5 зеленчуци со помалку од 10 калории
Фразата „негативни калории“ се чини збунувачка затоа што сугерира дека има храна која воопшто нема калории, но целата храна содржи енергија затоа што вклучува одредена количина јаглехидрати, протеини или масти.
Изразот „негативни калории”Се однесува на храна што содржи помалку енергија во споредба со она што телото го троши за да ја вари и апсорбира нивната енергија и хранливи материи. Ова значи дека со конзумирање на оваа храна постои потенцијал за нето губење на калории од организмот.
За оние кои сакаат да изгубат тежина, еве неколку намирници од списокот на оние со негативни калории:
1. Ракета
Калории: 5 по чаша
Овој нежен, зелен, топол зеленчук е изненадувачки мал во сè што не сакате, особено во калориите, заситените масти и холестеролот. Сепак, богато е со растителни влакна и витамини А, Ц и К, како и други хранливи материи, вклучително и калиум.
Совршен е во салати, супи или во кое било друго јадење каде што ви требаат зелени лисја.
Дали знаевте дека: во романски супермаркети понекогаш се продава под италијанско име, рукола, занемарувајќи го вообичаеното име на романски јазик, од храбар?
2. Салата
Калории: 5 по чаша
Само зелената салата е добар извор на витамини од групата Б, фолна киселина и манган кои помагаат во регулирање на шеќерот во крвта и е неопходна за правилно функционирање на имунолошкиот систем.
Некои видови зелена салата (како крцкава, зелена салата од ромаин) се одлични извори на витамин А, витамин Ц, манган и хром, како и влакна, витамин Б1, Б2 и одредени минерали: калиум, железо, молибден и фосфор.
3. Макрис
Калории: 4 по чаша
Има мала содржина на калории, но висока содржина на железо, јод, сулфур, цинк, калиум, фосфор, магнезиум, витамин Ц и А, фолна киселина и други фитонутриенти. Лек за свеж зеленчук од крстоносците, поточно лек за зелена салата за борба против ракот. Заедно со бриселските зелки, брокулата, киселицата е важен дел од овој зеленчук, што според студиите, луѓето кои редовно ги јадат би можеле да бидат заштитени од рак на белите дробови.
4.Спанац
Калории: 7 по чаша
Деликатни и миризливи, овие зелени лисја се богати со железо, фолна киселина и витамин К.Спанаќот се подготвува на умерени температури., не треба да се вари многу силно, бидејќи витамини се губат.
Ако за време на подготовката ја промени својата боја од свежо зелена во зелена до жолта боја, тогаш станува штетно и не треба да се консумира.
5. Варза Кале
Калории: 5 по чаша
Калето е веројатно најздравиот зеленчук поради високата содржина на фитонутриенти кои можат да спречат рак, вклучително и рак на дојка.
Припаѓа на истото семејство на растенија како брокулата и зелката, што ја прави богата со сулфорафан што помага да се запре растот на клетките на ракот. Калето е исто така богат извор на витамини од групата Б, фолна киселина и манган, кои помагаат во регулирање на шеќерот во крвта и се неопходни за правилно функционирање на имунолошкиот систем.