6 совети; Трикови со јајца
Преработката на јајца може да биде лизгава работа на моменти. Нашите совети ќе ви ја олеснат работата.
Јајцата се неизоставен дел од германската диета. Revealе откриеме шест кул трикови и совети за протеинската бомба.
Дали за појадок или вечера, без оглед дали е промешано, едноставно печено или варено: Јајцата редовно се на трпеза меѓу Германците. Понекогаш протеинските бомби можат да ви го отежнат животот. Понекогаш тие не можат да се лупат правилно, одвојувањето жолчки од белки е тешко тука и таму, и честопати не е толку лесно да се каже дали јајцата се свежи или расипани. Тие времиња се минато - благодарение на нашето 6 брилијантни трикови со јајца.
Генијални трикови со јајца
1. Извадете ја лушпата од јајцето од белката
Дали и вие го знаете тоа? Вие победивте сурово јајце во сад - и тоа е кога тоа се случи: парче школка исто така падна во садот. Поради конзистентноста на белката од јајце, исто така е крајно тешко да се отстрани лушпата со лажица или слично.
Решение: Обично веќе го имате при рака решението за сложувалката. Најдобар начин да се отстрани лушпата од белката е да се отстрани преостанатата, испукана лушпа од јајце - благодарение на острите рабови.
2. Одделете ги јајцата уредно
Раздвојувањето на јајцата може да биде скучна работа. На пример, ако сакате да камшикувате белка од јајце додека не стане тврда, треба да бидете претпазливи дека повеќе нема белег на жолчка од јајце на белката. Но, тоа не е така лесно.
Регистрирајте се сега за сликата на билтенот за жени
Нашите најдобри вести, загатки, рецепти и водичи за оваа недела за вас преку е-пошта и бесплатно.
Решение: Изматете ги јајцата во чинија, внимавајте да не ги оштетите жолчките. Земете празно, чисто пластично шише и исцедете. Добијте го отворот многу близу до жолчката од јајце и внимателно ослободете го притисокот од шишето. Ова создава вакуум и жолчката се вовлекува во шишето. Така, можете да ставите жолчки во друга чинија.
Како точно изгледа ова, можете да дознаете на ова видео:
Раздвојувањето на јајцата стана лесно
Патем, постои и друга можност: ако имате инка во куќата, и таму можете да го победите јајцето. Белката од јајце ќе проникне додека жолчката заглавува.
3. Излупете ги јајцата брзо и лесно
Пилинг од тврдо варени јајца понекогаш може да биде вистински тест за трпеливост. Често лушпата се распаѓа на ситни парчиња или половина белка од јајце се држи до лушпата. Ова е особено вознемирувачко кога имате неколку јајца за лупење одеднаш, на пример за салата од јајца или руски јајца.
Решение: Ставете го јајцето во asonидарска тегла и покријте го со капак. Сега енергично протресете ја чашата неколку пати со јајцето. Потоа можете да ја отстраните лушпата од јајцето многу лесно и скоро на едно парче.
Алтернативно, можете да го допрете јајцето со лажица од сите страни и потоа да го превртите напред и назад во ладна вода за кратко време.
4. Како да препознаете дали јајцето е сè уште свежо
Не можете да кажете однадвор од јајцето дали е сè уште свежо и може да се јаде. Ако јајцата потоа се чуваат индивидуално во фрижидер, најдобриот датум повеќе не може да се бара. Но, постои трик што можете да го користите за да откриете дали јајцето е сè уште свежо.
Решение: Наполнете чаша за пиење со вода. Полека истурете го јајцето во чашата со лажица. Ако јајцето остане на дното, тоа е свежо. Ако застане, треба да се јаде наскоро, но сепак е за јадење. Ако се крене, никогаш повеќе не треба да го јадете јајцето.
Сепак, овој пристап е проблематичен кога сте во супермаркет и сакате прво да ги купите јајцата. Во овој случај, дефинитивно треба да обрнете внимание на школка. Ако е креда и малку нерамна, тогаш јајцето беше положено неодамна. Ако, од друга страна, лушпата е особено мазна и восочна, тогаш јајцето веројатно лежи малку подолго.
5. Суров или варен? Како да се направи разлика
Сигурно на моменти имате варени и неварени јајца во фрижидерот. Меѓутоа, неповолно е ако и двајцата се чуваат едни покрај други во фрижидер и не е јасно кои се сега подготвени за потрошувачка, а кои не се.
Решение: Земете го јајцето и ставете го на работна површина. Потоа свртете го енергично - како да го вртите шишето. Ако јајцето ротира брзо, тоа се готви. Поради содржината на течност, неварените јајца се претвораат во прилично тежок и нерамномерно.
6. Јајцата траат подолго
Дали секогаш имате јајца во куќата, но не секогаш успевате да ги потрошите? Сосема досадни кога ќе завршат во корпа за отпадоци. Варените јајца траат подолго - до четири недели. Но, има совет за тоа како можете да го продолжите овој пат
Решение: Земете чиста крпа и натопете ја во масло за јадење. Внимателно истријте ја целата кора со крпа. На овој начин, порозната обвивка од вар треба да се запечати и да нема размена на гасови. Јајцата можат да траат до два месеци.
Нашите најдобри рецепти за јајца можете да ги најдете во нашата галерија:
Со овие 6 генијални трикови со јајца, уште полесно е почесто да ги носите вкусните протеински бомби на масата. Патем, овде можете да дознаете како можете да ја направите секоја варијанта - од мелени јајца до јајца што се кршат до пржени јајца. Повеќе рецепти и возбудливи совети за јајца и омлети можете да најдете на нашата страница за теми.