5 порции овошје и зеленчук, секој ден! Посно или дебело
Иницијативата на Министерството за здравство на САД да ги едуцира луѓето да јадат пет порции овошје и зеленчук дневно во различни форми има за цел да ги намали нарушувањата во исхраната, вклучувајќи дебелина, кардиоваскуларни болести и одредени видови на рак. Овошјето и зеленчукот се дел од здраво и избалансирано мени, затоа научете да ги вклучувате во вашата дневна исхрана.
Една нова студија од Универзитетот Ворвик во Велика Британија тврди дека најздрави физички и психички луѓе се оние кои јадат не само пет, туку дури и седум порции овошје и зеленчук на ден. Студијата е спроведена на 80.000 Британци, а резултатите беа објавени минатиот месец.
Како да јадете овошје и зеленчук на секој оброк
Три главни оброци и една или две закуски се дневно мени на секој возрасен човек кој сака да има здрава исхрана. Вклучете барем една порција овошје или зеленчук на секој оброк - ние ви покажуваме колку лесно можете да го направите ова.
На појадок:
• Пијте чаша свежо исцеден сок од портокал или јаболко.
• Додадете малку сушено овошје во садот со житни култури.
• Подгответе шејк од овошјето или зеленчукот што го имате при рака.
На ручек:
• Салатите се најдобра опција за здрав дел од зелените.
• Ако вашиот ручек е ограничен на сендвичи, додадете домати, краставици или бугарска пиперка.
• Може да имате сад со крем супа од зеленчук (брокула, печурки, моркови, аспарагус) во канцеларијата, совршен за студената сезона.
На вечера:
• Може да земете, како десерт, едноставен јогурт со парчиња свежо овошје (банани, јаболка).
• Зеленчук на скара, зачинет со домашен сос, е вкусен и лесен за подготовка.
• Овошната салата е добар и здрав избор за целото семејство.