6 рецепти со тиква

Од Родика Дирзу, сабота, 8 јули 2017 година, 22:55 часот Последно ажурирање во понеделник, 19 октомври 2020 година, во 12:06 часот

Не обиколувајте тикви, кога одите на шопинг или купувате намирници, тие можат да бидат starsвездите на вашата трпеза! Нискокалорично, со прекрасен вкус и исклучително разноврсна, тиквичките лесно може да се претворат во супи и мафини, може да се полнат, да се мешаат со тестенини или да се исечат на парчиња и да се користат како додаток на фокација. Што и да изберете да готвите од нив, ви гарантираме дека крајниот резултат ќе ве воодушеви! Еве 6 рецепти со тиква.

Крем супа/ВИДЕО

состојки: 500 гр тиквички, 1-2 големи компири, голем кромид, 2 чешниња лук, 2-3 лажици масло, сол, бибер, 750 мл пилешка или супа од зеленчук, 150 мл течна павлака, неколку гранчиња магдонос и тиквички за украсување.

Подготовка: излупете и исечете го кромидот и лукот, и излупете ги и исечете ги компирите и тиквичките. Загрејте го маслото во тенџере и испржете го кромидот. Кога ќе добие малку боја, додадете лук и варете малку подолго, а потоа додадете коцки од тиква и компир. По околу две минути, додадете ја супата и вриејте додека зеленчукот не омекне, а потоа измешајте со мешалка. Зачинете по вкус и додадете крем. Ставете го на оган да зоврие уште неколку и послужете со магдонос и тиквички на коцки.

рецепти

Мафини за мезе

состојки: 3 средни тикви, 150 гр брашно, 200 гр овци, крави или кози, 3 чешниња лук, 3 јајца, сол, бибер, магдонос.

Подготовка: тиквите се мијат и се ставаат на големиот ренде. Сол и оставете го настрана 10-15 минути, а потоа исцедете го (ставете во сито и притиснете со лажица). Изрендајте сирење и добро измешајте со тиквички, додадете мелен лук, јајца, сецкан магдонос, сол и бибер по вкус. Постепено додавајте го брашното и мешајте додека не се добие хомоген состав, кој се става во калапи за мафини. Оставете 20-25 минути, додека не порумени. Може да се сервираат со јогурт.