5 посни рецепти за почетници

кокосово млеко ванила

5 посни рецепти за почетници. Тие се вкусни и лесни за готвење. Извор на фотографија: pixabay.com

Не секој знае како да подготвува комплицирани и софистицирани рецепти како во ресторан, затоа денес ви препорачувам пет едноставни рецепти, идеални за секој готвач на почетокот на патот. Ако готвењето не е една од вашите страсти, пробајте ги овие рецепти што ќе ги воодушеват вашите пупки за вкус и не се тешки за подготовка.

5 едноставни и брзи рецепти за почетни готвачи

1. Велигден, неоспорен рецепт

Кој може да одбие вкусна порција тестенини? Дефинитивно, секој има свој омилен рецепт за оваа брза и вкусна италијанска храна. Тестенините може да се направат и за пост и со месо или сирење. Денес препорачувам пени со печурки и сос од домати, идеално за време на постот.

Како да подготвите пени со печурки и сос од домати

  1. Во тенџере зовријте вода за тестенини
  2. Кога водата ќе почне да врие, додадете малку сол и тестенини што ќе останат на оган според упатствата на пакувањето, помеѓу 8 и 12 минути.
  3. Во меѓувреме, подгответе го сосот од печурки. Тие се чистат, се мијат и се сечат на мали парчиња
  4. Печурките и двете сецкани чешниња лук се сосат во малку маслиново масло
  5. Кога печурките се подготвени, додадете сос од домати со босилек
  6. Зачинете го сосот со сол и бибер, во зависност од преференциите на сите
  7. Сосот треба да остане на оган околу 3-4 минути и потоа да се додаде Велигден варени
  8. Постојано мешајте за да не се залепи сосот што ги покрива тестенините
  9. Доколку сосот ви изгледа премногу густ, можете да додадете малку повеќе од водата во која ги зготвиле тестенините и да ги чувате на оган уште 2 минути.
  10. Тестенините со печурки и сос од домати се служат топло. Добар апетит!

2. Торта со јаболка и бисквити

Потребни состојки:

  • килограм јаболка што ќе се даде преку малиот ренде
  • половина килограм едноставни посни бисквити
  • 100 грама бел шеќер
  • 200 грама јатка од орев
  • суштина на ванила
  • врв со нож од цимет

Како да подготвите посна торта со јаболка и бисквити:

  1. Ренданите јаболка што се исцедени се ставаат во тенџере на тивок оган
  2. Над јаболките додадете шеќер, ситно исецкани ореви, есенција и цимет и држете ги на оган додека не се намали целата течност.
  3. состав подготвена е кога ќе започне да се врзува. Оставете го настрана да се олади
  4. Одделно во плех кој беше покриен со про plasticирна фолија ставете слој бисквити, а потоа една од јаболка
  5. Повторете ја постапката додека не заврши составот на јаболкото. Последниот слој треба да бидат бисквити
  6. Колачот со бисквити и јаболка е покриен со фолија за храна и одозгора се става тежина за убаво да се вклопи во формата.
  7. Тортата треба да се чува во фрижидер најмалку 2 часа
  8. Десертот се сече на парчиња и се става во прав со ситен шеќер
  9. Колачот може да се сервира со сладолед од ванила, исто така постен
  10. Добра работа и добар апетит!

3. Посна торта, како дома мамо

Потребни состојки:

  • еден килограм рендани јаболка, 300 грама посни бисквити
  • 200 грама шеќер, лажичка есенција на ванила
  • лажичка цимет
  • сок од половина лимон
  • две кесички пудинг, 3 грама желатин

Како да подготвите вкусна посна торта:

  1. Направете сируп од 600 мл вода, шеќер, ванила есенција и рум
  2. Потоа додадете рендани јаболка, измешани со сок од лимон, цимет и пудинг од ванила
  3. Оставете ги сите да се варат 10 минути на среден оган, мешајќи повремено
  4. Geелатинот се додава во последен момент на вриење и целиот состав се остава да се излади
  5. Колачот се составува со поставување ред бисквити, ред рендан крем јаболко со пудинг од ванила, бисквити, крем од јаболка и, конечно, уште еден ред бисквити.

4. Цимет со кокосово млеко и ванила

Потребни состојки гриз со кокосово млеко и ванила:

  • кутија кокосово млеко
  • кутија крем од кокос
  • 120 грама гриз
  • 2-3 лажици кафеав шеќер или мед
  • шише суштина од ванила
  • какао или рогач во прав
  • малку сол
  • овошје за украсување.

Како да се подготви гриз со кокосово млеко и ванила

  1. Кокосовото млеко се меша со крем од кокос и се остава настрана
  2. Гризот се мати со малку вода со помош на маталка во прилично голема чинија
  3. Мешавината од гриз и вода се додава врз кокосовиот крем добиен во точка 1
  4. Истурете го составот во тенџере и ставете го на шпорет на тивок оган
  5. Мешајте постојано додека не се врзе состав и додадете шеќер, есенција од ванила и малку сол
  6. Кремот е поделен на две одделни јадења, а во едното се додава какао или прав од рогач.
  7. Добиениот крем се истура во чаши, во меѓусебни слоеви за да има два различни вкуса од ист препарат.
  8. На крајот, десертот е украсен со свежо овошје или прелив од овошје
  9. За да имате понагласен вкус, во составот може да се додаде и суво грозје или захаросано овошје.

5. ballофтиња од зеленчук, пост

состојки:

  • 3 тикви со вистинска големина
  • 2 моркови
  • 2 бели компири
  • голем кромид
  • половина чаша ориз
  • еден куп магдонос
  • лажичка лецитин од соја, по избор
  • 2-3 лажици презла што помагаат во врзувањето на составот
  • 3-4 чешниња лук
  • сол и бибер по вкус
  • маслиново масло

Како да подготвите посни ќофтиња со зеленчук во рерна