5 рецепти за здрави и диетални колачи Кулинарски
Јасно е дека за време на празниците нема да можете да одолеете на слатките искушенија. Но, барем можете да бидете внимателни какви слатки јадете. Еве ги најздравите рецепти за торти.
Јогурт торта
- Неколку пакетчиња едноставни тенки бисквити (дигестивни или овесни снегулки)
- ½ чаша шеќер или засладувач по вкус
- 2 чаши со
јогурт - суштина од ванила
- Суштината на румот
- 1 кесичка желатин
- Свежо или компотско овошје
Измешајте го јогуртот добро со шеќер, рум и ванила и со овошје на коцки. Во топла вода додадете стопен желатин. Ставете фолија за храна во квадратна лента, а потоа на дното ставете ги бисквитите натопени во овошен сок или компот. Истурете еден слој од составот на јогурт, па уште еден слој бисквити и еден слој јогурт. Покријте со фолија за храна и ставете го во фрижидер додека не се стврдне кремот со јогурт (неколку часа). На крајот може да се украси со овошје или крем.
Торта со банана
- ½ чаша брашно од интегрално брашно
- ½ чаша шеќер (или засладувач по вкус)
- 1 лажица путер
- 1 прашок за пециво за врвот на ножот
- 3 пире од банани
- 2 јајца
Измешајте го путерот добро со шеќерот, а потоа додадете ги јајцата, пасираните банани и половина чаша вода. Измешајте добро. Додадете го брашното и прашокот за пециво, а потоа ставете го целиот состав во сад што не е во рерна. Оставете во рерна околу половина час или додека не порумени одозгора.
Cupcakes со жолчки
- 5 јајца
- 1 лажица путер
- 1 лажица ракија/ракија
- Чоколадни снегулки (по избор)
- 100 гр шеќер (или засладувач по вкус)
- Свежо или компотско овошје или суво грозје
Варете ги јајцата, исчистете ги и извадете ги жолчките, кои се додаваат со вилушка. Се меша со путер, ракија, чоколадни снегулки и шеќер. Така добиената композиција се става во форма на кекси (може да се обликува и рачно во различни форми), а одозгора се ставаат парчиња овошје или суво грозје. Оставете во фрижидер преку ноќ.
Бисквит чизкејк
- 200 грама бисквити за варење
- ½ пакет путер
- суштина на ванила
- 400 грама урда
- 1 лимон
- 100 грама шеќер
- 4 јајца
- Свежо или компотско овошје
За горниот дел: Ставете ги пасираните бисквити во стопениот путер и добро измешајте. Резултирачкиот состав се става во плех за печка, внимавајќи да го рашири на theидовите. Ставете го плехот во фрижидер.
За кремот: Во меѓувреме, измешајте го сирењето со изренданата кора од лимон и сокот од половина лимон, шеќерот, ванилата и жолчките. Победете ги белките одделно, а потоа вметнете ги во составот. Откако countertop ќе биде ладен неколку часа, ставете го крем сирењето врз него и ставете сè во рерна додека сирењето не порумени малку. Украсете со овошје.
Издувам од банана
- 3 банани
- Лимон
- 3 белки
- Неколку лажички шеќер (по вкус)
- суштина на ванила
Поминете ги бананите и додадете сок од половина лимон и неколку капки ванила. Изматете ги белките, постепено додавајќи го шеќерот. Двете композиции се комбинирани и добро измешани Ставете хартија за печење во сад за печење, а потоа истурете го составот. Оставете во рерна околу половина час. Може да се украси со парчиња банана.