5 рецепти без оган кои ве штитат од болеста
Сурова или храна без оган е позната по своето лековито дејство врз организмот. Liveивата храна изобилува со ензими и хранливи материи кои се минимум во термички подготвената храна. Откријте ги најздравите рецепти препорачани од докторот Павел Чириă!
Диета богата со зеленчук, овошје, цели зрна и ограничување на потрошувачката на производи од животинско потекло се првите правила што мора да ги имате предвид ако имате намера да се грижите за вашето здравје, предупредува проф.д-р Павел Чириă, доктор примарни внатрешни болести, во книгата неодамна лансирана во соработка со Кристела orоргеску (дипломиран на програмата „Исхрана на растенијата Бејз“, Универзитет Корнел, САД) и Мадалина Попеску (специјалист по имунологија и клиничка алергологија) и со наслов „Не храни рак!“
За да се заштитите од болести кои предизвикуваат пустош по телото, мора да изберете јадења што е можно поедноставни и да вклучуваат што повеќе сурова храна во вашата исхрана секој ден.
Не само што салатите можат да бидат дневен дел од жива храна, туку има и безброј други опции за конзумирање на сурова храна. Крем супи, пити или десерти без оган се некои од опциите што можете да ги користите со сигурност.
Еве 5 рецепти препорачани од проф. Д-р Павел Чирило во неговата книга и кои изобилуваат со негување состојки со лековито дејство врз организмот! Сите овие рецепти се подготвуваат без оган за да се одржат недопрени сите хранливи материи во употребените состојки!
1. Чоколадо во минута (100% сурово)
Состојки: 1 добро испечено авокадо, 2-3 лажици природен мед, 2-3 лажици прашок од скакулци, 1 лажица мелени сурови ореви (или други јаткасти плодови), 1 лажица овесна каша, суво грозје или друго омилено овошје.
Авокадото добро мелете го додека не стане кремасто, а потоа измешајте ги останатите состојки.
Состојки: 4 рендани моркови, 3 чешниња лук, морска сол, 1 лажица ладно цедено маслиново масло, 1 лажица сурови семки од сончоглед, 1 лажица сурови семки од тиква.
Измешајте ги сите состојки во процесорот за храна додека не се добие кремаста паста. Подмачкајте ја пастата од моркови над парчиња тост леб, а потоа украсете со неколку парчиња авокадо и зелена боја.
3. Сиулама од печурки (100% сурова)
Состојки: 10 печурки, еден куп магдонос, половина куп копра, 12 индиски ореви натопени во вода неколку часа, 1-2 чешниња лук, морска сол, ладно цедено маслиново масло.
Промешајте ги парчињата капаци од печурки и измешајте со половина куп сецкан магдонос и сецкан копра.
Од остатокот од состојките, подгответе сос со блендер, кој се става врз смесата од печурки и зелена боја.
4. Супа од домати (100% сурова)
Состојки: 4 домати, 1/2 лажичка босилек, 1 лажица мајчина душица, 1/2 кромид, ладно цедено маслиново масло, морска сол, 500 милилитри вода.
Измешајте ги сите состојки во мешалка.
5. Тестенини од тиква со сос од песто (100% сурови)
Состојки: 2 излупени тикви и исечени со средство за чистење зеленчук, 100 грама сурови ф’стаци (семки од сончоглед или индиски ореви), 1 домат, 4 чешниња лук, 60 милилитри маслиново масло, 1/2 лажичка сол алги, 30 милилитри сок од лимон, 2 кафени лажички босилек, 1 лажица спиење снегулки од квасец.
Исечете ги исечените тикви на чинија, а потоа подгответе го сосот со блендер. (фото: iStockphoto)