6 систем за храна
Системот што обезбедува исхрана (на една земја, со фокус на Германија и Австрија) се состои од многу делови, чијашто структура, функција и развој ги разгледува социологијата на исхраната. Следното е преглед.
Појдовна точка е повторно просторијата за испитување со димензии човек - храна - околина. Колку повеќе знаеме за тоа (за дадената земја) (секундарни податоци), толку подобро може да се опише нутриционистичкиот систем.
Развојот на една земја (регион) е секогаш интегриран во глобалните случувања. Познати се многу проблематични трендови на развој на светот (околина на димензии - глобални простори).
До Основни информации спаѓаат во системот за храна (пример)
Број на население - Податоци за Структура на производството - статистика за аргар - Синџир на храна (пример)
Значи (само)Стапка на покриеност бидат утврдени. Важно е тоа развој да знае. Ова може да се види од ретроспективата, трендовите може да се користат за предвидување (Ретроспектива) (Примери: популациони пирамиди - Германија/групи во Германија/пирамида на население - Австрија)
Како дел од нашата општествена одговорност да обезбедиме исхрана (Безбедност на храна и исхрана) ќе Земјоделство и политика за храна работеше во една земја. Како што таткото е хранител на семејството, така е и „татковската држава“ за нацијата.
На Човечки права (Човекови права) се познати ширум светот; тоа е важно Основно право на храна и Здравје за секого (Здравје за сите) Видете: § 25 од Универзалната декларација за човекови права http://www.un.org/Overview/rights.html и декларацијата на Алма-Ата - Меѓународна конференција за примарна здравствена заштита, Алма-Ата, СССР, 6-12 септември 1978 година. Соодветно Формулација на цел постои во секоја земја, вклучувајќи ги и Германија и Австрија.
„Да се постигне снабдување на населението и економијата со високо квалитетни производи од земјоделската и прехранбената индустрија по разумни цени и заштита на потрошувачите во секторот за храна“.
(видете го предавањето PHN-CN ⇒ 9 + 10 Храна како основно право)
Потребното политички форми на организација се разновидни. Треба да се наведат само најважните за исхраната.
За Земјоделството постои ФАО (храна и земјоделска организација на системот на Обединетите нации) на глобално ниво, во Европа тоа е на пример Европската унија комесари или комисии и во германија и австрија министерства. Аналогно е на здравјето (СЗО). Слабите (ранливи) на општеството се особено погодени од проблемот со исхраната, општо, се потрошувач, и тука повторно Ените и деца, и затоа постојат соодветни организации (како што е УНИЦЕФ) кои имаат задачи тука.
Досега е Доминантно влијание на земјоделската политика: Ориентација кон Превенција во здравството и исхраната (вклучително и јавно здравство) Исхрана за јавно здравје) полека добива важност. Постојат и некои пристапи во Германија, но тие сè уште не се договорени во социјален, политички процес, туку имаат степен на необврзувачки препораки. (VL 17)
Опсегот на Економски фактор во системот за храна треба да се нагласи. Секој јаде дневно (годишен дел). Храната мора да се произведува (земјоделство, прехранбена индустрија и ракотворби) и да се дистрибуира (трговија). Потрошувачите треба да плаќаат за храна (агробизнис) Лошата исхрана предизвикува болести, а тоа влијае на другите економски сектори како што се здравствено осигурување и медицински здравствен систем.
На Систем за храна (исто така и на приватното домаќинство) е тесно поврзана со животната средина, Обликувањето на овие односи во смисла на одржлив глобален развој станува сè поважно и треба да им се посветува сè поголемо внимание во политиката.
За правилно справување со исхраната, потребни се знаење и искуство од различните актери вклучени на сите нивоа. Општеството ја дели одговорноста за тоа доволно Нутриционистички вештини се достапни да кажат збор - „демократија за храна“. Ова мора да се земе предвид во образовните системи. Ова се однесува на целата ширина на универзитетското, стручно и училишно образование, за општо образование.