5 супер-семиња и нивните здравствени придобивки
Семето се врати силно во вниманието на пошироката јавност, сметајќи се од нутриционистите како „храна на иднината“. Тоа е затоа што тие имаат неверојатни својства, обезбедувајќи му на телото квалитетни протеини и маснотии, заедно со комплекс на скапоцени витамини и минерали.
Семето е многу важно во секоја диета, дури и ако вегетаријанците посветуваат големо внимание на нив поради внесот на протеини. Покрај тоа, тие се богати со растителни влакна, витамини, минерали и полинезаситени масти, кои спречуваат срцеви заболувања и многу други болести.
Hвездите во нивната категорија се, според Хафингтон пост, следново:
1. Семето од коноп ги зајакнува мускулите
Тие се едни од ретките растителни извори на целосен протеин, кои ги содржат сите 20 аминокиселини, неопходни за градење на мускулна маса. Можете да ги додадете во вашиот омилен шејк, во салати, смути, житарици и јогурт.
2 лажици семе обезбедува: 90 калории, 6 гр маснотии, 2 гр растителни влакна, 5 гр протеини
2. Семето на чиа ги зајакнува коските
И покрај тоа што немаат фантастичен вкус, семето чиа е дарежлив извор на калциум, со две супени лажици што се обезбедува калциум колку парче сирење чедар. Измешајте половина чаша семе со две чаши и половина незасладено бадемово млеко, лажица јаворов сируп и цимет по вкус. Оставете ги да отечат и ќе добиете хранлива и вкусна крофна, која редовно се консумира, ќе ви помогне да ги одржувате вашите коски цврсти и здрави.
2 лажици семе обезбедуваат: 138 калории, 9 гр маснотии, 10 гр растителни влакна, 5 гр протеини
3. Семките од тиква напојуваат
Одлични се за кожата и за лекување на акни, а тоа е за богатата содржина на цинк, селен, витамин Е и масни киселини. Овие семиња имаат и една од највисоките дози на фитостероли, супстанции кои спречуваат формирање на наслаги на холестерол. На крај, но не и најмалку важно, тие имаат значителна содржина на железо, минерал кој помага во одржување на високи нивоа на енергија.
2 лажици семе обезбедува: 158 калории, 14 гр маснотии, 2 гр растителни влакна, 9 гр протеини
4. Семето од сусам го штити срцето
Богата со линолеинска киселина и есенцијални масни киселини Омега-3 и Омега-6, потрошувачката на семе од сусам помага во контролата на штетниот холестерол. Покрај тоа, тие се извонреден извор на витамини од Б-комплекс (ниацин, фолна киселина, тиамин, пиридоксин и рибофлавин).
2 лажици семе обезбедува: 103 калории, 9 гр маснотии, 2 гр растителни влакна, 3 гр протеини
5. Семето од лен спречува рак
Тие се богати со добри масти (Омега-3), содржат растворливи и нерастворливи влакна. Тие се исто така полни со фитохемикалии, кои вклучуваат моќни антиоксиданти. Семето од лен е исто така еден од најдобрите извори на лигнани, супстанции што го балансираат нивото на хормоните кај жените. Затоа игра клучна улога во борбата против ракот на дојка, проблемите со плодноста и симптомите пред менструација.
2 лажици семе обезбедува: 110 калории, 9 гр маснотии, 6 гр растителни влакна, 4 гр протеини