5 помагачи во кујната

Оние кои одржуваат здрав начин на живот и не сакаат да остават ништо на случајноста, имаат многу да направат. Доволно вежбање, доволно спиење, без алкохол и секако урамнотежена и здрава исхрана се клучни аспекти. Кујната станува централен фокус, особено кога станува збор за исхраната. Она што е возбудливо е што неговата опрема одредува колку е лесно да се јаде разновидно и да уживате без стрес.

1. Миксер со високи перформанси

Миксерот со високи перформанси како помошник во домаќинството може да биде одлучувачки. Можете да го користите за да подготвите бројни здрави јадења и пијалоци. Од здравиот смути со бобинки наутро до брзото гаспачо за ручек до путер од ореви или намачкано без адитиви: сортата е огромна и со добар миксер сето ова може да се постигне за многу кратко време. Но, не сите мешалки се создадени еднакви, поради што изборот треба да се направи внимателно. Тука не е важна само работата на моторот, туку и бројот на вртежи и дизајнот на сечилата.

Смутињата се здрави и го олеснуваат подготвувањето здрав појадок. (Извор: HealthyFoodImages (CC0 лиценца)/pixabay.com)

Миксер со високи перформанси треба да може да меле тврди состојки како што се ореви или замрзнато овошје без да забави. Големите брзини од најмалку 25.000 вртежи во минута обезбедуваат распаѓање на растителните влакна, што е клучно за обезбедување на фитохемикалии, особено кај зелените смути или бери овошја со семе. Затоа вреди да се проучат разни тестови и практично искуство пред да се купат. Многу производители наведуваат за кои јадења може да се користи миксер, што го олеснува изборот на вистинскиот модел. И дури и ако миксерите со високи перформанси ретко се ефтина набавка, набавката се плаќа сама по многу кратко време благодарение на понудената разновидност.

2. Рачен блендер

Рачен мешалка покрај мешавината со високи перформанси е исто така важен кога станува збор за балансирана и разновидна диета. Можете да го користите за пире на многу јадења во тенџерето. Најдобар пример за ова се разни супи. Без разлика дали е супа од морков, супа од компир или дури и супа од домат: По готвењето, рачниот мешалка осигурува дека грубите состојки се трансформираат во кремаста маса, која потоа го снабдува целото семејство со вредни хранливи материи.

Секако, квалитетот е важен и при купување рачен мешалка. Постојат уреди со батерија, како и модели со кабел. За она што се нуди тука, одлучува индивидуалната идеја. Сепак, често се случува рачните мешалки со кабли да бидат малку помоќни и може да се користат подолго. Ако редовно користите рачен мешалка, а можеби дури и го земате неколку пати на ден, сигурно ќе се забавувате повеќе со жичен модел.

3. Машина за миење садови

Машината за миење садови исто така може да помогне да се создаде порелаксиран кујнски живот. Иако не влијае директно на здравата исхрана, го менува стресот што може да се појави околу кујната и средувањето. Напис на rtv.de дава детални информации за различните ефекти на стресот. И, ако треба да поминувате многу време во кујната секој ден по готвењето за да ги отстраните трагите од денот, ја губите можноста да користите време за себе. Купување машина за миење садови дефинитивно може да помогне да се минимизира обемот на работа.

Заштеда на време е најважната точка при купување машина за миење садови. (Извор: PhotoMIXCompany (CC0 лиценца)/pixabay.com)

Како и со мешалките за раце и мешалките со високи перформанси, треба да се разјаснат разни прашања пред да купите машина за миење садови. Прашањето за големината на машината сам одлучува колку е лесна за употреба. Ако е премногу мал, садовите ќе се натрупуваат на работната површина и ако се премногу големи, остатоците од чинии и слично ќе започнат да мирисаат непријатно пред следниот циклус на миење. Програмите достапни и специфичните перформанси на машината се исто така важни точки. Haushaltsgeraetetest.de ги објаснува најважните аспекти во една статија.

4. Добри ножеви

Кога станува збор за готвење без стрес и опуштено, висококвалитетните ножеви не треба да се потценуваат. Секој што се обидел да исече домати, кромид или модри патлиџани со тап нож, знае за неволјите што може да се појават. Готвењето не само што трае подолго, бидејќи исечената храна исто така изгледа неубаво по обработката со помалку добар нож. И повторно, стресот е неизбежен. Значи, крајно време е да ги замените старите ножеви за нови.

Ножевите со висок квалитет ја одржуваат жива радоста при готвењето. (Извор: JESHOOTScom (CC0 лиценца)/pixabay.com)

Со добри ножеви, тоа зависи од производството. Во најдобро сценарио, тие требаше да бидат фалсификувани и изработени од хром-молибден челик. Бидејќи некои ножеви сега се произведуваат во странство и не ги исполнуваат очекувањата на потрошувачите, фокусот на „Произведено во Германија“ е исто така важен. И, ако сакате да погледнете подетално, треба да го знаете и степенот на тврдост на вашиот нов нож. Цврстината на Роквел треба да биде помеѓу 55 и шеесет за да се осигура дека ножот е што е можно остар.

5. Процесор за храна

Покрај сите други помагачи, процесорот за храна може да заштеди време во кујната. Сега постојат исклучително модерни модели кои заземаат многу работа додека нивниот сопственик е зафатен со други активности. Ова го намалува времето потребно за готвење и може да помогне во намалување на притисокот во времето. Особено кога станува збор за обемни и напорни активности како што се сечкање многу кромид или месење тесто за пица долго време, сопствениците на процесор за храна можат целосно да се потпрат на неговите функции.

На опсегот на функции што треба да ги има вашиот сопствен процесор за храна може да одговорите само индивидуално. Сепак, барем треба:

• Месете
• се промешува
• Исецкајте
• и сечење

може. Ако сакате и специјални функции, како што е онаа на мелница за месо, мора да влезете малку подлабоко во вашиот џеб. Затоа е вредно внимателно да размислите кога и во каква форма треба да се користи кујнскиот апарат.

---