5 причини зошто јадеме премногу Кликнете на мобилен
Имаме тенденција да мислиме дека јадеме додека не го наполниме стомакот, но науката покажа дека тоа не е така. Бихејвиоралниот психолог enени Морис ни покажува пет причини кои честопати се основа на прејадувањето, дури и без да сфатат, според dailymail.co.uk Да се биде свесен за овие „стапици“ може да го поправи начинот на исхрана, што не само што влијае на нашето здравје, туку и дебелее.
Големина на порција
Големината на дел од храната влијае на количината што ја јадеме. Во една американска студија за ситост, учесниците беа седнати на масата и направени да јадат супа.
Половина плочи се пополнија со супа, без учесниците да забележат, преку цевка монтирана под масата, бидејќи содржината се трошеше.
Учесниците чии чинии беа пополнети, на тој начин конзумираа 73% повеќе супа отколку другите учесници кои ги наполнија своите плочи. Сепак, првите не забележале дека јадат повеќе и не се чувствуваат поситни од другите.
Тешко е да се поверува дека некој тајно ја надополнува нашата чинија под масата, но важно е да знаеме дека јадеме онолку колку што ставаме или ставаме на нашата чинија. Затоа, внимавајте на порциите!
разновидност
Обично, кога јадеме, се навикнуваме на вкусот на храната, што значи дека се уморивме од тоа и со тоа не јадеме. Овој ефект се нарекува "сензор за ситост". Поточно, се чувствуваме сити.
Но, кога имаме неколку производи на нашата чинија, како што се случува, на пример, на шведска бифе, уживаме во размената на вкусови. Значи, имаме тенденција да јадеме повеќе.
Кога истражувачите го тестирале овој ефект, откриле дека луѓето јадат четири пати поголема храна кога ќе им стават неколку различни јадења на нивната чинија.
Значи, иако нутриционистите препорачуваат разновидна диета, треба да обрнете внимание на тоа колку храна ставате на вашата чинија, а особено на шведските бифе. Колку повеќе различни јадења имаме на нашата чинија, толку повеќе имаме тенденција да јадеме.
одвлекување на вниманието
Честопати луѓето јадат додека прават други работи, како што се гледање телевизија, работа на компјутер или дружење на Интернет.
Јадењето додека правите други работи се мешаат во механизмите што вообичаено предизвикуваат крај на оброкот. Психологот овде се повикува, на пример, на ефектот на „сензорот за ситост“ што го објасни погоре.
Веројатно сте прочитале дека ако правите нешто друго додека јадете, имате тенденција да јадете повеќе. Но, она што веројатно не го знаете е дека овој ефект ќе продолжи во текот на целиот ден.
Одвлекувањето на вниманието влијае и на вашето чувство на ситост и на меморијата за тоа колку сте јаделе, што значи дека подоцна во текот на денот, ќе имате тенденција да јадете повеќе.
алкохол
Алкохолот ја нагласува склоноста да се јаде повеќе, засновано на намалена самоконтрола и зголемена импулсивност. Алкохолот може дури и да ја направи храната повкусна. Неодамнешното истражување исто така сугерира дека алкохолот влијае на вашата способност да ги согледате сигналите испратени од вашето тело.
Луѓето кои се свесни за оваа способност успеваат да одржат соодветна тежина и да имаат здрави навики. Мора да се каже дека само две чаши алкохол ја намалуваат оваа способност.
Јадење со други
Јадењето со други луѓе може да ја зголеми количината храна што ја јадете, особено ако оние околу вас фалат еден или друг вид храна и ви ја препорачуваат.
Па, што можеме да сториме за да престанеме да јадеме премногу?
Студиите покажуваат дека ако јадеме „внимателно“, односно се фокусираме на она што го јадеме и не правиме ништо друго истовремено, ќе трошиме помалку и ќе бидеме свесни кога сме сити.
Ако не можете да јадете без да правите нешто друго истовремено, добро е да направите слика од вашиот дел од храната за да можете да јадете помалку за остатокот од денот.