5 нахо рецепти кои секогаш ќе имаат одличен вкус

Начосите не се само совршена храна за душата, тие се одлични и како предјадење на која било забава. Следните 5 рецепти за нахо се наши омилени.

вкус

За да ја раскажеме оваа приказна, нашиот уреднички тим избра видео што го надополнува написот во овој момент.

Ние го користиме JW Player од Longtail Ad Solutions, Inc. за да го пуштиме видеото. Можете да најдете повеќе информации за JW Player во нашата политика за приватност.

Пред да го прикажеме видеото, потребна ни е ваша согласност. Можете да ја одземете вашата согласност во секое време, на пример, во нашиот менаџер за заштита на податоци.

Дали со салса, гуакамоле или гратиран со сирење - Начос секогаш има добар вкус и со неколку трикови не се погодни само како закуска. Како што ќе ви покажеме подолу во статијата, чиповите исто така имаат потенцијал како главно јадење. Вие само треба да знаете како правилно да ги комбинирате. Ова е токму местото каде што влегуваат во игра нашите пет омилени рецепти на нахо.

Начос - кој го измислил тоа?

Класичната варијанта на нахос со јалапено и рендано сирење првично потекнува од Мексико. Игнасио Анаја ја разви оваа форма, кој работел како келнер во мексиканскиот пограничен град Пиедрас Неграс во 1943 година. Патем: Во Мексико, начос се однесува на тортиillaи од претходниот ден што се печат во масло.

Печени нахо со гуакамоле

Состојки за 6 лица:

  • 2 зрели авокадо
  • 1 чешне лук
  • 1 лажица масло сок од лимон
  • сол
  • пипер
  • 3 црвени чили пиперки
  • 150 гр сирење гауда
  • 30 чипови од тортилја
  • Сијалица од лук
  • Никулци од црвена зелка и вар клин за гарнир
  • Пергамент хартија

Подготовка:

  1. Преполовете ги авокадото, извадете ги камењата. Извадете ја пулпата од кожата. Излупете го лукот. Пире 1 авокадо со лук и сок од лимон. Зачинете со сол и црн пипер. Исечете 1 авокадо на коцки и преклопете го. Исечете 1 чили пипер по должина, јадро и исечете ги прстените. Изрендајте сирење.
  2. Раширете ги чиповите на плех обложен со хартија за печење. Ставете по 1 лажица гвакамоле на секој чипс. Распрснете чили прстени и сирење одозгора. Печете 2-3 минути под загреана скара на рерната.
  3. Наредете ги чипсите на тортилја на чинија. Украсете со остатокот од чили пиперки, сијалица од лук, зеле од црвена зелка и вар клин. Во сад додадете го преостанатиот гвакамоле.

Време на подготовка: околу 20 минути.

Нутриционистички вредности: Прибл. 1300 kJ/310 kcal на порција. Е 11 g/F 27 g/KH 7 g

Начос со салса и сирење

Состојки:

  • 1 пакет (200 гр) чипови од тортилја (сол природно)
  • 250 мл салса од домати и чили
  • 80 гр рендано, средновековно сирење Гауда
  • 1 дршка магдонос со рамни лисја

Подготовка:

  1. Раширете ги чиповите на плочи отпорни на печка. Истурете ја салсата одозгора и посипете со сирење.
  2. Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 200 ° C/конвекција: 175 ° C/гас: видете го производителот) околу 10 минути додека не помине сирењето, но не стане премногу тврдо. Измијте го магдоносот, исушете го и исушете ги и исечете ги листовите на ситни ленти. Посипете со грантиран начос.

Време на подготовка: приближно 15 минути.

Нутриционистички вредности: По порција приближно 3150 kJ, 750 kcal. Е 18 g, F 37 g, KH 85 g

Мексикански нахо од алуминиумски пакет

Состојки за 4 лица:

  • 1 црвен пипер (околу 200 гр)
  • 1 кромид
  • 2 млад кромид
  • 1 конзерва (212 ml) црн грав
  • 75 гр сирење гауда
  • 2 лажици масло
  • 500 гр мешано мелено месо
  • 1 конзерва (212 ml) буци домати
  • сол
  • пипер
  • 100 гр чипови од тортилја
  • Алуминиумска фолија

Подготовка:

  1. Преполовете ги пиперките, исчистете ги, измијте ги и исечете ги на коцки. Излупете и ситно исечете го на коцки кромидот. Исчистете го и измијте го кромидот, исушете го и исечете го на ситни прстени. Исцедете го гравот, исплакнете го со ладна вода и исцедете го. Сирењето грубо изрендајте го.
  2. Загрејте масло во голема тава. Енергично пржете го мелено месо околу 5 минути, вртејќи се. Додадете црвен пипер и кромид, пржете околу 2 минути. Дегласе со домати. Промешајте ги гравчињата и вриејте 3-4 минути.
  3. Во меѓувреме, преклопете 4 парчиња алуминиумска фолија (приближно 30 х 15 см) во квадрат. Зачинете ја смесата со мелено месо со сол и црн пипер. Ставете 1/4 во центарот на квадрат од фолија. Одозгора ставете 1/4 млад кромид, сирење и чипс. Свиткајте ја фолијата нагоре на страните. Останатите состојки наредете ги на фолија. Загрејте го пакетот со фолија на топла скара 10-15 минути.

Време на подготовка: приближно 35 минути.

Нутриционистички вредности: Прибл. 2600 kJ, 620 kcal на порција. E 36 g, F 41 g, KH 26 g

Начос од ананас со скара

Состојки за 6-8 лица:

  • 1 куп кадрава магдонос
  • 1-2 чешниња лук
  • 400 гр цврста павлака
  • 2 лажици лесен балсамичен оцет
  • сол
  • пипер
  • нотка шеќер
  • 3 црвени кромид
  • 1 чаша (370 ml) топло зелено јолапено
  • 125 гр сирење чедар
  • 1 пакет (2 парчиња, 400 гр, спакуван во вакуум) претходно зготвена пченка на кочан
  • 1 бебе ананас (приближно 450 гр.)
  • 2 кесички (по 125 гр) солени тортиillaи (чипс)

Подготовка:

  1. За натопи, измијте го магдоносот, истресете го сув и исечкајте го ситно. Излупете лук и ситно исечкајте. Измешајте ги заедно павлаката, оцетот, лукот и половина магдонос. Зачинете по вкус со сол, бибер и шеќер.
  2. Излупете го кромидот и исечете ги на прстени. Истурете јалапено во сито и добро исцедете го. Сирењето грубо изрендајте го. Пченката на скара испечете ја на скара околу 5 минути. Тргнете ја решетката. Во меѓувреме, исчистете го, излупете го, излупете го четвртина и испечете го ананасот 2-3 минути. Тргнете ја решетката.
  3. Исечете ја пченката од коча, исечете го ананасот на мали парчиња. Ставете ги чиповите во сад за печење (погоден за скара). Ширење јалапенос, пченка, ананас и кромид одозгора. Посипете со сирење и ставете ја на врелата скара со затворен капак и ставете ја на скара додека не се стопи сирењето. Посипете го со остатокот од магдоносот. Служат натопи во дополнителен сад.

Гратирани шницли Мет со начос и сос од сирење

Состојки:

  • 1 кромид
  • 600 гр свинско месо
  • Пиперки од роза
  • 1 чешне лук
  • 2 лажици путер или маргарин
  • 1 лажица брашно
  • 250 мл млеко
  • сол
  • свежо рендано морско оревче
  • 150 гр сирење чедар
  • 1/2 конзерва (425 ml) грав од бубрег
  • 1/2 конзерва (425 ml) пченка од зеленчук
  • 200 гр моркови
  • 75 гр чипс од тортилја
  • Масло за тава за печење

Подготовка:

  1. Излупете го кромидот и исечете го ситно. Месете го меленото месо, кромидот исечкано на коцки и прав од папрака за да добиете мазно тесто и да се обликувате во 4 мелени шницли. Се шири во подмачкана тава за печење и варете во загреана рерна (електричен шпорет: 225 ° C/конвекција: 200 ° C/гас: видете го производителот) околу 15 минути.
  2. За сосот од сирење излупете и ситно исечете го на коцки лукот. Растопете го путерот во тенџере, изрендајте го лукот додека не стане проlирен, прашина со брашно, соте кратко. Додадете млеко додека мешате, оставете да зоврие и оставете да врие околу 5 минути додека мешате. Зачинете со сол и морско оревче. Сирењето грубо изрендајте го и растопете го во сосот.
  3. Истурете ги гравот и пченката во сито, исплакнете кратко и исцедете ги. Излупете и исчистете ги морковите и исечете ги на долгите тенки ленти со лушпа. Се шири чипсот, морковот, пченката, гравот од бубрег и половина од сосот врз шницлите и се пече уште 10 минути. Извадете го и истурете го со преостанатиот сос и посипете го со црвен пипер во прав.