5 најдобри и здрави салати без месо
Ви ги претставуваме најдобрите 5 рецепти за вкусни посни салати. Откријте колку вкусни можат да станат најчестите салати од зелка, цвекло или моркови благодарение на специјалното облекување. Набавете неколку многу мирисни и вкусни салати, кои на почетокот ќе ве освојат. Сигурно ќе продолжите да ги подготвувате дури и по крајот на периодот на пост.
Рецепт бр. 1 - салата од зеленчук "витамин"
СОСТОЈКИ
-2 лажици маслиново масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Морковот измијте го, изрендајте го и изрендајте го со корен од целер. Измијте ги и исечете ги зелените.
2. Измијте го и излупете го јаболкото. Извадете го семето и поминете го јаболкото низ големиот ренде.
3. Во сад измешајте морков со целер, јаболко и магдонос. Додадете сок од лимон и маслиново масло. Повторно промешајте.
4. Зачинете со сол по вкус. Добијте салата со свеж слатко-кисел вкус, совршена за вечера. Ако сакате, можете да го дадете зеленчукот преку ренде морков во корејски стил.
Рецепт бр.2 - салата од зелка во мексикански стил
СОСТОЈКИ
-0,5 куп свеж коријандер
-0,25 куп свежа нане
-2 лажици маслиново масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Исечете ја зелката што е можно потенка. Измијте ја краставицата и исечете ја на тенки парчиња.
2. Измијте го и исецкајте го коријандер со нане. Во сад, измешајте ја зелката со краставицата и сецканите зеленило.
3. Подгответе го преливот: измешајте го маслото со медот, сокот од лимон и мелениот лук. Зачинете со сол и црн пипер по вкус. Измешајте добро.
4. Истурете го преливот во садот за салата и промешајте.
Рецепт бр. 3 - Марула "Летитија"
СОСТОЈКИ
-1-2 лажици семе од сусам
-1,5 лажици маслиново масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Исецкајте ја зелката. Излупете ги морковите и јаболкото. Решете ги.
2. Во сад измешајте ја зелката со морков, јаболко, рукола и семе од сусам.
3. Подгответе го преливот: измешајте го маслото со рендан ѓумбир, оцет и сол. Истурете го преливот во садот и измешајте. По желба послужете ја салатата попрскана со пржени ореви (лешници или пекани).
Рецепт бр. 4 - Салата од зелка со прелив од портокал
СОСТОЈКИ
-2 лажици семки од сончоглед
-2 лажици сок од портокал
-2 лажици сенф дижон
-1 лажица маслиново масло
-1 лажичка рендана кора од портокал
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Исечете ја зелката што е можно потенка. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Измијте го и исечкајте го магдоносот.
2. Во сад, измешајте ја зелката со морков, сецкан магдонос и семки од сончоглед.
3. Измешајте го маслото со сок од портокал, оцет, рендана кора од портокал, сенф и сол. Истурете го добиениот прелив во садот со зеленчук и измешајте.
Рецепт бр. 5 - салата од црвена репка - рецепт на сопругата на писателот Лев Толстој
СОСТОЈКИ
-3-4 лажици сончогледово масло
НАЧИН НА ПОДГОТОВКА
1. Цвеклото измијте го и сварете го. Не варете го премногу долго. Оставете да се излади, исчисти и поминете низ голем ренде.
2. Излупете и исечете го кромидот. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот.
3. Во сад, измешајте ја цвекло со кромид и ротквица. Додадете сол и шеќер. Повторно промешајте.
4. Додадете го маслото од лимон и сокот во садот. мешаат.
Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!