5 рецепти за меки мафини со малку калории
Мора да признаеме. Кој не е опиен од мекиот кифла полн со вкус на ванила или цимет? И, ако зборуваме и за чоколадни снегулки што се топат во устата, јасно е дека сме навистина хипнотизирани.
Мафините потекнуваат од Америка во деветнаесеттиот век. Особено разноврсна, тие се десерти или солени закуски кои се лесни за транспорт и консумирање.
Сепак, белото брашно, шеќерот, чоколадото додаваат дополнителни калории. И ова може да се рефлектира во вишокот килограми на бутовите и колковите. За среќа, имаме трикови и рецепти за меки мафини со малку калории.
Мафини од боровинки и брашно од бадеми за слатки
Наместо тоа произлезено од британската верзија, наречена „cupcake“, мафините од боровинки широко се консумираат во Европа. Одлично одат со црн чај со млеко и можете да ги јадете во канцеларија, како и попладневна закуска. За диетална верзија на мафини од боровинки, потребна ви е чаша брашно од бадем, какао во прав, ванила и три јајца.
Потребни ви се уште неколку свежи или замрзнати боровинки, природен засладувач и прашок за пециво. Одделете ја жолчката и победете ја белката. Додадете брашно од бадем, жолчка од јајце, боровинки, есенција и какао и измешајте. На крај измешајте со белките и ставете ги во плех за мафини. Печете на тивок оган и проверете со чепкалка за заби кога сте подготвени.
Мефини со мезе со зеленчук за обилен појадок
За солена верзија за појадок или дури и закуски, подгответе апетитен зеленчук со зеленчук. Правилото е едноставно. Можете да го изберете вашиот омилен зеленчук: моркови, пиперки, карфиол, брокула да зоврие.
Користете две чаши брашно од интегрално брашно со мешавина од трици. Потребни ви се и две или три јајца. Победете ги белките одделно и додадете ги останатите состојки. Користете го калапот за мафини и печете на тивок оган. Можете да ги консумирате со лесен сос од јогурт.
Мафини со јогурт, ореви и моркови - нетипична комбинација
Друг диететски рецепт за мафини, но уште понетипичен, е оној на мафини со јогурт, ореви и моркови. За подготовка ви требаат три јајца, една лажица маскарпоне, кокосово брашно, бадемово брашно, печени ореви, три моркови, засладувач на стевиа и едноставен грчки јогурт. Измешајте ги сите суви состојки и жолчки. Решетки моркови и додадете ги.
На крај, истурете ја оваа содржина врз белките. Чувајте неколку лажици рендан морков и посипете одозгора. Кога ќе бидете подготвени, додадете крем направен од грчки јогурт, маскарпоне, ванила и засладувач на стевиа. Кифлите од јогурт се погодни и како предјадење за гостите.
Чоколадни мафини и протеинско брашно
Да, можно е да се јадат мафини со чоколадо и нискокалорични. Секако, сепак мора да бидете внимателни со количината, но можете да уживате во појадокот со нив.
Е ви треба темно чоколадо, шолја протеинско брашно, јајца и природен засладувач. За поцелосна текстура, можете да додадете грчки јогурт во содржината. Измешајте ги сите состојки според претходното правило: на крајот додајте ги изматените белки.
Диететски мафини со овес и брусница за енергично утро
Подеднакво познати се диеталните мафини со овес. Тие ќе ви дадат енергија наутро и можат да ви помогнат подобро да се фокусирате.
За овој рецепт ви треба половина чаша овесна каша, три лажици дехидрирана брусница, три јајца, чаша брашно од интегрално брашно и природен засладувач. Измешајте ги сите состојки, освен белките, кои ќе ги додадете на крајот. Може да консумирате диетални мафини со овес особено во првиот дел од денот.
Поради високата содржина на јаглени хидрати, тие ќе ви обезбедат потребна енергија.