5 работи што ги научив откако се откажав од шеќер и засладувачи
Лорен Доуз
Писател и експерт/објавено на
Споделете ја оваа страница.
Како дел од нашата кампања # Сопствено лето, решивме да излеземе од нашата удобна зона и да испробаме нови работи. Ова значи вежбање екстремни спортови како сноуборд или усвојување на промени во исхраната како што е диета со голем појадок.
Одлучив дека е време да експериментирам со популарниот хранлив тренд, имено да се откажам од рафиниран шеќер и вештачки засладувачи за две недели. Не беше најпријатното искуство, како што се очекуваше ... еве 5 работи што ги научив во ова време.
1. Мојата диета содржи повеќе засладувачи отколку што мислев
Кога го започнав овој предизвик, очекував да имам проблеми само навечер, бидејќи имам глупава навика да јадам „нешто слатко“ после вечера. Не мислев дека ќе имам проблеми во остатокот од денот, бидејќи обично не јадам закуски на работа (секако освен ако не ми бидат понудени).
Тоа е сè додека не сфатив колку работи редовно јадам - и што е најважно, колку работи пијам - кои содржат засладувачи.
Во текот на неделата, појадокот е обично овесна каша подготвена за мене претходната вечер. Лесно е да се подготви и откако ќе го јадам се чувствувам сит до пладне. Покрај тоа, на овој начин можам да додадам чаша протеини, бидејќи не сум навикнат да пијам шејкови.
Се разбира, Impact Whey Protein со вкус на ванила што го консумирам содржи засладувачи, како и чоколадниот прав што понекогаш го додавам и капките со вкус на чоколадо FlavDrops и путерот од кикирики што ги додавам на кафе.
Почнав да сфаќам дека веројатно конзумирав повеќе засладувачи отколку што првично очекував.
Морав да дојдам до природна алтернатива за засладување на појадокот, па решив да јадам овесна каша со банани. Измешав половина мелена банана со овесна каша и незасладено млеко од соја и потоа попрскав малку цимет.
Резултатите не беа толку лоши - и по неколку дена резултатот стана посладок, веројатно затоа што тоа беше најслаткото нешто што го конзумиравме тој ден.
2. Можев да пијам повеќе вода
Ова убаво се надополнува со првото. Сфатив дека огромното мнозинство на пијалоци што ги консумирав содржат засладувачи - и ако не, тогаш додадов.
Консумирам многу овошен сок, додавам FlavDrops во повеќето кафиња и доколку почувствувам потреба, тогаш правам мока (чоколаден прав со многу шеќер). Исто така, имам мала опсесија со Диетална Кока-Кола, во смисла дека ако видам или слушнам некој во близина како отвора доза (знаете, непогрешлив звук на отворање на дозата) тогаш и јас сакам и обично ја задоволувам мојата потреба.
Со напуштањето на шеќерот и засладувачите морав да се откажам од повеќето опции што ги имав. За моја среќа, не бев навикнат да додавам шеќер во чајот, па од таа гледна точка бев добро. Не можам да го кажам истото за кафето, за жал.
Забележав дека шишето со вода што обично го гледав отворено на бирото имаше неколку пломби во текот на денот, што е многу добро.
3. Можев да јадам повеќе свежо овошје и зеленчук
Јас потсвесно ја поставив мојата одлука да се откажам од рафиниран шеќер, на штета на сите видови шеќер затоа што открив дека откажувањето од природен шеќер целосно вклучува многу поостри ограничувања. Го има во повеќето овошја, одреден зеленчук како моркови и сладок компир, но и во млечни производи.
За мене, овој предизвик значеше откажување од преработен шеќер и вештачки засладувачи без да се исклучат сите видови шеќер.
Како резултат, започнав да додавам повеќе свежо овошје во мојата исхрана - покрај тоа, почнав да ги сметам за „нешто слатко“, иако претходно размислував двапати да изедам неколку боровинки.
Покрај тоа што започнав да јадам половина банана за појадок, решив да јадам барем две овошја како закуска на работа плус неколку моркови и хумус.
За да ја задоволам мојата желба за „нешто слатко“ во текот на вечерта, конзумирав грчки јогурт (без додаден шеќер) со боровинки и манго. Претпоставувам дека друга предност на овој предизвик беше тоа што 5-те оброци на ден беа постојано обезбедени и навистина ми се допаѓаше.
4. Секогаш има што да се избегне во канцеларијата
За две недели откажав шеќер, го пропуштив денот на готвење слатки во канцеларија, два родендени и многу други добрите донесени од колегите во петокот.
Првиот пат кога одбив шеќер, се чувствував горд, затоа што морав да им објаснам на сите зошто се бескорисни. Бидете сигурни, оваа ароганција помина брзо откако ги видов другите како јадат крофни и колачи пред мене.
Следниот пат кога станав прилично непријателски расположен (веројатно поради раздразливост, симптом што се сретна на почетокот на периодот кога се откажав од шеќер). Кога една колешка ми понуди торта, ја погледнав и и реков: „Знаеш дека не ми е дозволено да го сторам тоа“.
Јас секако ја потценив моќта на искушенијата што ќе ги доживеам и колку волја треба да се откажеш од одредени работи.
5. Кога реков „не“, бев во искушение да го сторам спротивното.
По првата недела работите станаа подносливи, па решив да продолжам уште една недела. Тоа беше сè додека фиксацијата на шеќерот не ме плашеше.
Одеднаш сè што сакав беше да јадам бисквити и чоколадо, иако дотогаш се сметав себеси за самоуверена личност.
Мислев дека мојата желба за „нешто слатко“ ќе попушти по една недела откажување од шеќер, но го доживеав токму спротивното. Се чинеше како откако си реков дека не можам да јадам, тогаш ми требаше уште повеќе.
Почнав да забележувам како секоја продавница имаше долг ред чоколади до крајот на патеката низ кои не можевте да поминете без да купите шипка. Секојпат кога уживав во мојот чај, помислував да натопам бисквит во шолјата. Мојот цимер еднаш ги купи Бен и Jerери затоа што беше на понуда, а јас дури и не можев да го погледнам.
Се покажа дека наметнувањето ограничувања врз мене веќе не е одржливо. Мислам дека најтешкиот дел беше тоа што немав јасна цел, што значи дека не го правев ова за физичка промена или за да ослабам, само сакав да видам дали можам да го сторам тоа.
Станав многу свесен за сите работи што ги сакав, но не можев да ги имам, затоа што порано можев да издржам цел ден без воопшто да размислувам за чоколадо.
Што ми преостанува од овој предизвик да се откажам од шеќерот
Наметнувањето ограничувања врз мене едноставно не успеа. Не можев одеднаш да се откажам од сите слатки желби и по две недели имав сè што замислував неколку дена само затоа што можев.
Тоа ме направи посвесен за мојот избор и ја истакна мојата доверба во засладувачите во пијанството. Решив да продолжам да пијам вода во текот на денот на штета на кисели пијалоци и да продолжам да јадам свежо овошје како закуска.
Не можам да не уживам во тортите и колачињата од канцеларијата што толку многу ми недостигаа. Lifeивотот е премногу краток, нели?