5 причини да јадете зелен зеленчук
Ова е статија на нашата авторка гостинка Ана.
Зелен зеленчук, зелени смути и суперхрана се бес. Најдобро е да ги имате на менито секој ден. Она што е зелено е особено здраво. Лично, јас никогаш не сакав зелени растенија. Додека не открив дека нашата природна зелена има неверојатно ефект на промовирање на здравјето и - спротивно на моите идеи - може да се интегрира навистина вкусно и лесно во менито. За да можете да останете безбедни и здрави, ќе ви кажам мои 5 причини да јадете повеќе зелен зеленчук.
# 1 - Зелениот зеленчук е навистина богат со хранливи материи
На прво место се хранливите материи и виталните материи во зелениот зеленчук калциум (важно за здрави коски и заби) и магнезиум (важно за нервите, мускулите и нашата ензимска активност). Ова е проследено со различни елементи во трагови, витализирачки микроелементи, како што се витамини А, Ц и К, фолна киселина, Б6, бакар, калиум и есенцијални аминокиселини.
Зелка и брокула покажаа во многу студии дека тие се моќни помагачи во борбата против болести како што е ракот - поради нивната висока содржина на секундарна растителна супстанца сулфорафан (од семејството на масло од синап).
Патем, сите растителни растенија содржат како на пр Брокула, карфиол, бриселско зелје, ротквица, бела зелка, црвена зелка, колераби, рен, ракета, крес и сенф овие карциноми спречуваат и се борат со гликозиди од масло од синап.
# 2 - Зелениот зеленчук е богат со хлорофил
Хлорофилот им овозможува на растенијата да се фотосинтезираат. Значи, да се направат јаглехидрати за живот и раст од вода, CO и сончева светлина. Освен тоа, им дава зелена боја - сино-зелена кај алгите, како на пр Спирулина, жолто-зелена кај Зелени алги, диви билки, треви и сите други копнени растенија.
Многу е интересно што хлорофилот има скоро иста структура како хемоглобинот, нашиот црвен пигмент во крвта. Јадрото на хлорофилот содржи молекула на магнезиум, а нашиот хемоглобин е молекула на железо. Затоа тие се добри партнери. Кој сака сина крв кога може да има зелена боја!:)
За да ја одржиме нашата крв здрава, да ја детоксицираме и да ја снабдуваме со доволно минерали, затоа е важно да консумираме храна што содржи хлорофил. Ова е единствениот начин да се осигура дека остатокот од нашите тела - мускули, коски, ткива, мозок - се совршено снабдени со хранливи материи од нашата крв.
# 3 - Горчливите материи во зелениот зеленчук ве прават здрави и витки
Звучи одлично! Кој не сака да биде здрав и слаб? Сепак, има малку луѓе кои сакаат да јадат горчливо. Сепак, заштитните и лековитите својства на горчливите материи ме натераа да барам вкусни комбинации на горчливи материи.
На крајот на краиштата, јас само комбинирам зачини како Кардамон, семе од ким, каранфилче, цимет, коријандер, анасон, лаванда и риган. едни со други во моето јадење или во божиќни пусти, измешајте Глуварче, трева и ѓумбир во моето смути или измешајте ореви и портокали со моите Салата од ентива, салата од радикио или цикорија.
Горчливите супстанции содржани во целата горенаведена храна го стимулираат целиот дигестивен систем, произведувајќи ензими, жолчна течност, гастрични сокови и инсулин. Црниот дроб може подобро да се детоксицира и навистина имате чувство да бидете сити побрзо и подолго.
# 4 - Зелен зеленчук е исто така достапен во зима
Во лето, лесно е да купувате сезонски зеленчук. Сепак, во зима се собира повеќе отколку што може да помислите. Зелена зелка, праз и зелена зелка доаѓаат директно од полето. Потоа, тука се многу видови на зеленчук што може да се чуваат во текот на зимата и билки и треви што можеме да ги одгледуваме во цветната кутија и да ги најдеме надвор.
Растенијата растат многу побавно во зима, но тенџере со јачмен трева може да се повлече повторно во рок од 2 до 3 недели. Одете на пазарот или на вашиот дилер на органски производи - регионалното и сезонското сеуште е здраво и еколошко. Значи, не мора да дозволувате вашите хранливи материи да летаат, па дури и во зима имате можност да јадете растенија целосно пораснати и богати со витамини.
Како надополнување на ова, можете да купите и сушен зелен зеленчук. Рибворд хлебните, коприви, моринга, јачменска трева и спанаќ веќе е достапна во секоја продавница за здрава храна. Дури и во квалитет на сурова храна.
# 5 - Зелен зеленчук има добар вкус!
Ако за прв пат се занимавате со зелен зеленчук или повеќе пати сте сакале да верувате, можеби сте помислиле: добро, затворете го носот и поминете низ. Додуша и јас така мислев. Но, навистина сакав да продолжам и да внесам што е можно повеќе зелена боја во мојот ден. Јас секогаш пијам смути со него наутро. Не е зелено смути. Но основата е зелена - Магдонос, колекции на диви билки од пазарот, Јачмен трева од балконската кутија, исушена Морски алги, Зелена салата од јагнешко и секогаш неколку лисја нане. Целата работа во комбинација со замрзнати бобинки од лето и 2 урми или банана. Но, јас ги збогатувам моите пусти и колачи со треви и алги.
И за да можете веднаш да започнете, ги составивме нашите омилени рецепти со зелен зеленчук за вас! В Пробајте! Останете зелени!:)
Вкусни рецепти со зелен зеленчук
Сега сте разгалени по избор - интегрирањето на здрави зеленило во вашето мени никогаш не било толку вкусно: без оглед дали е слатко, срдечно, летно или зимско, од спанаќ и салата до алги до зеленчук од зелка - можностите за варијација се огромни. Само одете почесто „зелено“:)
Уживање во смути за напредни корисници: овој кандидат има сè! Дајте си ја целата моќ на здрави растителни материи и антиоксиданти и почеток на денот. ДО СМУТИ
Вкусен! Оваа вкусна комбинација на говедско и брокула е совршена за оние кои немаат многу време, но имаат повеќе гости во куќата.
Спанаќ со разлика: како вкусна салата во комбинација со цвекло и кокос. Има вкус на небото и ви обезбедува витамини. Со дополнителен дел од нане одозгора! ДО САЛАТ
Ова вкусно јадење ќе има добар вкус и за најголемите одбивачи на зелените бриселски ветувања, ветуваме! Како и да е, почесто Бриселските зелки треба да бидат на менито, бидејќи тие се вистинска хранлива бомба
Не знаете како да подготвите алги? Потоа започнете со ова: Нашата варијација на зачинета салата е детска игра и е прекрасно лесно летно уживање. СО АЛГАЕСНИОТ САЛАТ В.
Еве ја идејата за салата за секој што сака да комбинира сезонско овошје и здрави зеленило! Сусам и мајчина душица му даваат на тоа одредено нешто
На сите fansубители на тестенините: Шпагетите исто така зелени - и како! Нашите вкусни zoodles доаѓаат со пушена лосос карбонара и магдонос за таа дополнителна зелена моќ. ВО СПАГЕТИТА
Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.