Пет парчиња аспарагус вкупно содржат само околу 20 калории, додека обезбедуваат 7% од препорачаната дневна доза на калиум, 10% од дневната вредност на витамин А, 15% од дневната вредност на витамин Ц, мала количина на железо и калциум, како и витамини К и Б.
Јадењето диета богата со овошје и зеленчук е поврзано со многу здравствени придобивки, вклучително и намалување на ризикот од некои хронични болести.
Еве неколку специфични здравствени придобивки од аспарагусот и зошто можеби сакате да го додадете овој зеленчук во вашата исхрана.
Корисно е против рак
Секоја храна што е природен извор на антиоксиданти може да помогне во заштитата на клетките од оштетување предизвикано од слободните радикали. Оваа штета може да биде почеток на модификација на ДНК на клетката, што ја прави повеќе подложна на брза репродукција, што може да биде почеток на ширење на клетките на ракот.
Бидејќи аспарагусот е извор на антиоксиданти, тој може да помогне во намалување на ризикот од рак. Аспарагусот има уште неколку причини зошто може да помогне во борбата против ракот.
Аспарагусот е богат со глутатион, соединение кое содржи сулфур и може да му помогне на телото да ги уништи клетките на ракот и да ги рециклира антиоксидансите во организмот.
Добро за здравјето на коските и срцето
Витамините од групата Б можат да помогнат во намалувањето на нивото на хомоцистеин во крвта. Ова е важно затоа што покачените нивоа на хомоцистеин можат да го зголемат ризикот од срцеви заболувања. Аспарагусот е извор на витамини од групата Б и содржи растворливи влакна. Растворливите влакна можат да помогнат во намалување на холестеролот во крвта.
Исхраната богата со калиум, магнезиум и калциум може да помогне во намалување на крвниот притисок. Овошјето и зеленчукот се добри извори на калиум, но повеќето возрасни не ја добиваат препорачаната дневна количина калиум.
Порција аспарагус обезбедува околу 7% од препорачаната дневна доза на калиум. Аспарагусот има и благ диуретичен ефект, кој може да помогне при крвен притисок.
Витаминот К е потребен за правилно згрутчување на крвта и е важна хранлива материја за здравјето на коските. Витаминот К помага да се зголеми густината на коските, со некои истражувања кои сугерираат дека големиот внес на витамин К може да помогне во намалување на ризикот од фрактури кај остеопорозата. Аспарагусот е богат извор на витамин К и исто така содржи калциум, и двајцата го промовираат здравјето на коските.
Помага во регулирање на шеќерот во крвта
Растворливите влакна и антиоксидансите во аспарагусот можат да помогнат во промовирање на помал ризик од дијабетес тип 2. Растворливите влакна можат да помогнат во регулирањето на апсорпцијата на глукозата од дигестивниот тракт во крвта после јадење.
Дијабетес тип 2 е поврзан со воспаление, така што намалувањето на воспалението во телото може да биде и корисно.
Според студијата од 2012 година, аспарагусот може да има корисен ефект врз ризикот од дијабетес тип 2, сличен на некои лекови за дијабетес. Истражувачите откриле дека кога екстрактот од аспарагус бил даден на стаорци со дијабетес 28 дена, стаорците имале значително подобрување во секрецијата на инсулин и функцијата на бета клетките. Инсулинот се произведува од бета клетките на панкреасот.
Потребни се повеќе студии за човечки организми поврзани со аспарагус и регулација на шеќерот во крвта.
Промовира раст на корисни бактерии во цревата
Општите препораки за лекување и спречување на запек ја опишуваат потрошувачката на диета богата со растителни влакна и течности. Ова може да придонесе за редовно движење на дебелото црево, а диетата богата со растителни влакна исто така може да помогне во намалување на ризикот од рак на дебелото црево.
Јадењето диета богата со растителни влакна и течности, исто така, резултира со помал вкупен внес на калории, што може да помогне во балансирање на телесната тежина.
Аспарагусот обезбедува одреден вид на влакна наречен инулин. Инулинот се смета за пребиотик бидејќи корисни цревни бактерии сакаат да се хранат со инулин. Добивањето извори на пребиотици во исхраната е важно за одржување на здрава цревна флора и промовирање на здрав раст на корисни бактерии во цревата, наместо штетни бактерии.
Јадењето аспарагус обезбедува природен извор на влакна, што е корисно за вас и исто така е корисно за корисни бактерии, пробиотици, во дебелото црево.
Студијата за врската помеѓу цревните бактерии кај луѓето продолжува да ја открива важната улога што ја играат овие бактерии. Не само што го промовира здравјето на дигестивниот систем, туку и пробиотиците можат да влијаат врз регулацијата на телесната тежина, менталното здравје и имунолошкиот одговор.
Заклучок - Постојат многу причини да се јаде аспарагус
Аспарагусот содржи голем број на хранливи материи. Може да се смета за корисно за здравјето на срцето како резултат на калиум, растворливи влакна, витамини од групата Б и антиоксиданти. Исто така, помага да се намали ризикот од рак како резултат на антиоксиданти и глутатион, кој исто така помага во борбата против клетките на ракот и во рециклирањето на антиоксидансите во организмот.
Големата количина на витамин К во аспарагусот, заедно со релативно малата количина на калциум, може да помогне во одржување на здрави коски.
Студија врз стаорци сугерира дека аспарагусот може да биде корисен за регулирање на секрецијата на шеќер во крвта и инсулин, а растворливите влакна во аспарагусот исто така можат да помогнат во регулирањето на шеќерот во крвта.
Високата содржина на влакна во аспарагусот му помага на дигестивниот процес, и покрај тоа, аспарагусот обезбедува специфичен вид на влакна, наречен инулин, што го промовира растот на пробиотиците во дигестивниот тракт.