40% од Романците се со прекумерна тежина или дебели
Од Габриела Бокеану, среда, 13 ноември 2013 година, во 15:57 часот
Студиите објавени во последниве години од Министерството за здравство, меѓу другото, покажуваат дека скоро 40% од Романците имаат прекумерна тежина или дебелина и имаат недоволен внес на калциум во споредба со препораката на специјалисти (743 мг/ден кај мажи и 635 мг на ден). ден кај жени, во споредба со 800 mg препорачан дневен внес на калциум). Или, според статистичките податоци, еден Романец троши во просек 1 свеж млечен производ неделно, во споредба со Французите - 5 производи неделно, Бугарите - 3 производи неделно и Полјаците - 2 производи неделно. „Нашиот начин на живот и диета се едни од главните причини за дебелина, кардиоваскуларни болести и дијабетес. За балансирана исхрана треба да консумираме 2-3 млечни производи секој ден. Јогуртот помага да се обезбеди оптимален внес на калциум, калиум, фосфор, цинк, протеини и активни млечни ферменти и има малку калории. Нутритивните придобивки од јогуртот го препорачуваат овој производ како едноставно и практично решение, особено во услови на современ начин на живот “- вели проф.д-р Николае Хон
Јогуртот „крати“ масти и јаглехидрати
„Како лекар, сè почесто се наоѓам пред некои случаи на сериозни патологии, коишто од своето потекло имаат непочитување на реалните, основни потреби на организмот. И покрај предизвиците за промена на нашиот животен стил во последниве години, правилната исхрана станува услов за одржување на здравјето. Ние мора да научиме да му ја дадеме оваа нова, централна улога во нашите животи. Изборот е наш. Ние одлучуваме што и колку е добро да се јаде, а мојата должност како лекар е да објаснам, да водам, да коригирам, да поддржувам здрави навики во исхраната. И една таква навика е да консумирате јогурт секој ден, храна вредна за здравјето како овошје или зеленчук. Јогуртот е фактор и за ребаланс на исхраната, во однос на вишокот маснотии и јаглехидрати од другите категории на храна “, додава проф.д-р Николае Хензу.
Други аргументи
• Јогуртот има важна улога во варењето на храната поради калциумот и живите бактерии што ги содржи - тврдат нутриционистите. Билансот на цревната флора и нејзиниот квалитет влијаат на функционирањето на дигестивниот систем и на целокупното здравје.
• Јогуртот игра важна улога во развојот и одржувањето на ткивата (мускули, витални органи), затоа што е извор на протеини со висока хранлива вредност, што му обезбедува на организмот сите 9 есенцијални аминокиселини.
• Јогуртот е полесен за варење отколку млекото од кое се добива, бидејќи бактериите за ферментација помагаат при варење на лактозата, за која некои од нас потешко се толерираат.