6 причини зошто овесната каша е толку здрава!
Овесната каша е една од најздравите намирници. Снегулките од овес богати со хранливи состојки се состојат и од расад и од надворешни слоеви на зрно од овес.
Снегулките од овес главно се консумираат како здрав појадок во форма на каша, овес преку ноќ, овесна каша или мусли и може да се подготват брзо. Вредните снегулки се сметаат за супер храна и се интересни и за спортисти и вегетаријанци.
Причини зошто овесната каша е здрава за нас
Овесната каша содржи многу важни хранливи материи, витамини, минерали, растителни влакна и антиоксиданти и има малку глутен. Бета-глуканите содржани во јадрото на овес ја подобруваат рамнотежата на инсулин, го намалуваат шеќерот во крвта и доведуваат до зголемување на добрите цревни бактерии.
Бета-глуканите исто така можат да бидат корисни кога нивото на холестерол е превисоко. Тие помагаат во намалување на ЛДЛ холестеролот. Високата содржина на фитохемикалии во антиоксидативната група авенантрамиди има антиинфламаторно дејство. Бидејќи овесната каша ве држи сити подолго време, тие помагаат ефикасно да се спречат желбите за храна и на тој начин ве поддржуваат во слабеењето.
Овесната каша содржи многу важни хранливи материи
Постојат 375 килокалории во 100g, кои обезбедуваат почеток на денот богат со витамини и влакна.
Содржи 100 гр снегулки од овес
| хранливи материи | содржина |
| Витамин Б1 | 0,59 мг |
| Витамин Б2 | 0,15 мг |
| Витамин Б5 | 1,1 мг |
| Витамин Б6 | 0,16 мг |
| Фолна киселина | 0,087 мг |
| Витамин Е. | 1,5 мг |
| Биотин | 0,02 мг |
| Витамин К. | 0,063 мг |
| железо | 5,8 мг |
| цинк | 4,3 мг |
| бакар | 0,53 мг |
| манган | 4,5 мг |
| магнезиум | 130 мг |
| фосфор | 430 мг |
| калиум | 397 мг |
| калциум | 43 мг |
| секундарни растителни супстанции | nd |
| Протеини | 12,5 гр |
| јаглехидрати | 58,7 гр |
| дебели | 7,0 гр |
| овде: заситени масни киселини | 1,24 гр |
Чувство на ситост - овесната каша ве држи сити подолго време
Овесната каша ви помага да изгубите тежина и е идеален појадок за да останете витки. Тие се богати со растителни влакна. Во комбинација со јогурт и овошје не ви треба закуска и гарантирано ќе останете сити до ручек.
Здравиот појадок брзо доведува до чувство на ситост и исто така го зголемува согорувањето на мастите.
Снегулките се добри за варењето на храната
Како испробан и тестиран домашен лек, здравите снегулки можат да ги ублажат симптомите на гастрични или цревни заболувања. Влакната содржани во овесот формираат заштитен слој во стомакот. Неразладливите растителни влакна отекуваат во гастроинтестиналниот тракт и ќе го стимулираат варењето.
Овесна каша како снабдувач на протеини
Зрното од овес е добар извор на протеини (на 100g овесна каша 12g протеини). Ако вклучите овесна каша во вашата дневна исхрана, вашето тело ќе има корист од високата содржина на протеини.
Протеините во овесот се состојат од есенцијални аминокиселини кои не можат да бидат произведени од самото тело, вклучувајќи ги и аминокиселините со разгранет ланец леуцин, валиден и изолеуцин. Бидејќи е растителен извор на протеини, овесната каша е исто така идеална алтернатива, особено за вегетаријанците и веганите.
Овесна каша - здрава за дијабетес тип 2
Бета-глуканите содржани во овесната каша спречуваат нагло зголемување на нивото на шеќер во крвта. Ова е особено важно за луѓето со дијабетес тип 2. Јаглехидратите со долг ланец во овесот се распаѓаат многу побавно од едноставните шеќери.
Разновидни опции за подготовка на овес
Малите снегулки може да се користат на многу разновиден, брз и некомплициран начин. Можете да ги јадете класични за појадок како каша, овес преку ноќ или мусли. Во студената сезона, кашата е веројатно вкусен, топол појадок за вас. Во лето, брзите подготовки направени од овесна каша во кои може да се ужива ладно, ќе ве одржат сити и здрави.
Но, исто така, како крцкав леб за јадења со месо или риба, како мусли барови, во домашен леб, како додатоци на јогурт, колачи и курви или во бисквити, тие се здрави, вкусни и брзо се подготвуваат. Кашата, топлото овесно брашно популарно во Англија, ужива и зголемена популарност тука. Можете да подготвите здрав, топол појадок со додатоци како што се свежо овошје, семе од чиа, семки од сончоглед или ореви.
За овес преку ноќ, натопете 50g снегулки од овес во 100ml млеко, бадемово млеко, млеко од соја, оризово млеко или јогурт навечер и оставете ја смесата во контејнер да отече преку ноќ во фрижидер. За здрав појадок, можете да ја засладите готовата за јадење овесна каша со мед или сируп од агава. Ако посипете ореви, бадеми, овошје, свежо овошје, протеински прав или семиња над нив, го зголемувате здравствениот фактор.