40 дена без месо мене

Да одговориме на можеби нетрпеливото прашање однапред: 40 дена без леб. И не само тоа, туку 40 дена без каква било форма на жито: без леб, без мусли, без тестенини, без ориз, без бисквити, без торта - ништо слично. И тоа не е сè: дури 40 дена без млечни производи, т.е. без млеко или крем, без јогурт, сирење, кварк. Ништо. И како „глазура на тортата“ на радикалното одрекување, без шеќер. Ништо слатко. Нула точка ништо.

мене

Со толку многу ништо што можете да прашате дали всушност сè уште можете да јадете? Дали ви е преку глава од она што останува од храната? Сакав да знам и се осмелив само-експеримент, кој би сакал да го наречам ветувачки „40-дневен без предизвик“.

Оттогаш, на списокот со мојата храна се наоѓаше следново:

  • свежо овошје и зеленчук
  • месо и риба
  • Јајца
  • Ореви и семиња

Во литературата, оваа форма на храна е позната како палео диета (оригинален вкус) или палео диета (палеозофија). Палео значи антички грчки јазик стар и е скратено овде за старо камено време. Оваа форма на исхрана се заснова на храната што веројатно ја јаделе нашите предци пред возраста на земјоделството. Јас всушност сум против терминот „диета“, во денешно време тој обично не е веќе став кон животот како што првично се мислеше, но за жал секогаш се создава впечаток дека некој е на диета за слабеење. И за тоа не станува збор. Но, мојата грижа беше и е да направам нешто позитивно за моето здравје. Затоа што од себе знам дека не можам да толерирам скоро сите житарки и кравјо млеко.

Научниците откриле дека ние не користевме одредени прехранбени групи како млеко и житни производи како храна толку долго. И, пред сè, не во огромните количини што ги имаме на располагање денес и каде било и во секое време. Истражувачите откриле дека пред да постои земјоделството, ние луѓето во суштина живеевме на овошје, месо, риба, јајца и ореви и семиња. Ако ја земеме предвид целата историја на човештвото, скоро 10.000 години одгледување жито се прилично краток временски период. Генетиката што сè уште не дефинира денес, сепак е стара 200 000 години. Се разбира, се навикнавме на нови форми на исхрана во текот на ова време. Но, нашата генетска шминка се претпоставува дека бара нешто поразлично. Цивилизациските болести како што се дијабетес, карцином и кардиоваскуларни болести имаат многу повеќе врска со нашата прекумерна потрошувачка на шеќер и лесно достапни јаглехидрати отколку што би сакале. Покрај тоа, би сакал провокативно да тврдам дека храната што излегува од вреќи, лименки или во форма на прав, е безбедна за микробранова печка или што се пренесува преку прозорецот на автомобилот, секако не е здрава за никого на долг рок.

По првите 14 дена имаше спирала надолу. Моето тело почна да исфрла сè што е „старо“. Youе те поштедам од деталите, но секој што постел како физичко чистење знае за што зборувам. Како и да е, не дозволив да се симнам и храбро ги поминав следните 14 дена. Кога поминаа триесет дена и се приближив до целта од 40 дена, се запрашав како треба да се одвиваат работите „потоа“. Речиси свечена атмосфера потврди дека само ќе продолжам понатаму.

Сега поминаа 40-те дена. И јас сум уште жив. Многу повеќе од тоа: Имам чувство дека само што започнав да живеам правилно. Пред да започнам со промената, мислев дека ќе ги пребродим овие денови и потоа постепено да јадам храна што ја оставив. Но, сега знам дека ова беше само почеток на една поголема работа. Бев во можност да искусам како многу ментално се менува, особено кога јадеме поинаку. Се чувствувам поблиску до потеклото на човекот отколку што сум бил порано, интегриран во поголема целина. Интегриран во природата и нејзините циклуси. Ме наведува желбата за „дивеење“ и длабок копнеж за природни ритми. Конечен заклучок ги избегнува моите можности. Умирам да доживеам понатамошни согледувања и промени. Кога ќе поминат три месеци, повторно ќе го споделам моето искуство со вас.

Сега ти е редот! Дали толерирате жито навистина добро? Што е со млечните производи? Можете ли да замислите да одморите 40 дена за да тестирате што ви прави?

Подели:

Коментари (2) Напишете коментар

Навистина интересна статија за еден вид диета за која повеќето луѓе овде требаше да слушнат за прв пат. Твојот извештај за 40-дневното патување во Палео ми дава храброст. Заострувањето на сетилата и враќањето на вештините за кои се веруваше дека се изгубени ме поттикнуваат да го испробам и самиот. Јас особено, кој страда од зголемена индолентност и постојан умор, го гледам проблемот во јаглехидратите и „несоодветната диета“. Но ... дали навистина можете да имате ваква диета до крајот на животот и дали можете да им одолеете на искушенијата околу вас? Па, тоа е она што треба да го откриеме. Од моја страна, исто така, ќе го преземам овој проект во догледно време ... ако првично со цел можеби 20 дена.
Сега со голема возбуда го чекам вашиот извештај плус 40 дена.
Некој може да биде curубопитен ...

Здраво Олаф,
Ви благодариме за убавите повратни информации. Ако ви требаат повеќе информации за начинот на живот на Палео, ги препорачувам следниве блогови: paleo360.de и urgeschmack.de
Во секој случај, вреди да се види дали оваа форма на исхрана е добра за вас. И да, всушност има луѓе кои целосно го прифатија тоа како начин на живот. Авторот на „Првобитниот вкус“, на пример, живееше вака многу години. И еднаш рече дека еднаш или двапати годишно јаде и кроасан или нешто слично, но едноставно чувствува дека не е оптимално за неговото тело и затоа го остава на тоа. Мислам дека секоја промена започнува со првиот чекор. И, ако сакате да се чувствувате навистина добро, со текот на времето ќе станете повеќе имуни на искушенијата.
Секако дека ќе ве информирам за мојот напредок. И со нетрпение очекуваме да слушнеме од вас!

Остави одговор Откажи одговор

Мора да сте најавени за да оставите коментар.