6 аргументи во корист на потрошувачката на трици од овес • Здраво Јаси •
За неколку години, овесни трици се фалат низ целиот свет. Еднаш резервирана само за храна од коњи, овес Таа стана една од највредните јадења за здравјето за неколку години. Причината: овесот е една од житарките за кои идеално придонесува намалување на концентрацијата на маснотии во крвта и помогни губење на тежина. Овесни трици и овесна каша успеат да го направат ова, но разликата е во вредноста на гликемискиот индекс - 40 за снегулки, и само 15 за трици.
Овесните трици потекнуваат од надворешната обвивка на семето од овес и се многу богати со нерастворливи влакна и во пектин, придонесувајќи за апсорпција на значителна количина на вода. Овесните трици содржат и Витамини од групата Б., протеини и рударството. Протеин од овес се смета за добар квалитет, содржи повеќе есенцијални аминокиселини.
Овесните трици се одличен извор на фосфор и играат суштинска улога во формирањето и одржувањето на здрави коски и заби. Покрај тоа, тој учествува, меѓу другото, во растот и регенерацијата на ткивата и помага во одржување на нормалната pH вредност на крвта. Еве некои од нив придобивките од трици од овес:
1. Го намалува холестеролот
Нивото на „лош“ холестерол е виновно за многу случаи на мозочни удари и срцеви удари, поради фактот што се таложи на theидовите на главните артерии, правејќи ги помалку флексибилни и достигнувајќи целосна блокада. Една од најголемите придобивки од јадење трици од овес е ефектот што го имаат врз намалувањето на „лошиот“ холестерол. Според студиите во Велика Британија, влакната од трици од овес ја намалуваат количината на холестерол апсорбиран во крвта од храната, заштитувајќи ги артериите од атеросклероза.
2. Тие спречуваат кардиоваскуларни болести
Студија на пациенти со висок ризик за кардиоваскуларни болести покажа дека дневната потрошувачка на овесни трици ја намалува нивната инциденца. Во директна врска со способноста на овесните трици да го намалат вкупното ниво на LDL (липопротеин со ниска густина) холестерол во крвта, додавањето на оваа храна во исхраната го намалува ризикот од срцев удар.
3. Го регулира нивото на шеќер во крвта
Овесните трици помагаат во одржување на оптималното ниво на шеќер во крвта поради нивниот квалитет на забавување на варењето на јаглехидратите. На овој начин, овесните трици ја намалуваат брзината со која шеќерот влегува во крвотокот и ја зголемуваат чувствителноста на инсулин. Следејќи ги овие откритија, theурналот на Американското здружение за диети започна да ги наведува овесните трици како една од препорачаните јадења за луѓето со дијабетес.
4. Го одржува здравјето на дигестивниот систем
Поради влакната што ги содржат, секоја храна подготвена со овесни трици има квалитет на спречување и лекување на хронични проблеми со запек, што може да промовира развој на низа други непријатни медицински проблеми (хемороиди, анални пукнатини, итн.). Воведувањето на житни култури од овесни трици го подобрува функционирањето на дигестивниот систем и ја регулира фреквенцијата на движењето на дебелото црево кога се комбинира со адекватен внес на течности.
5. Тоа ви помага да изгубите тежина
Тие се одличен извор на растворливи и нерастворливи влакна кои имаат способност да апсорбираат со вода и храна масти и шеќери од дигестивниот тракт. Влакната не се вари од нашето тело и се елиминираат заедно со вишокот маснотии и шеќери, но исто така и некои од токсините кои произлегуваат од варењето, со што успеваат да го намалат бројот на внесени калории. Кога јадете трици од овес за време на оброк, влакната формираат гел, кој го блокира преминувањето на проголтаните масти и шеќери низ крвта. Ова е причината зошто овесот со текот на времето доби водечко место во диетите за слабеење.
6. Тие спречуваат рак
Докажано е дека редовната потрошувачка на овесни трици драматично го намалува ризикот од рак на дебелото црево, влакната во овесот функционираат како сунѓер што ги апсорбира сите оние супстанции и елементи со канцероген ефект од дебелото црево.
Како да јадете трици од овес
Тие се разноврсни, можеме лесно да ги интегрираме во исхраната. Доволно е ако посипете лажица над салатата, над овошјето или ако ги јадете со јогурт. Крем супи со трици се вкусни. Смути за утро е идеално. Можете да направите колачи со нив или каша. Можете исто така да ги вметнете во тестото за леб или пица.