5 едноставни правила за правилна комбинација на храна - Блог
За жал, поголемиот дел од времето, резултатите од овие грешки се погубни. Како резултат на разликите во времето на варење и особеностите во метаболизмот на секој макронутриент или различни категории на храна, постои енергетско исцрпување на организмот, ферментација, тешко варење, надуеност и гасови.
Надвор од негативните ефекти врз здравјето, на среден и долг рок, сите овие работи доведуваат до непосредна и многу видлива последица: неколку дополнителни сантиметри на обемот на половината, надуеност, замор или непријатност.
Но, како правилно да се комбинира храната?
Во никој случај како што сите не научија да правиме. Јадење со месо и компири (веројатно најчестата комбинација), со десерт и евентуално овошје на крајот и вода или друг пијалок низ него е вистинска трагедија за нашето тело.
Во реалноста, постојат неколку едноставни и јасни правила во врска со правилната комбинација на храна:
- Прво, одредени извори на протеини и јаглехидрати никогаш не се комбинираат. На пример, месото, рибата, млечните производи и јајцата никогаш не се комбинираат со леб,Велигден, компири и други скроб и, бидете многу внимателни, не меѓу нив. Затоа, дури и ако припаѓаат на иста категорија, да се различни извори на протеини, со различни својства, месото и рибата или млечната риба, итн. Никогаш не се комбинираат во ист оброк;
- мешунки тие се, само по себе, комбинација на протеини и јаглехидрати, двата макронутриенти што ги споменав никогаш не ги комбинираат, со што се идеално посочени дека се консумира во умерени количини и никогаш не комбинирајте со ништо друго освен со зеленчук;
- Ореви и семињасе, пак, храна која може да се комбинира само со зеленчук или мешунки;
- Изненадувачки или не, Млечните производи имаат толеранција на скоро сите категории на храна, освен леб и тиква, каде што има просечна асоцијација
- Исто така, овошје, кои имаат најкратко време на варење и кои најбрзо произведуваат хранливи материи потребни за клетките, не се комбинира со ништо друго и дополнително, не се консумира кога сè уште има несварена храна во стомакот.
Сè уште треба да знаеме неколку работи за овошјето: тие се поделени, во зависност од концентрацијата на фруктоза што ја содржат, во 3 категории: слатки плодови (банани, урми, смокви, слатки сорти грозје, папаја, persimmon), овошје под киселина (јаболка, цреши, вишни, боровинки, праски, нектарини, манго, круши, сливи, кисели сорти грозје, црница, малини, капини) и кисело овошје (лимони, лимес, портокали, мандарини, клементини, грејпфрут, ананас, калинки, киви, брусница, страсно овошје).
Не мешајте и разберете дека полукиселите и кисели плодови би имале ниска pH вредност и би предизвикале кисела реакција во организмот.. Не воопшто!
Тие се нарекуваат во оваа класификација за едноставниот факт дека тие се повеќе кисели, помалку слатки. Во однос на нивната комбинација, препорачливо е да се мешаат само овошје од иста категорија, да се комбинираат слатките плодови со полукиселите или полукисели плодови со кисели плодови, комбинацијата помеѓу слатките и киселите воопшто не е соодветна. Покрај тоа, постои посебна категорија овошје, дињи, кои секогаш се јадат одделно, да не се мешаат со која било друга категорија овошје.
Овие се, во голема мера, главните правила во врска со правилната комбинација на телото. Воопшто не е тешко, нели?
Исто така, прикачуваме под табела и видео каде можете детално да ги видите сите дозволени комбинации, но и контраиндицираните.
Извор на фотографија: www.vindecator.com
Се надеваме дека оваа информација ви е корисна.
Psssst… Доколку ви се допаѓаат нашите статии, не заборавајте да ни дадете споделување и следете не на Фејсбук страницата за да бидете во тек со сите наши рецепти и написи што ќе ви помогнат да прифатите здрав начин на живот.