41-та најздрава храна во светот; Совршен здравствен блог
41 супер храна на полицата со зеленчук - овие растенија го имаат сето тоа!
Концентрирани 17 витални супстанции и повеќе во една фабрика - список на 41 највитален зеленчук и овошје богато со супстанции:
Може да го користите следниов код за да ја вметнете графичката на вашата веб-страница:
Без оглед на регионот или органското, без оглед на тоа како се храниме во денешно време - без оглед дали со Ото вообичаена диета со муханд, со веганска кујна со зеленчук или сурова, вкусна витална исхрана - малку логистика на хранливи материи е секогаш дел од неа!
Ако сакаме да останеме сјајни, здрави и витални, треба на нашите клетки да им даваме целосен товар на есенцијални витални материи секој ден. Мудри зборови. Често, исто така, сива, не, многу повеќе зелена теорија. И не секогаш лесно во често бурното тркало со хрчаци, кое се нарекува секојдневие и огромниот спектар на храна во попустите, од кои некои ве учат на ужас. Меѓутоа, со вистинскиот стисок на полицата со зеленчук или во гајба со овошје, вистинскиот лавовски дел од виталните материи може да се покрие со мала количина храна и калории. Ако овој енергетски материјал заврши во мешалка со неколку свежи бобинки, диви билки, зеле или суперхрана од регионот или од странство, тоа ќе се претвори во посебен вид коктел за „живи“ 30 секунди, што не само што ве прави добра нутриционистичка совест, туку истовремено нашите клетки исто така се снабдуваат со супстанции што им се потребни секој ден за оптимално да не хранат и да не витализираат.
Американските нутриционисти јазолуваат некои вообичаени растенија и ги испитуваат за нивната витална густина на супстанциите. Притоа, тие главно се фокусираа на хранливите материи кои се официјално заеднички одговорни за основната заштита на нашето здравје и спречување на кардиоваскуларни болести.
Следниве 17 супстанции се главните играчи тука:
Витамини А, Б1, Б2, Б3, Б6, Б12, Ц, Д, Е, К и калиум, калциум, железо, фолна киселина, цинк но и на растителни влакна и протеини. Важни витални супстанции што се залагаат за „про“ здравје и „против“ болест, односно витални супстанции кои се од суштинско значење за здравјето на клетките и спречуваат болести. Тие бараа растенија кои беа само 100 грама и малку калории повеќе од 10% или повеќе дневни потреби Але овие 17 хранливи материи покриваат. И го најдоа она што го бараа! Овие таканаречени „централи на централа“ градат генијален нутритивен мост помеѓу можеби не толку оптималните навики во исхраната и подобрениот оброк со многу фитнес состојки на чинијата.
Бидејќи: виталната разновидност на супстанциите во смисла на „квантитет И класа“ е и останува мантра за да се остане здрав.
Но, тоа го знаевме подолго време: едностраните диети се единствено штетно исцрпување на моќта на нашите клетки на долг рок и го ослабуваат телото, умот и здравјето на долг рок.
Се разбира, постојат бројни растенија кои содржат XXL количини на одреден минерал или одреден витамин. Но, ако, на пример, јадеме 3 јаболка и 2 круши секој ден со месеци за да ги покриеме препорачаните 5 порции овошје, можеби ќе имаме доволно калиум или магнезиум, но сепак може да има значителен нутритивен недостаток во организмот, бидејќи многу други витални супстанции не се соодветно покриени волја. Балансирана комбинација на хранливи материи е неопходна.
41 „Овошје и зеленчук од електроцентралата“ сега се наведени во рангирање. Тоа се растенија што наликуваат на „централа“ на витални материи внатре и кои можеме да ги наоѓаме секој ден на пазарот на органи или на отворено. „Супер храна од супермаркет“, така да се каже. Она што е посебно, сепак, не е само хранливо ниво на одделни супстанции, туку и ширина на хранливи материи: Во секоја од овие растенија, целиот арсенал од најмалку 17 витални супстанции лежи во мирување, и во толкава густина што можете да ја наполните со мала чинија од кои може да даде вреден придонес во дневната сметка за виталните супстанции.
Погледот на списокот покажува многу јасно: зелениот е хит и поднаслов на скоро сè што има врска со здравата исхрана. Првите 26 места во рангирањето на Power Food се окупирани од разни видови зеленчук (кои се движат од зелен, зелен и повторно зелен до жолт/портокал), од кои првите 16 места се зелен лиснат зеленчук и зеленчук.
Не е ни чудо, свежо зеленчук од зеленчук заслужува рефлектори и е еден од ресурсите број 1 од витално значење кога станува збор за давање на нашата крв и клетки лесно употреблива храна со врвен квалитет.
На Крес го зазема првото место и е „Кралица на зелената“! Две грст крес и финито. Вие навистина не мора да јадете ништо друго и веќе би ги покриле целосните дневни потреби од 17 основни хранливи материи. Леле. 100 гр крес содржи 100% од потребното барање за калиум, калциум, железо, фолна киселина, цинк, влакна, протеини и витамини А (ретинол), Б1 (тиамин), Б2 (рибофлавин), Б3 (ниацин), Б6 ( Пиридоксин), Б12 (кобаламин), Ц (аскорбинска киселина), Д (калциол), Е (токоферол) и К (филокинон и менакинон). И тоа не беше сè! Маслата од синап и горчливите материи, како и многу други вредни супстанции ја претвораат растението незабележителна вода во зелена енергетска бомба, која - се чини - се состои од највредното за природата со секое влакно и речиси избива со добри материи со секое влакно. Оттаму, за да течат потоци и езера богати со кислород, бидејќи влажно-зелената централа расте таму цела година. Добро снабдени органски продавници или тезги на пазарот понекогаш продаваат крес во саксии со билки - затоа вреди да се праша или да се порача таму!
Но, може да се одгледува и дома во саксија за цвеќе на прозорецот или во езерцето во градината. Треба само да бидете сигурни дека кресот е секогаш под вода - приближно 1 см е совршен - и свежата, чиста и богата со кислород вода да се заменува или надополнува секој ден. Шупливите стебла со лисја во форма на срце излегуваат од површината на водата и цветаат - помеѓу мај и август - прекрасно убава бела.
Тие имаат вкус на сè, освен слатко и благо, бидејќи дури и првите гризнувања на растението за крстосувачки веднаш ве потсетуваат на вкусот на зачинета сенф или ротквица.
Распрснати во салата, тие ја подобруваат секоја чинија од 08/15 и заменуваат некои зачини и билки со нивниот доминантен и срдечен вкус.
[Tweet „Кресот е кралица на зелената боја!“]
Азискиот брат на семејството Кол е на „сребрениот подиум“ на рангирањето: кинеска зелка. Мириса послатко од родните роднини во зелка, иако содржи и вредно масло од синап и затоа е повеќе сварливо од неговите регионални браќа и сестри. Како и да е, има малку чист вкус и е еден од оние зеленчуци кои сакаат да вкусат вкус. На пример, обвивка направена од завиткани лисја од кинеска зелка исполнета со фини ленти од цвекло, бугарска пиперка и портокалови филети ја скокотка зелката од резерватот и има вкусен вкус! Во 100 гр лисја - и тоа не е многу - има скоро 92% од дневните потреби на 17-те споменати хранливи материи и тоа со смешни 14 калории. И тоа не е доволно! Витамин Б5, Б7, Б9, јод, бакар, манган и разни аминокиселини исто така може да се најдат.
Заклучок: Бледата и незабележителна главица зелка повеќе не вреди да постои wallидно цвеќе, но редовно завршува во корпа за купување, во садови за салата и на крајот во стомакот.
Се вели дека истовремената потрошувачка на храна богата со калциум може да поврзе дел од оксална киселина и потоа повеќе не се апсорбира од телото. Па, зошто да не ги комбинирате лисјата од блитва со пире од бадем или сусам? Нема што да се изгуби - само да се победи
Но, не паничи! Секако, зелена салата, никулци, малини, банани, јаболка, лук и копродукции, т.е. сите растенија што не се споменати во списокот - и има доста - исто така се супер здрави и вреди редовно да се ставаат на вашата чинија.
За жал, еден недостаток на оваа студија е дека многуте „преостанати“ витални супстанции, ензими, аминокиселини и секундарни растителни супстанции, кои не се помалку вредни, не беа земени во предвид и паднаа низ „квалификациската мрежа“.
Како мала помошна ориентација, рангирањето на централата е секогаш врвно и ве охрабрува почесто да внесувате здив на свеж воздух во садот за салата.
Функција на виталните супстанции на централата - мал клиент за витална супстанција
Витамини растворливи во вода не се складираат во организмот и мора да се земаат без престан преку храната. Сепак, тие брзо избегаат во тенџерето и влегуваат во водата за готвење. Затоа е подобро да уживате во овие чувствителни на топлина мали помагачи како сирова храна и нежно да ги загревате до максимум 42 степени.
Минералите, од друга страна, сите се стабилни на топлина.
Телото може да складира витамини растворливи во масти во црниот дроб или во масното ткиво. На овие витамини им требаат и неколку капки маснотии за оптимално апсорбирање и употреба на организмот.
Провитамин А (бета-каротен или каротеноиди) е „растителен“ витамин А (ретинол), еден вид претходник за него, бидејќи на крајот се претвора во витамин А во организмот. Неопходен е за здрави очи, убава кожа и сјајна коса, како и тимски играч во имунолошкиот систем и во производството на хормони и обезбедува драгоцена поддршка против нашите непријатели, „слободните радикали“.
Растворливи во маснотии и чувствителни на топлина (загуба на готвење: приближ. 30%)
Витамин Б1 (тиамин) го зајакнува енергетскиот метаболизам и е одговорен за осигурување дека секогаш има доволно достапни супстанции за нашиот нервен систем и за формирање на крв.
Растворлив во вода и чувствителен на топлина (загуба на готвење: приближно 50%).
Витамин Б2 (рибофлавин) е важен „метаболизатор“ на јаглени хидрати, масти и протеински компоненти и „„ витаминот против болка.
Растворлив во вода и чувствителен на топлина (загуба на готвење: прибл. 40%).
Витамин Б3 (ниацин) е компонента на ензими и е неопходна за метаболизмот, кожата и нервите, нивото на холестерол и формирањето на невротрансмитери.
Растворлив во вода и чувствителен на топлина (загуба при готвење приближно 30%).
Витамин Б6 (пиридоксин) е наш „нервен витамин“ и е одговорен за тоа дали имаме нерви како жични јажиња или работиме амок на најмало нешто. Го регулира нивото на шеќер во крвта и има влијание врз хормоналниот систем. Вклучен е во метаболизмот на протеините, мастите и енергијата, пренесува кислород и е неопходен за добра имунолошка одбрана.
Растворлив во вода, чувствителен на топлина (губење на приготвување приближно 40%).
Витамин Б12 (кобаламин) има многу различни работни места, но првенствено се занимава со поделба на клетките, формирање на крв и здравје на нервите. Телото може да складира витамин Б12 во црниот дроб и мускулите и да формира мала резерва за 3 години.
Растворлив во вода и чувствителен на топлина.
Витамин Д (калциферол) всушност е претходник на хормон. Витаминот Д го прави нашата кожа и се чува во масното и мускулното ткиво. Семејството витамин Д вклучува Д2 во растенијата и Д3 во храна од животинско потекло. Општо земено, тој го контролира користењето на калциум фосфат и затоа е одговорен за тврдоста на нашите коски и заби. Исто така, тој е „целосен“ витамин кој го зајакнува нашиот имунолошки систем и обезбедува здрави клетки.
Растворливи во маснотии и отпорни на топлина.
Витамин Е (токоферол) му служи на телото, особено на клеточната мембрана, како оружје против оксидација, прави здрава, розова кожа, има антиинфламаторно дејство и штити од артериосклероза.
Растворливи во маснотии и чувствителни на топлина (загуба при готвење приближно 50%).
Витамин К (К1: филокинон и К2: менакинон). Ова се двата витамини К1 (се апсорбира преку храната) и К2 (се формира во цревата). Без витамин К, не би имале шанса во случај на повреди, бидејќи дуото е одговорно за функционирање на згрутчување на крвта и метаболизам на коските и ги штити срцето и крвните садови од формирање на наслаги.
Растворливи во маснотии и отпорни на топлина.
Витамин Ц (аскорбинска киселина) Не само што го зајакнува нашиот имунолошки систем, туку исто така помага во градењето на сврзното ткиво, кожата и коските. Витаминот исто така ги штити нашите клетки од оксидација, помага при апсорпција на железо и го оптимизира метаболизмот на холестерол. „Витамин за сите чувства добро“.
Растворлив во вода и исклучително чувствителен на топлина и кислород (губење на приготвување приближно 80%).
Калциум (Минерал) е наш „калциум во организмот“ и е исклучително важен за градење коски и заби, но исто така игра важна улога во функционирањето на мускулите и нервите. Отпорен на топлина.
железо (Елемент во трагови) е важен за формирање на крв и транспорт на кислород во телото. Покрај тоа, ги активира фагоцитите на имунолошкиот систем за да ги уништи штетните бактерии и вируси. Отпорен на топлина.
цинк (Минерали и елементи во трагови) е од суштинско значење за рамнотежата на хормоните и ензимите и е вклучена во бројни имунолошки процеси.
Отпорен на топлина.
Влакна растителните влакна го стимулираат варењето и ги врзуваат токсините.
Фолна киселина (Витамин Б9) е архитект за нашата ДНК и неопходен за раст и развој на клетките. Нашите нерви и крв исто така имаат корист од оваа моќна супстанција.
Растворлив во вода, чувствителен на топлина (загуба на готвење: прибл. 90%)
калиум (Минерал) е важен за оптимална функција на нервните и мускулните клетки, го одржува рамнотежата на течностите во клетката во добра состојба и игра голема улога во производството на протеини и распаѓање на јаглени хидрати.
Отпорен на топлина.
Отпечатете го списокот со 41 најздрава храна тука и едноставно однесете ги со вас на неделниот пазар или продавницата за здрава храна следниот пат кога ќе купувате!
Храната што содржи хлорофил може да се преработи во свежо исцеден сок со соковник или во крем-зелени смути во миксер со високи перформанси (на пр. Витамикс). Ако јадете што е можно повеќе сурово, гарантирано е најдобро можно снабдување со витални материи!
Која храна од централата е редовно на вашата листа за купување? ?
▼ ▼ Кажете ни за вашата многу специјална „омилена храна за супер храна“! ▼
Се надеваме дека уживавте во нашата листа на храна најбогата со витални супстанции и со нетрпение ги очекувате вашите повратни информации и секако споделувањата и допаѓањата.