5 овошје и зеленчук да се јаде без оглед на возраста - CSID Што се случува доктор
Ако не ни недостасуваше одмор од нашиот животен стил, урамнотежената исхрана што се состои од зеленчук, овошје, житарици, месо, јајца, непреработени млечни производи, физичка активност, релаксација, интелектуална активност, редовниот контакт со природата ќе беше поздрав. Еве неколку овошја и зеленчук што е добро да се вклучат во вашата исхрана.
Магдонос - се чини вообичаено, но е полн со придобивки
За магдонос само добро, особено ако се одгледува органски. Содржи повеќе витамин Ц од лимон, портокал или зелка, плус витамини А, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, К и Е.
Исто така е важен извор на јаглехидрати, протеини, минерали (калиум, калциум, фосфор, магнезиум, железо, натриум), испарливо масло, липиди и флавоноиди. Може да го одгледува секој и дома, во саксии, без оглед на сезоната. Да не се користи само како зачин за супи, чорби, чорби, но да се консумира често како салати. Бидете внимателни како ги исекувате лисјата, многу мали деца и бебиња можат да се удават со големите исечени лисја од магдонос.
Грозје, десерт за сите возрасти
За грозјето се вели дека е добро за срцето и црниот дроб. Вистина е дека внесувањето од 72 kcal/100g, но дури и оние кои се на диета за слабеење можат да ја јадат оваа салата затоа што ќе користиме неколку зрна. Високата содржина на јаглени хидрати е многу добро асимилирана од телото, благодарение на присуството на витамин Б, што доведува до правилно функционирање на мускулниот и нервниот систем. Грозјето се препорачува и за деца и спортисти. Бебињата и многу малите деца можат да јадат суво грозје.
Пекани - користете како зачин
Оревите се сакана храна, без оглед на нивниот вид. Неодамна открив американски ореви - пекани. Тие имаат посебен вкус, но се и шампиони во бројот на килокалории (100 гр имаат 719 килокалории), така што голема чинија салата треба да биде зачинета само со ореви. Споредбата помеѓу компирите и пеканите во однос на килокалориите останува чудесна. Еден килограм пекани има ист број калории како и 12 килограми компири. Кулинарска екстраваганција, но и од финансиска гледна точка. Романските ореви остануваат совршена опција. Чувајте во школка за непроменети придобивки.
Физалис - мало овошје, но полно со витамини
Инкан Бери или физалис се увезува од Латинска Америка. Како надополнување, го изедов најдобриот плод на физалис од мојот живот во Шведска, свежо собран од органска фарма Лила Берџ на островот Готланд. Значи, свежината зборува за себе во случај на физализам. Тоа е жолто-портокалово, кисело овошје кое сте го сретнале особено со колачи или пити кои се служат во ресторани. Свежо или суво овошје се консумира како такво или во различни комбинации: пијалаци, џемови, десерти, салати.
Богати се со фосфор, пектин, витамини А, Ц, Б1, Б6 и Б12, витамин П. Еден дел од свежо овошје, 100 грама, содржи 323 килокалории.
Крофни - како што старееме, консумирајте го почесто
Бугарската пиперка е основен зеленчук во романската кујна. Присутни во различни форми од капсикум до крофни. Тие содржат лутеин - соединение кое го штити здравјето на очите, поточно лутеинот го штити окото од катаракта и дегенерација на макулата специфична за возраста. Пиперките содржат и витамини Б2, Б3, Б6. Варијантата на пиперката најбогата со витамин Ц е црвената пиперка. Витаминот Ц е познат по своите моќни антиоксидантни својства, зајакнувајќи го имунитетот и синтезата на колаген во кожата, коските, крвните садови.