6 опасни комбинации на храна - можат да предизвикаат сериозни болести - Андреја Раику
Кога "некомпатибилната" храна се јаде заедно, постои ризик хранливите материи да не се асимилираат правилно.
Покрај тоа, оваа комбинација може да резултира во супстанции кои предизвикуваат дијареја, токсински инфекции и го зголемуваат ризикот од рак.
1. Млеко и чоколадо
Колку и да изгледа изненадувачки, млекото и чоколадото не прават добар дом.
Во комбинација, калциумот во млекото и оксалната киселина во чоколадото формираат тешко сварливо соединение, наречено калциум оксалат, што може да предизвика дијареја.
„Оксалатите од чоколадо и казеинот од млеко таложат и, покрај тоа што предизвикуваат варење, се намалуваат со невростимулирачко дејство на чоколадото. Како и да е, млечното чоколадо е доста опасно, бидејќи содржи реконституирано млеко во прав и многу шеќери, што може навремено да доведе до кардиоваскуларни заболувања, како што е атеросклерозата “, вели проф.
2. Кафе со млеко
Ако сте навикнати да додавате млеко на кафе, изберете само со вкус, велат лекарите. „Млеко сече од стимулирачкото дејство на кафето. Ако горчкото кафе се вари за 20 минути, она со млеко останува во стомакот три часа “, додава проф. Д-р Менсиникопски.
3. Јогурт со колбаси
Многу луѓе консумираат јогурт покрај сендвич со шунка без да знаат колку е во ред.
Колбасите содржат нитрати (конзерванси) кои, во комбинација со органска (млечна) киселина од млечни производи, се претвораат во нитрозамин, канцероген.
„Општо, комбинацијата на два животински протеини е многу несварлива. Ова е јасно наведено во другите религии. На пример, на еврејската трпеза никогаш нема да видите деривати на млеко и месо “, подвлекува цитираниот специјалист.