5 методи за избор на најдобра диња
Лубениците почнаа да бидат помалку присутни на пазарите, но жолтите сè уште ги има насекаде.
Бидејќи е совршен десерт за топлите денови, добро е да знаете како да ги изберете највкусните.
Ако ги следите 5-те чекори подолу, не можете да погрешите:
1. Избегнувајте да купувате лубеници со | школка шупливи, хит или со кафеави/црни дамки.
Исто така, ако на местото каде што се чуваат дињите има многу муви и сок што тече од дињите, добро е да не купувате од таму, што е знак дека дињите се доста стари и расипани.
3. Местото каде што беше опашката на дињата кажува многу за тоа колку е зрело овошјето. На пример, ако опашката е сè уште таму или ако има испакнатини на тоа место, тоа значи дека лубеницата била собрана пред да зрее. "Папокот на лубеницата" мора да биде мазен, знак дека дињата се одвоила од опашката кога созрела.
Лубениците со мек, влажен „папок“ треба да се избегнуваат, бидејќи тоа се знаци дека лубеницата е расипана или дури и расипана.
4. Не е важна големината, туку тежината. Зрелата диња мора да биде тешка за нејзината големина. Ова укажува на тоа дека е печено и свежо, сепак има сочно јадро и богато со вода. Исто така, мора да биде силен, но не како камен, но да има еластичен отпор кога ќе го притиснете.
Премногу мек е скршен, премногу е незрел.
5. На спротивниот пол на "папокот" е местото каде што беше цветот. Ако ова место има пријатен мирис, малку сладок и ароматичен, тогаш лубеницата е зрела и вкусна. Сепак, премногу сладок и малку алкохолен мирис е јасен знак дека лубеницата е ферментирана или расипана.