5502650 Гулаш во крем од брусница (конзервирана)
Број на рецепт: 5502650
Класификација на рецепти: Јадења од конзерва со месо
| 51,0 кг | 51,0% | Гулаш игра |
| 0,7 кг | 0,7% | РАЗАРТ |
| 2,5 кг | 2,5% | Пиење вода |
| 0,6 кг | 0,6% | ДЕВО СЕЗОНИРАЕ |
| 0,7 кг | 0,7% | путер |
| 2,5 кг | 2,5% | Коцки кромид |
| 5,0 кг | 5,0% | црвено вино |
| 19,0 кг | 19,0% | супа од коски |
| 5,0 кг | 5,0% | крем |
| 4,0 кг | 4,0% | Лименки од конзерва |
| 4,0 кг | 4,0% | ДЕВА НА МАРИПУР |
| 4,0 кг | 4,0% | ПРАВЕН СОС |
| 1,0 кг | 1,0% | СОСВЕТА ЗА ВРСКИ СОСЕ |
| 100,0 Кг | 100% |
Производство
1.) Измешајте го RAZART во вода и измешајте го со гулаш. Оставете да одмори 12 часа.
2.) Зачинете со WILDGEWÜRZ и варете на плех за печење во загреана рерна на 220 ° C околу 8 минути.
3.) Соте коцки кромид во путер и дегласете со црвено вино.
4.) Истурете го густинот, печете сокови од плехот и кремот, промешајте ги преостанатите состојки една по друга и оставете ги да зовријат кратко!
5.) Измерете го месото во лименки или чаши и истурете го сосот одозгора.
6.) Пастеризирајте или стерилизирајте според саканиот ефект на греење.
пакување
Лимени лименки или тегли
Другите
Овој производ е предпакуван производ што мора да биде деклариран во согласност со LMIV кога ќе се продаде на крајниот корисник. Пример за греење на конзерви со котел (складирање до 1 година под + 10 ° C) 400 гр Тегла Извртена, со дијаметар 83 mm, 60 минути на 100 ° C. Промените во форматот на лименките резултираат во променети услови на греење! Треба да се извршат лабораториски тестови за да се обезбеди продажба!