5 бобинки кои се користат во третманот на здравствени состојби
Важноста на бобинки е неизмерна за здравјето на човечкото тело. Tryе се обидам накратко да претставам само 5 од најкористените бобинки во природни додатоци и во производството на лекови. Бобинки се богати со витамини и антиоксиданти, се препорачуваат за третман на многу болести, како што се дијабетес, миопија и други болести на очите, артериопатија, цревни инфекции, егзема и други кожни заболувања, цисти на јајниците, фиброиди, рак на гениталиите, дебелина, рахитис.
боровинки
боровинки се плодови на мала грмушка, кои можеме да ги најдеме во областа на мачки во нашата земја.
Боровинки (Fructus Myrtilli) се црно-синкасти плодови, со сладок кисел вкус, многу богати со танин, пектин, миртилин (супстанца одговорна за интензитетот на бојата на овошјето), органски киселини (јаболко, лимонска, оксална, млечна, килибарна киселина), шеќери, витамин А, витамин Ц и други.
Свежите боровинки се користат за подготовка на џемови, џемови, желеа, сирупи и природни сокови, но исто така и чај со антисептички својства кај цревни инфекции, особено при гастроентеритис, помагајќи во борбата против ферментација и гнилост, дури и во борба против бибер црви.
Дури и ако можеме да имаме свежи боровинки само во летната сезона, во студената сезона можеме да ги најдеме на пазарот суви боровинки или замрзнат, што можеме да го искористиме за да подготвиме диетални и вкусни десерти.
Шок овошје
Шок овошје - Бозел - богати се со органски киселини (јаболкова, лимонска, винска), витамини А, Ц, антоцијанин гликозиди итн.
Нивниот ефект е малку лаксативен и затоа се препорачуваат особено при запек од нервен карактер. Користете како инфузија или лушпа (лажичка или две овошја во 250 ml вода) да се пие навечер, пред спиење.
Шок овошјето се користи при подготовка на џемови и сирупи. Сирупот може да се подготви од 1000 мл овошен сок со 1800 гр шеќер. За вкус, може да се додадат 50 гр сушено цвеќе за време на вриење.
Морско млеко
Морско млеко (Hippophae rhamnoides, семејство Elaeagnaceae) од кои се користат плодовите - Fructus Hipophae - свежо или сушено.
Нивниот вкус е кисело-адстрингентно, но како што созреваат, а особено по паѓањето на првите мразови, станува попријатен и добива мирис сличен на ананас.
Во хемискиот состав на овошјето од морето преовладуваат витамин Ц, серија каротеноидни пигменти, кои им даваат портокалова боја, масно масло во кое се раствораат овие пигменти, витамини Б1, Б2, фолна киселина, масни киселини и фитостероли, инозитол и киселина никотинско, испарливо масло, итн. Поради овој комплексен хемиски состав, овошјето од морето се смета за природен поливитамин. Тие се користат во многу земји за терапевтски и прехранбени цели.
Во форма на сок, џем, мармалад и сируп, тие се храна достапна за сите.
За да се добијат, свежото овошје се цеди преку гроздово преса или се нанесува на нерѓосувачко сито за да се отстранат семињата.
Од овошје од морето може да добиете пијалок со добар вкус, многу здрав и освежителен: 750 гр овошје што се вари со 6 литри вода и 850 гр шеќер. По ладењето, истурете во шишиња и чувајте ги на ладно место.
Сувите плодови од морето прават чаеви, пријатни по вкус, кои се користат во авитаминозата. Во некои земји, чајот од морето се препорачува при дијареја, ревматизам, кожни болести и коприва.
Шипинка
Шипинка (Fructus Cynosbati) се плодови на шипинка (Rosa canina, семејство Rosaceae).
Шипинки се овошје богато со витамин Ц (според изјавите напишани од многу билкари, шипинките содржат 8 пати повеќе витамин Ц од портокалите), но исто така и во помали количини следниве витамини: А, Б1, Б2, П, К и никотинска киселина ( анти-пелагичен витамин). Исто така, овие бобинки содржат и шеќери, лимонска и јаболкова киселина, пектини, танини и се препорачуваат кај следниве болести: болести на окото, цревни инфекции, камења во бубрезите и мочниот меур, заболувања на црниот дроб, обновување и сл.
бобинки
бобинки (црна, бела или црвена) се плодови од различни сорти рибизли (латинско име: Риби), високо ценети за нивната богата содржина на витамин Ц (150 - 300 мг/100 гр црна рибизла, 4 - 5 пати повеќе од лимоните) и антоцијанини, супстанции кои ги штитат очите од дегенеративни процеси и одржуваат нормално ниво на шеќер во крвта, спречувајќи дијабетес.
Во терапевтиката, суви рибизли се користат во форма на прав за третман на разни болести: пременопауза, хиперациден гастритис (поради содржината на калиумови соли и танини), ревматизам, гихт, срцева слабост, заболување на црниот дроб, нарушувања на циркулацијата на крвта (пр. студени нозе дури и во лето - двонеделен лек со 2 лажички црна рибизла во прав што се одржува сублингвално), миопија (лисја од црна рибизла и чај ја зголемуваат острината на видот), запек, треска, артритис и артериосклероза (корисно е да се консумира лушпа од црна рибизла ).
Како голем lубител на бобинки, препорачувам да ги јадете овие плодови или свежо или во форма на Сушено овошје, да го зајакне имунитетот на вашето тело и да ве заштити од болести.
Овошје и здравје - инже. Георге и Лидија Бадеску, д-р Мирчеа Константинеску и д-р инже. Григоре Исак, 1977 година.
Натуралистички терапевтски водич - Сперанжа Антон, Издавачка куќа Полиром, 2003 година.
Зелена аптека - RECOOP, Букурешт, 1989 година.
Здравје и лекување користејќи го начинот на живот на Едем и природни лекови, Сорин Некула, Издавачка куќа Тексте, Деј, 2009 година.