5 видови храна кои ви помагаат да преживеете во дивината • Здраво Јаси •
Секој од нас треба да има минимално знаење за тоа што значи опстанок во природата, и важна вештина е да знаете како да изгледате храна во дивината, да знае кои растенија се јадат и можам да ти помогнам да живееш. Разгледани се многу растенија плевел, но какви се, изненадувачки, јадење и хранливо.
глуварче тоа е совршен пример за „плевел“, од кој луѓето се обидуваат да се ослободат инвестирајќи време, пари и енергија, додека е извонредно хранлива, а целото растение е за јадење. Иако во светот постојат многу варијанти на диви растенија за јадење, не сите се достапни на кое било место. Еве список од 5 храна за јадење, достапна каде било во дивината:
1. детелина
Постојат над 300 видови на детелина, овие се дел од семејството на мешунки. Детелина е една од ретките растенија што може да ја најдете насекаде во светот. Цветовите се највкусниот дел, но и стеблото и корените нудат придобивки. Кога ќе го јадете, изберете бели, розови или црвени цвеќиња, а не кафеави.
Фабриката е богата со протеини, содржи бета-каротен, витамин Ц, многу витамини од групата Б, биотин, холин, инозитол и биофлавоноиди. Бидете внимателни, некои луѓе се алергични на тоа и не знаат, затоа започнете со мали количини.
Детелина се јаде цела, свежа или целосно сува, не влегувајте, бидејќи ферментираната детелина може да биде отровна. Со исушено цвеќе може да се направи чај или сируп.
2. Бобинки
Без оглед каде живеете, постои список на јагоди бобинки: малини, јагоди, капини, боровинки, боровинки од шок, рогови, црни цреши од морско леќа, рибизли, гулаби, шипинки, глог, крокодили, јагоди, брусница, итн.
Богати се со витамин К, манган, витамин Ц, влакна и бакар, како и антиоксиданти.
3. ореви
Постојат многу јаткасти плодови кои сè уште растат во дивината, ајде да споменеме само жар, желади, ореви, пекани, костени
Многу видови ореви сè уште растат во дивината, како што се ореви, желади, пекани, лешници, желади, костени, борови ореви итн. Иако хранливата содржина варира помеѓу видовите ореви, повеќето диви ореви се богати со витамини и минерали и се добар извор на протеини.
4. Печурки
Исто така, постојат многу варијанти и тие можат да се најдат во многу различни услови на одгледување. Тие можат да бидат многу вкусна и лесно достапна храна, но мора да бидеме многу внимателни при нивното избирање. Постојат над 100.000 видови ширум светот, од кои до 100 се токсични.
Печурките се едни од најмоќните природни лекови на планетата. Големата содржина на витамин Д и голем број на хранливи материи кои го стимулираат имунитетот ги прават здрав избор.
5. Масна трева
Овој плевел со притаен црвено стебло и сочни лисја расте во многу земји, бидејќи успева во сиромашна почва. Ова растение веројатно сте го виделе дури и во градот, каде што расте низ пукнатините на тротоарите.
Се користи и како храна и како лек. Може да се вари, да се јаде во салати, супи, чорби. Маснотијата е антибактериска и диуретична, а лисјата се богати со омега-3 масни киселини.
Кога барате храна во дивината, треба да бидете исклучително внимателни. Користете ботанички водичи кои вклучуваат покрај деталниот опис на растението и фотографиите. Пред нив темелно измијте ги и внимателно прегледајте ги пред да ги консумирате.